Kock till Gotttsundaskolan Restaurang

Kock till Valsätras skolrestaurang

UPPSALA KOMMUN

Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på avdelningar för kommunikation, hr, it, ekonomi, upphandling och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, trygghet och hållbarhet samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet. Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på https://www.uppsala.se/jobb/ 1 plats(er). Är du en driftig, kvalitetsinriktad och nytänkande kock? Vill du ha goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll? Då kan du vara den vi söker till produktionsköket på Valsätras skolrestaurang! Vi söker driftig, kvalitetsinriktad och nytänkande kock till vårt produktionskök på Valsätras skolrestaurang. På Valsätra restaurang serverar vi varje dag ca. 900 måltider. Valsätraskolkök tillagar och levererar också ca: 200 måltider till Lilla Valsätra som ligger i närheten. I dina uppgifter ingår att planera, förbereda och tillaga måltider enligt Måltidsservice meny samt att planera och göra inköp av livsmedel tillsammans med dina kollegor. Vi utvecklar kontinuerligt vår verksamhet för att ligga i framkant och ökar successivt våra ekologiska inköp. Tjänsten är heltid måndag till fredag men helg tjänstgöring kan förekomma. Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret som bedriver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier, senior restauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamhet. Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll. Förutom att måltider skall vara goda, säkra och tilltalande så satsar vi att ligga i framkant vad det gäller ekologiskt, zero waste och vi testar nya klimat smarta produkter samt nya tillagningsmetoder dagligen. Beskrivning av arbetsuppgifter I dina uppgifter ingår att planera, förbereda och tillaga måltider enligt måltidsservice meny samt att planera och göra inköp av livsmedel tillsammans med övriga kockar i köket. Att baka bröd varje dag och presentera maten på ett tilltalande sätt när den serveras till gästerna är självklarhet. Kvalifikationer Vi söker dig som har kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. För att lyckas i arbetet behöver du ha dokumenterad erfarenhet av arbete som kock och goda kunskaper i specialkost hantering. Arbetet kräver att du har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift. Vi ser gärna att du har utbildning inom specialkost, behovsanpassad kost och dokumenterad erfarenhet av specialkostmatlagning. Det är en fördel om du har god datorvana med kunskaper i Microsoft 365 samt kostdatasystem. Har du B-körkort ses det som meriterande. Som person är du flexibel och har lätt för att anpassa dig till ändrade omständigheter. Du har ett nytänkande som kan omsättas i praktiken och leder till resultat. Vidare tar du ansvar och driver ditt arbete framåt för att nå resultat. Du planerar, organiserar och prioriterar arbetet på ett effektivt sätt och förstår ekonomiska samband och de faktorer som leder till en verksamhet med ekonomi i balans. Jobbat passar dig som samarbetar och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt. Upplysningar Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta: Sandra Cuturic, områdeschef, 018-727 56 46. Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 82 10. Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta område rekrytering: 018-727 68 24. I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen. En anställning hos Uppsala kommun kan komma att innebära en krigsplacering.   Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: Enligt överenskommelse.

Kock till anstalten Åby, timvikariat

KRIMINALVÅRDEN

Om Kriminalvården Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter. Anstalten Åby är en öppen anstalt belägen i naturskön miljö i Gunsta utanför Uppsala. Anstalten har plats för 60 manliga klienter. Intagna erbjuds sysselsättning bestående av enklare träindustri, kök, utelag och servicearbete samt studier och programinsatser. Anstalten har för närvarande 45 anställda som tillsammans arbetar med att trygga samhället och minska återfall i brott. Läs mer om vår verksamhet:  https://www.kriminalvarden.se/kontakt/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/anstalten-aby/#verksamhet Arbetsbeskrivning Som kock kommer du att arbeta i anstaltens storkök och ingå i ett arbetslag om 3 personer. På anstalten bedrivs ett traditionellt storkök som ansvarar för mathållning avseende lunch och middag till anstaltens 60 intagna. Köket på anstalten Åby tillagar och paketerar även lunch och middag till intagna på häktet Uppsala. Som kock på anstalten tillagar du dagligen ca 200- 250 portioner från grunden. Viss mat skall portionsförpackas. Arbetsuppgifterna är alla i storkök och består av vanligt förekommande arbetsuppgifter som planering, beredning samt tillagning av normal- och specialkost. Det ingår även sedvanliga köksuppgifter som fördelas i arbetslaget, samt egenkontroller i enlighet med gällande lagstiftning. På anstalten har intagna sysselsättningsplikt och arbete i anstaltens kök är en viktig del i de intagnas sysselsättning. Det innebär att du i arbetet som kock även dagligen handleder intagna i köket. Kvalifikationer Vi söker dig som är trygg, stabil och har god självinsikt. Du gillar och har lätt för att samarbeta med andra människor, men trivs även att arbeta självständigt. I stressiga situationer är du lugn, stabil och kontrollerad. Kriminalvården, däribland anstalten Åby, genomgår förändringar vilket innebär att det är viktigt att du är initiativrik, öppen för snabba förändringar och utvecklingsorienterad. Då intagna som har sysselsättning delvis arbetar i köket är det även viktigt att du har god förståelse för hur individen tar till sig kunskap och att du kan anpassa sättet att förmedla budskap. Det kräver även att du kan behöva agera fysiskt om en situation kräver det. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till en god arbetsmiljö. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Vi söker dig som har: Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska Det är även meriterande med: Erfarenhet av att arbeta i storkök Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller Erfarenhet av att arbeta med specialkost Relevanta språkkunskaper Övrigt: Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen. För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet. Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövning här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/ Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/ Individuell lönesättning tillämpas. Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.  För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Varbi. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen.  Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.

Kock till latinamerikansk tapasrestaurang

H.F.R Uppsala AB

IBERICO slog upp dörrarna i oktober 2015 och har sedan dess varit en av Uppsalas populäraste mötesplatser för oss som älskar mat, dryck och en sprudlande restaurangmiljö. NU har vi öppnat ett nytt koncept på vår övervåning; Mestizo, som kommer rikta in sig på Latinamerikanska tapas! VI SÖKER DIG För att trivas hos oss ska du vara en teamplayer, prestigelös och genuint vilja dela med dig av dina tidigare kunskaper och erfarenheter till dina kollegor. Du håller dig uppdaterad om nya trender och bidrar med ideér och är kreativ för att utveckla koncept, affärsidéer och medarbetare. Vi är ett tajt team och för oss är det viktigt att du har samma engegemang som oss. - Tillsammans är vi ett team! VEM ÄR DU? Vi tror att du har minst 2 års erfarenhet av att arbeta i restaurang. Du har ett starkt intresse för mat, dryck och ett sinne för service och affär. Vi tror att du matchar in på en eller flera av nedan: Du är mat- och dryckesintresserad som förstår värdet av kvalité Du vill se andra utvecklas och delar med dig av dina kunskaper och erfarenheter Du gillar samarbete och att leda andra och du vet att framgång är ett teamarbete Du gillar och kan navigera och prioritera i en miljö med högt tempo Du talar både svenska och engelska flytande Du är lugn och trygg och får andra att känna sig trygga runt omkring dig Du är strukturerad och ordningsam och vet att en bra rutin ger dig möjlighet till att gå utanför boxen om du behöver Om detta låter som något för dig så ska du söka jobbet direkt! Maila oss på jerry@iberico.nu och märk ansökan med "Kock Mestizo"