
Ulriksdals Värdshus · Stockholm
Här är jobbet för dig som älskar att jobba med människor! Hos oss jobbar du med att leda och utveckla kunniga och engagerade medarbetare. Du får dagligen använ...
Här är jobbet för dig som älskar att jobba med människor! Hos oss jobbar du med att leda och utveckla kunniga och engagerade
medarbetare. Du får dagligen användning av ditt värdskap och ger gästerna ett trevligt och personligt bemötande.
Hur ser din arbetsdag ut?
Som hovmästare är du oftast första ansiktet som gästen möter. Du tar emot bokningar, både över telefon, mail och på plats och ser
till att servicen är på topp. Du upprätthåller en kommunikation mellan alla avdelningar så som kök, servis, ledning och gäster. Du
är lyhörd och hjälper till i arbetet att föra restaurangen framåt och att behålla den kvalité och atmosfär vi skapat och skapar
varje dag.
Som arbetsledare under din arbetsdag styr du servisen genom att ständigt påminna och slå vakt om vikten av kunskap vad det gäller
mat, vin och kombinationer av dessa. Du har en stor del i att styra motivationen, stämningen och humöret i matsalen.
Vem söker vi?
Du är en pigg och glad person som är servicemedveten och som ledare utövar du ett konstruktivt ledarskap. Vi söker dig som är
sommelier och kan ta ansvar för dryckesutbudet på Luzette.
Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en varierande, flexibel och rolig arbetsplats i en spännande miljö med bra förmåner. Du kommer arbeta både dag, kväll
och helg.
Anställningen är en tillsvidareanställning på heltid och påbörjas med sedvanlig provanställning om 6 månader.
Är du intresserad?
Skicka in din ansökan till oss. Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden.
Varmt välkommen med din ansökan!
Här är jobbet för dig som älskar att jobba med människor! Nu söker vi en närvarande och engagerad Matsalschef som vill vara med och utveckla vår verksamhet tillsammans med ett passionerat team. Hos oss står upplevelsen alltid i centrum. Vi söker dig som älskar restauranglivet, drivs av högt tempo och har förmågan att skapa både struktur och energi i matsalen. Du är en naturlig ledare som inspirerar ditt team och samtidigt har ett öga för detaljer, kvalitet och lönsamhet. Om rollen Som Matsalschef har du det övergripande ansvaret för driften i matsal och bar samt för gästupplevelsen i sin helhet. Du leder det dagliga arbetet i Front Of House och säkerställer att service, bemötande och atmosfär håller högsta nivå — varje dag. Rollen är både strategisk och operativ, vilket innebär att du arbetar nära verksamheten samtidigt som du driver utveckling inom service, personal och drift. Du rapporterar till Restaurangchef och arbetar i nära samarbete med hovmästare, kök och supportfunktioner. Dina ansvarsområden: * Personalansvar för matsal- och barpersonal inklusive rekrytering, introduktion och schemaläggning * Arbeta aktivt med nyckeltal, budget och försäljningsoptimering * Driva utveckling av interna processer, arbetsmiljö och kostnadseffektivitet * Projektleda event och temadagar tillsammans med övriga ledare * Arbeta aktivt för en trygg, inkluderande och positiv arbetsplats * Säkerställa att verksamhetens värderingar genomsyrar det dagliga arbetet Vi söker dig som: Har erfarenhet från liknande tjänster i ledande roller inom restaurang. Är trygg i ditt ledarskap och motiveras av att utveckla andra. Är operativ, prestigelös och trivs i service. Har god förståelse för drift, ekonomi och personalplanering. Är strukturerad och lösningsorienterad även i högt tempo och värdesätter lagarbete och god kommunikation. Vi värdesätter personlighet, karaktär och karisma. Vad erbjuder vi? Vi erbjuder en varierande, flexibel och rolig arbetsplats i en spännande mycket tempofylld miljö med bra förmåner. Vi erbjuder en tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning. Du kommer att erbjudas arbete både dag- och kvällstid samt helger. Start: 1 augusti eller enligt överenskommelse Är du intresserad? Skicka in din ansökan till oss. Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden. Varmt välkommen med din ansökan!
Är människor och service din passion? Då har vi jobbet för dig. Hur ser din arbetsdag ut? Du kommer att arbeta i vår restaurang med att bära ut och servera mat åt våra gäster. Du kommer även jobba med att duka undan och plocka in glas från vår barmiljö. Du kommer att vara en i teamet tillsammans med servispersonal, bartenders och hovmästare som tillsammans jobbar mot samma gemensamma mål, att ge våra gäster service och en god upplevelse. Hos oss är vi ett litet team med bra laganda! Vem trivs här? Vi söker dig som har passion för service och vill skapa en god gästupplevelse. Du har ett stort intresse för mat och är alltid redo att hjälpa till där det behövs. Vad erbjuder vi dig? Vi erbjuder dig en härlig arbetsplats, som för många kommer vara en plats att trivas på. Vi erbjuder bra förmåner så som friskvårdsbidrag, rabatt på våra restauranger med mera. Vi vill skapa ett starkt team och en rolig arbetsplats i en vacker miljö. Vi kan erbjuda en tillsvidareanställning på 85% som startar med en provanställning. Startdag för tjänsten är tänkt till 17 augusti. Dina arbetstider kommer att vara både dag- och kvällstid samt helger. Vi har kollektivavtal med HRF. Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Varmt välkommen med din ansökan!
Har du en passion för människor, erfarenhet inom serviceyrket och en förkärlek för att ge personlig service? Då är det här jobbet för dig! Vi söker just nu tre serviskollegor till vårt team. Hur ser din arbetsdag ut? Du kommer huvudsakligen att arbeta i vår matsal. Där kommer du att vara en i teamet av servispersonal och hovmästare som tillsammans jobbar mot samma gemensamma mål, att ge våra gäster förstklassig service och en lycklig upplevelse. Vem trivs här? Vi söker dig som har passion för service och har talang för att skapa en god gästupplevelse. Du har minst 1 års tidigare erfarenhet från servisyrket. Du har ett stort intresse för mat och vi ser gärna att du har god vinkunskap. Hos oss får du möjlighet att jobba i en unik miljö där din talang för service kommer till användning varje dag. Vi välkomnar dig till en härlig arbetsplats, som för många är en plats att trivas på. Våra arbetsdagar är fulla av förväntningar och unika upplevelser. Hos oss är vardagen varierande med storstadspulsen nära inpå. Vad erbjuder vi? Vi erbjuder dig en spännande och unik utvecklingsresa med en koncern som är mån om hållbara resultat för planeten, människan och vår ekonomi. Vi vill tillsammans med dig skapa en arbetsplats full med möjligheter och kreativitet. Vi erbjuder en trygg anställning, varierade arbetstider, bra förmåner, tjänstepension, försäkringar och villkor enligt kollektivavtal. Mer information om rekryteringsprocessen: Start: 17 augusti Omfattning: ca 35h/v Antal lediga tjänster: 1 Skicka in din ansökan till oss. Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden. Varmt välkommen med din ansökan! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Om oss Svenska Brasserier är ett samlingsnamn för Sturehof, Sturehof Matmarknad, Riche, Bobergs Matsal, Teatergrillen, Luzette, Aira, The Hills, Riche Fenix och Ulriksdals Värdshus, Gondolen, Café Klotet, Toujours, Kantinen, Akvileja och Pelago på Södermalm. I likhet med internationella brasserier vi inspirerats av har vi stora restauranger med många sittplatser och generösa öppettider, men till skillnad från våra förebilder, har våra restauranger sin utgångspunkt i svensk gastronomi och estetik. Svenska Brasserier har en värdegrund som vilar på orden generositet, tillgänglighet, trovärdighet och underhållande.