KOCK Franskinspirerad restaurang (vikariat)

Vi söker en person älskar matlagning och som har ett öga för detaljer. Du bör vara flexibel och kunnajobba dagar, kvällar och helger. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att laga mat från grunden, varabehjälplig till vår kökschef, stå i luckan, förbereda mat för kommande dag och vara bra på Mise enplace. Kunna egenkontroller och ha ett bra ekonomiskt tänk gällande kök. Det är också viktigt attvara noggrann, organiserad och kunna jobba genom att hålla rent och snyggt omkring sig även lokalvård och städning är viktigt. Vi på Belgobaren är mer som en familj och lägger därför stor vikt vid personens egenskaper och personkemi. Vi önskar att anställningen ska börja så fort som möjligt. Arbetsuppgifter: ● Laga vällagad mat ● Uppläggning ● Beställa varor ● Mise en place ● Ha ekonomisk koll på köksbudjeten ● Plocka in varor ● Diskning ● Hantering enligt livsmedelslagen och gällande egenkontroll ● Temperaturkontroller och matprover ● Städning ● Kartong-/emaballage och sopslängning ● Iordningställande av allt i kök så att det är rent och snyggt vid dagen slut Vi söker dig som: Du behöver vara stresstålig, flexibel och noggrann då vi har mycket att göra. Att kunna ta egna initiativ och vara lösningsorienterad är något vi värdesätter. Vi söker dig som är serviceinriktad då en av restaurangens värdegrunder är gästen i fokus. Vi vill att du är flexibel, noggrann, stresstålig och morgonpigg. Vi ser gärna att du har lätt för att samarbeta och tycker om att lära dig nya saker. Detta är den perfekta tjänsten för dig som vill ha ett flexibelt och självständigt arbete med utvecklingsmöjligheterna.

Kock sökes till De Bistro AB (Nonno’s Ristorante) Arbetsgivare: De Bistro AB Arbetsplats: Kanalvägen 7, 194 61 Upplands Väsby Om tjänsten De Bistro AB söker en engagerad och erfaren kock till vårt kök. Vi är en restaurang med fokus på italiensk matlagning där kvalitet, god service och samarbete står i centrum. Som kock hos oss kommer du att arbeta i ett välorganiserat kök tillsammans med ett engagerat team och vara delaktig i den dagliga matlagningen. Arbetsuppgifter Tillaga och förbereda maträtter enligt restaurangens meny. Förbereda råvaror och planera dagens produktion. Säkerställa hög kvalitet och god hygien i köket. Hantera beställningar och organisera arbetsstationen. Samarbeta med övriga medarbetare för en effektiv service. Bidra med nya idéer och utveckling av menyn vid behov. Kvalifikationer Erfarenhet av arbete som kock. Goda kunskaper i matlagning och livsmedelshygien. Förmåga att arbeta självständigt och i team. Ansvarsfull, noggrann och stresstålig. Intresse för italiensk matlagning är meriterande. Vi erbjuder Heltidsanställning. Tillsvidareanställning (provanställning kan tillämpas). Trevlig arbetsmiljö med engagerade kollegor. Möjlighet att utvecklas inom restaurangverksamheten. Välkommen med din ansökan! Vi rekryterar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.