Köksansvarig till anstalterna Brinkeberg och Östragård

Välkommen till Lidköping!  Du letar efter nya utmaningar. Vi letar efter dig! Vi hoppas att du vill vara en del av en välkomnande och hållbar kommun som drivs av engagemang. I Lidköping finns vattnet alltid nära med Vänern och skärgården runt hörnet och Lidan som ringlar fram genom staden. Det är en plats rik på historia som vi omfamnar när vi har siktet inställt på att utveckla och planera för framtidens Lidköping. Hos oss får du möjlighet att testa nytt och utvecklas samtidigt som du dagligen gör skillnad för invånare, företagare, föreningar och besökare i Lidköping. Välkommen med din ansökan till Lidköpings kommun! Varmt välkommen till Lidköping – en hållbar och välkomnande kommun! Om jobbet  Område Måltid och lokalvård i Lidköpings kommun levererar vällagad och näringsriktig mat till förskolor, skolor och äldreomsorg – varje dag. Vi ser måltiden som en viktig del av dagen: den ger energi, skapar trygghet och bidrar till återhämtning för både barn och äldre.  Som kock hos oss handlar arbetet om mer än att laga mat. Du arbetar nära verksamheterna, inspirerar dina gäster att prova nytt och bidrar till ökad förståelse kring mat ur alla perspektiv. Hos oss finns stora möjligheter att utvecklas och påverka ditt eget arbete.    Arbetsuppgifter  Du blir en del av enhet Måltids kunniga resursteam, vilket innebär att du lär känna och arbetar i de flesta av våra kök utifrån verksamhetens behov. Det ger en varierad vardag och bred erfarenhet.  I rollen ingår bland annat att:  Tillaga och servera mat med fokus på kvalitet, näring och hållbarhet  Hantera specialkost och följa gällande riktlinjer  Sköta beställningar, egenkontroll och statistik digitalt  Arbeta självständigt och i grupp – och vid behov ersätta köksansvarig  Eftersom delar av arbetet sköts digitalt är goda datakunskaper ett krav.  Vem är du?  Vi söker dig som är ansvarstagande, samarbetsinriktad och har passion för god mat och nöjda gäster. Du är van vid att arbeta strukturerat, gillar att ta egna initiativ och bidrar gärna med idéer för att utveckla verksamheten.  För att lyckas i rollen krävs att du har:  Gymnasieutbildning inom storkök/restaurang  1–3 års erfarenhet av arbete i storkök och/eller restaurang  Kunskap och erfarenhet av att hantera specialkost  Goda kunskaper i svenska i tal och skrift  Grundläggande datakunskaper (t.ex. Office, e-post, kostsystem)  B-körkort och tillgång till egen bil. Meriterande är:  Erfarenhet av arbete med kostdatasystem (t.ex. Matilda)  Erfarenhet av vegansk och vegetarisk matlagning  Kunskap om klimatsmart och hållbar livsmedelshantering  Erfarenhet av kylmatsproduktion  Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet, god samarbetsförmåga och förmågan att bidra till ett positivt arbetsklimat.  Övrigt  Tjänsten är en tillsvidare anställning på 100%. Intervjuer kan påbörjas under ansökningstiden.  Vi tillämpar individuell och differentierad lönesättning. För tjänsten ligger månadslönen mellan  28 700kr – 33 100kr, beroende på erfarenhet, utbildning och kompetens. Arbetet kräver utdrag från belastningsregistret. Arbete inom skola eller förskola | Polismyndigheten Registerutdrag Inför erbjudande av en anställning är du som kandidat skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret vid arbeten inom någon av följande arbetsområden; skola eller förskola, arbete med barn i annan verksamhet än skola och barnomsorg, arbete med barn enligt LSS, arbete på eller i samband med HVB-hem, arbete med äldre eller personer med funktionsnedsättning. Du beställer utdraget via Polisens hemsida. Utdraget ska vara uppvisat innan anställning kan påbörjas.  Hur du ansöker Lidköpings kommun vill att du skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg Varbi. Du hittar en knapp längst ner i annonsen där du loggar in och söker tjänsten. Om du av något skäl inte kan söka så (t ex skyddad identitet), vänligen ta kontakt med annonsens kontaktperson för alternativ sökväg. Vi undanber oss samtal från bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av jobbannonser. Undrar du vad som finns att göra och se när du inte jobbar? Lidköping som plats utlovar ett rikt liv, det handlar inte om pengar utan om de möjligheter som finns att leva ett bra liv. Här finns nämligen gott om det som är väsentligt i livet. Bra skolor, trygga områden, ett mångsidigt näringsliv och ett aktivt idrotts- och föreningsliv. Och så förstås ett vackert och sjönära läge vid Vänern. Upptäck mer och fler möjligheter hos Arbetsgivaren Lidköpings kommun. Flytta hit - Lidköpings kommun och Livet i Skaraborg

Vill du vara med och utveckla ett kök där matglädje, samarbete och hållbarhet står i centrum? Vi söker nu en köksansvarig som vill vara med och skapa struktur, arbetsglädje och långsiktig utveckling i köksverksamheten på Axevalla folkhögskola. Arbetsuppgifter Som köksansvarig får du en viktig roll i att driva den dagliga verksamheten och leda teamet i att planera, strukturera och utveckla köksverksamheten. Verksamheten bedrivs året runt och köket serverar dagligen frukost, lunch och fika. Våra gäster är skolans deltagare, personal, konferensgäster, och kursdeltagare.   Tjänsten är nyinrättad och skapas för att stärka tydlighet, samarbete och långsiktig hållbarhet i verksamheten. Du kommer att arbeta operativt i köket under större delen av arbetstiden och samtidigt ha ansvar för att samordna och utveckla arbetet tillsammans med arbetsgruppen. I uppdraget ingår bland annat att: leda och samordna det dagliga arbetet i köket planera och leda arbetsmöten skapa tydliga rutiner och arbetsfördelning ansvara för långsiktig och genomtänkt menyplanering utveckla verksamheten utifrån kvalitet, ekonomi och hållbarhet bidra till en god måltidsmiljö för deltagare, gäster och personal arbeta aktivt för en god psykosocial arbetsmiljö och stärkt teamkänsla Tjänsten innefattar initialt inget personalansvar. Vi söker dig som har kockutbildning och dokumenterad erfarenhet av arbete i kök har erfarenhet av att leda eller samordna arbete är trygg i att planera, strukturera och utveckla verksamhet har god förståelse för ekonomi, arbetsmiljö och samarbete är tydlig, lösningsorienterad och kommunikativ tycker om att arbeta tillsammans med andra och skapa engagemang Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet. Villkor Tjänsten är på 100 % och inleds med provanställning. Individuell lönesättning tillämpas. Kollektivavtal genom Kommunal och Arbetsgivaralliansen.  Verksamhet bedrivs primärt på vardagar och dagtid men även helgverksamhet förekommer. Arbetstiderna kommer således mestadels vara dagtid men helgjobb och enstaka kvällar kan förekomma.  Tjänsten tillsätts så snart som möjligt enligt överenskommelse.    Kontakt Har du frågor om tjänsten kontaktar du Maria Georgii, serviceansvarig, maria.georgii@axevalla.fhsk.se