
Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB · Stockholm
Ångbåtsbryggan öppnar snart upp för säsongen och söker nu en erfaren Hovmästare som vill arbeta tillsammans med oss i sommar. Vi söker dig som är en bra lagspel...
Ångbåtsbryggan öppnar snart upp för säsongen och söker nu en erfaren Hovmästare som vill arbeta tillsammans med oss i sommar. Vi
söker dig som är en bra lagspelare, bidrar till god arbetsmiljö, är trygg i din yrkesroll, har en varmt och välkomnande
personlighet och tillsammans med oss vill leverera fantastiska service.
Som hovmästare har du en nyckelroll - du är den första personen våra gäster möter. Vi söker dig som är driven, gillar högt tempo
och älskar service. Du har en arbetsledande roll och under ditt arbetspass på ett pedagogiskt och ansvarfullt vis inspirerar och
motiverar servisen. Du har ett genuint intresse för mat, dryck och människor, och kan tydligt kommunicera för att bidra till ett
smidigt och lönsamt teamwork. För att lyckas i rollen är du prestigelös, kan hantera flera bollar i luften och vet hur du
prioriterar.
Sysselsättningsgrad: 50 - 100%
Anställningsperiod: april - september
Varmt välkommen in med din ansökan!
Nu har vi inom Elite Hotels of Sweden öppnat vår senaste, ambitiösa hotellsatsning – Ad Astra by Elite vid vackra Snäckviken i Södertälje. Vårt förstklassiga, internationella destinationshotell med premiumapproach tar nu Rivieran till Sverige och arbetet med att skapa en autentisk upplevelse med influenser från Medelhavets pärlor så som Italien samt Sydfrankrike är i full gång. Konceptet som bygger på inspiration från Medelhavet och Rivieran rymmer både en spektakulär piazza med tillhörande orangeri, ett flertal restauranger, barer, biograf, aktiviteter och underhållning. Hotellet har även ett omfattande spa med inspiration från de antika romerska baden, med trädgård och tre pooler både inne och ute. Spa:et som ingår i koncernens egna spakoncept Vana Spa är det största hittills. Utöver detta erbjuder hotellet tolv konferenslokaler samt 161 rum och sviter i nio olika kategorier. Beläget på kajen invid Snäckviken i Astras före detta huvudkontor är Ad Astra by Elite en hyllning till Rivierans lyx, livsstil och matkultur. Namnet är latin och betyder ”mot stjärnorna”, vilket också symboliserar Elite Hotels of Swedens ambition med både hotellet och servicenivån. Vi söker nu hovmästare, heltid, 100%, med väldokumenterad yrkeserfarenhet till våra olika restaurangenheter. Du behöver minst ha jobbat några år som servitör/servitris tidigare för att kunna söka denna tjänst. Vi ser gärna att du kommer från en hotellbakgrund eller att du tidigare har jobbat i större organisationer med högt tempo och olika enheter och avdelningar. Du har kvalitetstänk samt är en stor organisatör med personlighet, integritet och en rejäl portion glimt i ögat. Ditt fokus som hovmästare kommer vara planering, arbetsledning, säkerställande av hygien och gästnöjdhet samt effektivitet, och att aktivt arbeta i driften. Som person ser vi gärna att du är prestigelös, tydlig, ödmjuk och du är en lyhörd lagspelare. Du är flexibel i ditt sätt att arbeta, med förmågan att snabbt anpassa dig till nya situationer och utmaningar. Du kan hantera gäster med glimten i ögat även om tempot är högt samt att du är social och trevlig. Det viktiga för oss är att du har ett brinnande intresse för värdskap, mat och dryck, att du är en teamplayer som intresserar sig för att få helheten att fungera och att du är införstådd med att din roll som hovmästare är att coacha, leda och lära din personal. Alla våra hovmästare är direktrapporterande till Ad Astra by Elites restaurangchef samt kommer att arbeta mycket nära med alla kollegor på hela hotellet, i synnerhet inom Food & Beverage. Samarbete mellan kök, matsal, bar och övriga avdelningar på hotellet är ett ledord och ett uttalat måste för att ge våra bar-, restaurang- & hotellgäster en minnesvärd och unik upplevelse. Hos oss på Ad Astra by Elite får du en utvecklande och stimulerande arbetsmiljö tillsammans med dedikerade, passionerade och yrkeskunniga kollegor. Tjänsten inleds med en provanställning på sex månader och beräknas sedan gå över till en tillsvidareanställning. Varmt välkommen med din ansökan!
Att komma till Ulla Winbladh ska kännas lite som som att komma hem. Själva idén med ett värdshus bygger på att ge dig personlig service varje dag, året runt. I nöd och lust, här håller vi bröllop och dop såväl som begravning. Vi har öppet 363 dagar om året och håller hårt på traditionerna, både smak- och kalendermässigt. På söndagar har vi till exempel alltid kalvstek, gräddsås och hemkokt gelé, under året dukar vi upp för påsk, fars och mors dag, midsommar, kräftpremiär, Mårten Gås och julfirande. Nu söker vi en hovmästare som vill vara med och leda servicen under vår mest intensiva och härliga period. Som hovmästare är du en nyckelperson i matsalen. Du leder det dagliga arbetet, fördelar serviceflödet och säkerställer att gästens upplevelse håller hög nivå – från första möte till sista intryck. Grundläggande barkunskaper är ett krav. Du arbetar nära restaurangchef och kök och har en viktig roll i att skapa struktur, tempo och en positiv arbetsmiljö. Vi söker dig som * Har erfarenhet som hovmästare eller i ledande servisroll * Är trygg i att leda i ett högt tempo * Har god känsla för service, struktur och gästbemötande * Har grundläggande kunskap inom bar och dryck * Är lösningsorienterad och stresstålig * Talar svenska och engelska obehindrat Dina arbetsuppgifter: * Leda och fördela arbetet i matsalen * Ta emot och placera gäster * Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå * Hantera bokningar och flöde under service * Stötta och utveckla serveringspersonalen * Samarbeta med kök och bar för en smidig service Vi erbjuder dig: * Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team * En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner * Utvecklingsmöjligheter inom koncernen * Kollektivavtal Varaktighet - fram till mitten av september Sysselsättningsgrad - 100% Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Varmt välkommen in med din ansökan!
Vill du arbeta i hjärtat av Stockholm på en restaurang med anor, mitt bland kullerstensgator och historiska byggnader? Då är Stortorgskällaren rätt plats för dig. Sedan 1938 har både stockholmare och långväga gäster samlats här för att njuta av klassiska svenska rätter i en traditionell miljö. Vi söker nu serveringspersonal som vill vara med och ge våra gäster en minnesvärd upplevelse. FULLSTÄNDIG JOBBESKRIVNING Tycker du om människor, högt tempo, har erfarenhet från yrket och gillar att ge personlig service? Då är vi arbetsplatsen för dig! Arbetet: Du kommer huvudsakligen att arbeta i vår matsal. Där kommer du att vara en del av vårt team av runners som tillsammans med hovmästare och servispersonal samt tillsammans med köket och baren jobbar mot samma mål, att ge våra gäster en fantastik service. Vem söker vi: Vi söker dig som brinner för service, har talang för att skapa en god gästupplevelse. Tidigare erfarenhet från restaurangbranschen. Du ska ha kunskap av att kunna servera minst 3 tallrikar samtidigt. Servera dryck från bricka i hand, plocka upp disk till bricka i hand. Hos oss får du möjlighet att jobba i en pulserande miljö där din talang för service får komma till användning varje dag. Vi erbjuder: Vi kan erbjuda en timanställning som startar med en provanställning. Du kommer kunna erbjudas arbete både dag- och kvällstid samt helger. Vi ser fram emot att läsa din ansökan!