Erfarna Nigiri/sashimi kockar sökes till fiskproduktion!

Vi på Submit Bemanning & Rekrytering söker efter flera som vill jobba inom livsmedelsproduktion på heltid till vår samarbetspartner i Tyresö. Om vår partner: Vår kund är en etablerad leverantör av fisk till restauranger, sushibarer och storkök. Med många års erfarenhet i branschen och ett starkt fokus på kvalitet, service och pålitliga leveranser har företaget byggt upp ett mycket gott rykte bland sina kunder. Bolaget är ledande i hela Sverige med att leverera fisk och fiskprodukter till sushi-resturanger i hela Sverige. Verksamheten präglas av högt tempo, tydliga rutiner och ett starkt lagarbete där varje medarbetare spelar en viktig roll. Här kombineras traditionell yrkeskunskap med enklare arbetssätt. Om tjänsten: Du kommer att arbeta i en produktionen där man står och utför sin arbetsuppgift under hela sin arbetsdag. Målsättningen är att kunna bidra med effektivitet och noggrannhet för att leverera slutprodukten. Lax är den produkten man arbetar mestadels med. Sushistationen ska expandera, vi behöver folk som har erfarenhet med kniv och momenten som behövs för att utföra arbetet. Vid stationen står man med sina kollegor och tar emot benfria laxsidor som man skall skära till slutprodukt, nigiri och sashimi. Kvalifikationer: • Du ska ha jobbat med sushi tidigare och bra kniverfarenhet. • Du har god vana med kylig arbetsmiljö och inga problem med ett enformigt/monotont arbetetsuppgifter. • Du är stresstålig och kan jobba i högt tempo. • Du är noggrann och tar jobbet på största allvar. • Du behärskar svenska eller engelska i tal och skrift. Arbetsplats: Tyresö Tillträde: Omgående Lön: Enligt kollektivavtal Arbetstider: Mån - Fre 05:00-14:00

Suki Sushi är en restaurang i Karlshamn med ett brett utbud av sushi, japanska varmrätter, vietnamesiska rätter och andra asiatiska maträtter. Vi söker nu två erfarna sushikockar som vill bli en del av vårt köksteam. Vi söker dig som har god erfarenhet av att tillaga sushi och som kan arbeta snabbt, noggrant och självständigt. Du ska även ha goda kunskaper i japansk matlagning. Erfarenhet av att tillaga andra asiatiska rätter är meriterande. Arbetsuppgifter Arbetet innebär bland annat att: tillaga sushi, sashimi, makirullar och nigiri förbereda fisk, ris, grönsaker och andra råvaror tillaga japanska och andra asiatiska rätter säkerställa att maten håller hög kvalitet och presenteras på ett tilltalande sätt följa restaurangens rutiner för livsmedelshygien hålla rent och ordning i köket och på arbetsplatsen samarbeta med övriga medarbetare under både lugna och intensiva arbetspass Kvalifikationer Vi söker dig som: har tidigare erfarenhet av att arbeta som sushikock har goda kunskaper i japansk matlagning har god kunskap om sushi och hantering av färsk fisk har kunskap om kökshygien och säker livsmedelshantering är noggrann, ansvarstagande och stresstålig kan arbeta både självständigt och tillsammans med andra Erfarenhet av att tillaga andra asiatiska rätter är meriterande. Vi erbjuder Vi erbjuder en trevlig arbetsmiljö, konkurrenskraftig lön och möjlighet att utvecklas tillsammans med restaurangen. Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv till anhtommy2003@gmail.com. Ange ”Sushikock” i ämnesraden. Vi ser fram emot din ansökan!