Pizzabagare sökes

Vill du vara med från start och sätta din egen prägel på en helt ny restaurang i Bergeforsen?

Vi söker en passionerad, erfaren och trygg pizzabagare som vill ta ett stort ägandeskap över köket och leverera en matupplevelse där det genuina hantverket står i centrum.

Vårt koncept bygger på att skapa en välkomnande och levande mötesplats med perfekt gräddade pizzor i absolut toppkvalitet. Hos oss får du stora möjligheter att påverka arbetsrutiner och råvaruval från dag ett. Har du ambitioner att utvecklas vidare är detta den perfekta möjligheten för dig!

Dina arbetsuppgifter:

Pizzabakning: Ansvara för hela produktionen – från degsättning och förberedelse av ingredienser och såser till utbakning och gräddning.

Köksdrift & Hygien: Planera köksarbetet, sköta egenkontroll samt upprätthålla en oklanderlig hygien- och städstandard (inklusive disk).

Service & Logistik: Ta emot beställningar, hantera kassa och servering vid behov samt paketera och förbereda för take-away och leveranser.

Konceptutveckling: Delta aktivt i menyplanering samt val av råvaror och leverantörer i nära samarbete med ledningen.

Vi söker dig som:

Har dokumenterad erfarenhet av att baka pizza samt god vana av att arbeta självständigt i köksmiljö.

Känner stor stolthet i ditt hantverk, har en utpräglad känsla för god service och brinner för rena smaker och förstklassiga råvaror.

Har god organisationsförmåga och behåller alltid lugnet och effektiviteten, även under intensiva fredagsrusningar.

Har goda kunskaper i svenska i både tal och skrift för att kunna kommunicera obehindrat med gäster och kollegor.

Vad vi erbjuder:

Stort inflytande över menyer, arbetsrutiner och råvaruval från grunden.

Ett prestigelöst, stabilt och familjärt arbetsklimat med korta beslutsvägar.

Goda utvecklingsmöjligheter för dig med ett starkt driv i köket.

Ansökan

Skriv en kort presentation om dig själv samt bifoga CV till rekrytering@momenta.se

VIKTIGT! Märk mejlet med "Pizzabagare"!

Vi rekryterar löpande.