
Elite Plaza Hotel · Stockholm
Souschef till Elite Palace Hotel, Stockholm Vill du ta en nyckelroll i ett dynamiskt hotellkök med flera koncept? Är du en trygg ledare som älskar struktur och...
Souschef till Elite Palace Hotel, Stockholm
Vill du ta en nyckelroll i ett dynamiskt hotellkök med flera koncept? Är du en trygg ledare som älskar struktur och kvalitet? Då
är detta din chans!
Elite Palace Hotel är ett livfullt destinationshotell i Vasastan med italienska Panza, gastropuben The Bishop's Arms, exklusiva
Vana Spa och en flexibel konferensverksamhet. Här möts variation, högt tempo och höga krav på kvalitet, varje dag. Vi har ett
starkt köksteam där respekt, tydlighet och smart planering är grunden för trivsel och framgång – och nu växer vi och söker fler
stjärnor.
Som souschef är du en operativ ledare som håller ihop vardagen i köket. Du planerar veckans drift, leder skiften och ser till att
rutiner följs. Under service är du närvarande, coachar teamet och skapar lugn även när tempot är högt. Du bidrar till
menyutveckling, inventering och beställningar och är en viktig länk mellan köksmästare och kockar.
Heltid, Stockholm. Lön enligt överenskommelse och kollektivavtal.
Låter det som du? Skicka din ansökan redan idag – vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdag.
Souschef till Haga Bottega – Elite Hotel Carolina Tower Är du en passionerad och erfaren souschef som brinner för det italienska köket? Vill du vara med och forma och skapa minnesvärda matupplevelser? Då har vi på Haga Bottega, en fantastisk möjlighet för dig! Om oss Haga Bottega är en italiensk restaurang med fokus på det syditalienska samt det “Apulian” köket. Vi serverar frukost, lunch och middag i en inbjudande miljö där tradition möter innovation. Vår meny är en tolkning av traditionella italienska rätter med kreativa inslag, och vi strävar efter att erbjuda våra gäster en genuin och minnesvärd upplevelse. Dina arbetsuppgifter * Leda och stötta köksteamet i det dagliga arbetet, framför allt på kvälls a`la carte. * Ansvara för kvaliteten och presentationen av våra rätter. * Utveckla och förnya menyn i samarbete med köksmästarna, med särskilt fokus på det italienska köket. * Säkerställa att alla HACCP-regler och kökssäkerhetsstandarder följs. * Vara en inspirerande och kommunikativ ledare som trivs i en dynamisk och högpresterande miljö. Vi söker dig som * Har dokumenterad erfarenhet som souschef eller i en liknande ledande position inom restaurang. * Goda kunskaper i svenska. * Har en förkärlek för det italienska köket * Är en inspirerande och kommunikativ ledare som trivs i en dynamisk och högpresterande miljö.
Vi söker en Souschef till våra prisbelönta American Express Lounger på Arlanda. Är du den vi söker? Är din passion att alltid leverera den bästa matupplevelsen med högsta kvalitén till alla gäster? Gillar du högt tempo i en internationell arbetsmiljö? American Express Lounge by Pontus Frithiof söker nu en Souschef som vill vara med och ta våra lounger till nästa nivå. Hos oss arbetar vi efter våra värdeord kvalitet, generositet och en nypa flärd - varje dag. Kanske är du nästa stjärna i vårt team? Välkommen med din ansökan! Sara Blomberg Kökschef Pontus at the Airport! American Express Lounge Om tjänsten! Att jobba på Arlanda är omväxlande och fullt av roliga utmaningar i ett högt tempo. Du jobbar både med att förbereda maten, leverera den bästa produkten på tallriken samt kommer att vara delaktig med hela teamet att nå vår målsättning – Världsklass! Tillsammans med dina kollegor är din huvuduppgift att skapa en oförglömlig upplevelse för våra gäster. Du arbetar nära dina kollegor vilket gör dig till en teamplayer och ledordet är kvalite i allt du gör. I våra lounger serverar vi frukost, lunch och middag till resenärer från hela världen. Vår ambition är ”Världsklass” och tillsammans med våra kollegor arbetar vi med att lyfta loungeupplevelsen till något som tidigare inte har gått att finna i Norden. Sök redan idag och hjälp oss fortsätta vår resa! Arbetsiderna är varierande, mest kvälls- och helgjobb förekommer. För att arbeta på Arlanda Flygplats behöver du genomgå en säkerhetskontroll innan anställning, vilket innebär att du inte får finnas med i straffregistret. Vi erbjuder även friskvårdsbidrag och vi följer givetvis kollektivavtal. Vem söker vi? Det här jobbet passar dig som gillar detaljer i din matlagning och som är villig till att utvecklas och lära dig mer. Du har lätt att anpassa dig till nya arbetsmiljöer, har en social kompetens och alltid vill skapa det lilla extra för våra gäster. Du är van att att leda och fördela arbetet i köket. Vi ser att du har 8 års yrkeserfarenhet som kock och är redo för att ta ett kliv upp till Souschef, eller så jobbar du redan idag som Souschef Du är smaksäker, kreativ och nyskapande. Du har dokumenterad yrkes- och arbetserfarenhet samt är skolad inom restaurang. För att lyckas i din roll så är du: Strukturerad, vilket innebär att du är bra på att organisera och planera ditt arbete, slutför det som påbörjats och är tydlig i din kommunikation. Smaksäker, konsekvent, kvalitetsmedveten och noggrann Du kan hålla många bollar i luften, är konstruktiv och bibehåller alltid ett gott humör när det är som mest att göra. Är trygg i dig själv och har mod att säga ifrån, har en förmåga att skilja på sak och person. Du har lätt för att leda dig själv och andra. För att passa hos oss vill vi att du är: Prestigelös- här kavlar vi upp armarna oavsett roll och position Noggrann- kvalitet är att det alltid är lika bra Punktlig och ansvarstagande Tillmötesgående- vi ser till att våra gäster ALLTID är nöjda Schysst och inkluderande- ALLA på arbetsplatsen har lika värde och är lika viktiga
Är du vår nästa stjärna? Upplev friheten hos RA Hospitality! 👨🍳✨ Vi söker dig som: · Har erfarenhet som Souschef och/eller Köksmästare · Är trygg i en ledande roll och van att ta ansvar för drift, kvalitet och team · Kommunikativ och kan kommunicera både på svenska och engelska · Har god kunskap om ekonomi, planering och livsmedelssäkerhet · Är flexibel, lösningsorienterad och professionell i ditt arbetssätt · Trivs med att arbeta i olika köksmiljöer (särskilt vid bemanningsuppdrag) Vi erbjuder: · Möjlighet till varierande och utvecklande uppdrag · Tillgång till både bemanningstjänster och rekryteringar · Ett brett nätverk av restauranger, hotell och storkök · Trygga villkor och stöd från oss som arbetsgivare/rekryteringspartner · Möjlighet att matchas mot uppdrag som passar din profil och dina ambitioner · Möjlighet till anställning både som heltid eller extra. Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 🏋️♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! 🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien. 💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider. Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 25 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö, Oslo och Bergen. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor. Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.