
Bauck · Rosche
DEINE KARRIERE BEI UNS Die Roscher Mühle GmbH ist ein Tochterunternehmen der Bauck GmbH, dem Pionier der Bio-Branche mit mehr als 250 Mitarbeitenden. An unsere...
Die Roscher Mühle GmbH ist ein Tochterunternehmen der Bauck GmbH, dem Pionier der Bio-Branche mit mehr als 250 Mitarbeitenden. An
unserem Standort in Rosche, zwischen Hamburg und Hannover, betreibt die Roscher Mühle GmbH eine der modernsten Hafer-Mühlen in
ganz Europa.
Wir suchen zum nächstmöglichen Termin
zur Verstärkung unseres Mühlen-Teams einen
Verfahrenstechnologen (m/w/d) in der Mühlen- und Getreidewirtschaft (Müller:in)
oder Berufserfahrung im Umgang mit Getreide (-produkten)
Sortiermaschinen in der größten europäischen Bio-Hafermühle
Die 2020 gebaute Roscher Mühle ist eine der modernsten Hafer-Mühlen in ganz Europa. Wir können mit unseren 30 Mitarbeitenden im
Jahr über 50.000 t Hafer zu Haferflocken, Mehlen und vielen anderen Spezialitäten verarbeiten.
Aus Überzeugung haben wir uns ganz der nachhaltigen Landwirtschaft in Bio- und Demeter-Qualität verschrieben. Wir arbeiten
verstärkt mit Landwirten aus der Region zusammen, um schon vor Ort einen Unterschied zu machen. Unser Ziel: 100 Prozent
Bio-Landwirtschaft. So tragen wir dazu bei, die Welt nach und nach besser zu machen und für künftige Generationen lebenswert zu
erhalten.
Alle unsere Mitarbeitenden tragen mit Begeisterung zu diesem Ziel bei und machen die Welt damit ebenfalls Tag für Tag ein klein
wenig besser. Sei auch du Teil unserer Mission und bewirb dich noch heute!
Deine vollständige schriftliche Bewerbung mit deiner Gehaltsvorstellung und deinem möglichen Eintrittstermin richte bitte
an: bewerbung@bauck.de
(Anlagen bitte nur als PDF in einer Datei)
Wir freuen uns auf dich!
IHRE AUFGABEN * selbständiges Bedienen der Reinigungs- und Rohstoffannahme * Steuerung und Überwachung des Produktionsprozesses (Vermahlung und Mischerei) * Qualitätssicherung sowie Veredelung der Futtermischungen mit Hilfe von Extrudern * Verantwortung für die Qualität der von Ihnen hergestellten Produkte (Dokumentation) * Den Wareneingang kontrollieren und Lieferpapiere sowie Rechnungen überprüfen * Qualitätsanalyse im Labor der Vor-, Zwischen- und Endprodukte * Einstellung, Pflege und Wartung der Produktionsanlagen * Einhaltung der Hygiene- und Reinigungsvorschriften sowie der Sicherheitsrichtlinien IHR PROFIL * Zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise mit einem freundlichen Auftreten * ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie eine hohe Einsatzbereitschaft, Schichtarbeit * Selbstständiges, organisiertes und eigenverantwortliches Arbeiten * EDV-Grundkenntnisse sowie technisches Interesse WARUM WIR? Wir sind davon überzeugt, dass du etwas besonders gut machst, wenn du es aus Freude, Leidenschaft und Überzeugung tust. Daher stehen bei uns Wertschätzung, Respekt und Fairness an erster Stelle - das sind die Grundpfeiler einer guten Zusammenarbeit. Wir legen großen Wert auf eine gute und familiäre Arbeitsatmosphäre mit netten Kolleg*innen und tollen Teamevents. Wir bieten ein modern ausgestattetes Arbeitsumfeld, angenehmes Betriebsklima, angemessene Ausbildungsvergütung, kostenloses & frisches Essen in unserer Kantine sowie kostenlose Mitgliedschaft im firmeneigenen Fitnessstudio. Auch die Kosten für Schulmaterial und Schulbücher übernehmen wir.
WARUM WIR? * Krisensicherer Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Unternehmen * 5-Tage und 38 Std. Woche (Mo.-Fr.) * Zwei Schichten (zw. 05:00-14:30 Uhr und zw. 14:30-23:00 Uhr) * 30 Urlaubstage und zusätzliche arbeitsfreie Tage am 24. und 31.12. * Entlohnung nach Tarifvertrag + Mehrarbeitszuschläge * Urlaubs- und Weihnachtsgeld * Kostenlose Getränke und eine Kantine * Mitarbeitendenrabatt auf unsere Produkte und Corporate benefits * BikeLeasing * Betriebliche Altersvorsorge AUFGABEN Herstellung und Verarbeitung unserer einzigartigen Süßwaren in verschiedenen Fachbereichen: * Rösten der Marzipanmasse * Präzises Abwiegen der Rohstoffe gemäß Rezeptur für gleichbleibend höchste Qualität * Sorgfältiges Vermengen der Masse mit weiteren Zutaten * Walzen, Formen und Ausstechen der Rohmasse * Veredeln der Produkte durch Füllungen und das Schokolieren * Bedienung, Überwachung und Einstellung unserer Produktions- und Verpackungsanlagen * Dokumentation von Produktionsabläufen und Qualitätsdaten * Durchführung von Qualitätskontrollen und Probenahmen * Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards PROFIL * Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelbranche (Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Süßwarentechnologie, Maschinen- und Anlagenführung, Konditorei, Pâtisserie, Verfahrenstechnologie, Chef de Partie, Fleischerei etc.) * Kenntnisse über Hygienevorschriften in der Lebensmittelproduktion * Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche oder Gastronomie * Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen wünschenswert * Körperliche Belastbarkeit, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Präzision * Hohe Teamorientierung und Zuverlässigkeit ÜBER UNS Wir sind ein bekanntes Familienunternehmen der Süßwarenbranche mit dem Anspruch, weltweit das beste Marzipan herzustellen. Unser Ziel erreichen wir durch initiativreiche, qualifizierte Mitarbeitende. Sie erwarten eigenverantwortliche Aufgaben innerhalb klarer Strukturen, Kompetenzen und flacher Hierarchien. Wir bieten Ihnen ein attraktives familiäres Arbeitsumfeld mit hoher sozialer Verantwortung, in dem sich Tradition und Innovation nicht widersprechen.