Kökschef

Arbetsuppgifter:

• Leda och planera det dagliga arbetet i köket.
• Tillaga och ansvara för friterad kyckling enligt restaurangens recept och kvalitetskrav.
• Förbereda, marinera, panera och tillaga olika kycklingprodukter.
• Säkerställa hög kvalitet, livsmedelshygien och ordning i köket.
• Ansvara för råvaruhantering, lager och beställningar samt introducera och handleda övrig kökspersonal.

Kvalifikationer:

• Erfarenhet som kökschef eller arbetsledare i restaurangkök.
• Dokumenterad erfarenhet av tillagning av friterad kyckling och andra kycklingrätter.
• God kunskap om livsmedelshygien och egenkontroll.
• Förmåga att arbeta under högt tempo och leda ett kök.
• Ansvarsfull, noggrann och serviceinriktad.

Vi erbjuder:

• Heltidsanställning
• Arbete i en växande restaurang med högt kundflöde
• Möjlighet att utveckla restaurangens meny och köksverksamhet
• Lön enligt överenskommelse och gällande villkor.

Ansökan:

Skicka din ansökan med CV och en kort presentation till anashiwahamaamin@gmail.com

Urval och intervjuer sker löpande.