Kock till Kvarngärdets skolrestaurang

Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på avdelningar för kommunikation, hr, it, ekonomi, upphandling och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, trygghet och hållbarhet samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet. Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på https://www.uppsala.se/jobb/ 1 plats(er).

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret som bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier, senior restauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter. Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll. På Kvarngärdets skolrestaurang serverar vi varje dag ca. 700 måltider och du får ett par kollegor som du jobbar tillsammans med. Vi utvecklar kontinuerligt vår verksamhet för att ligga i framkant och ökar successivt våra ekologiska inköp. Tjänsten är heltid måndag till fredag men helg tjänstgöring kan förekomma. Beskrivning av arbetsuppgifter Som kock hos oss på Måltidsservice behöver du kunna planera, förbereda och tillaga flera olika måltider enligt Måltidsservice meny samt att planera och göra inköp av livsmedel tillsammans med övriga kockar i köket. Att ansvara för HACCP samt aktivt arbeta med svinn ser vi som självklarhet. Baka bröd och kunna presentera maten på ett tilltalande sätt när den ska serveras till gästerna är också självklara arbetsuppgifter för en kock hos oss. Tjänsten kräver även goda kunskaper i specialkost hantering. Kvalifikationer Vi söker dig som har kockutbildning, eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Du har dokumenterad erfarenhet av att arbeta som kock och goda kunskaper i hantering av specialkost. Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift är en förutsättning för tjänsten. Det är meriterande med: Utbildning inom specialkost. God datorvana inklusive Microsoft 365. Utbildning inom behovsanpassad kost. Kunskaper i kostdatasystem. B-körkort.

I ditt arbete tar du initiativ och sätter igång aktiviteter som leder till goda resultat. Du har lätt för att anpassa dig till ändrade omständigheter och kan snabbt ändra ditt synsätt och förhållningssätt. I förändringar ser du möjligheter. I ditt bemötande är du lugn, uppmärksam och tillmötesgående. Du har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och anstränger dig för att leverera bra lösningar. I din roll planerar, organiserar och prioriterar du ditt arbete på ett effektivt sätt, samt håller uppsatta tidsramar. Du tar ansvar för din uppgift och driver ditt arbete framåt.  Upplysningar Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta: Sandra Cuturic, områdeschef, 018-727 56 46. Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 82 10. Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta område rekrytering: 018-727 12 86. I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen. En anställning hos Uppsala kommun kan komma att innebära en krigsplacering.   Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare.