Japanese Cuisine

Roppongi Sushi & Grill är ett modernt restaurangkoncept som erbjuder japansk mat och sushi av högsta kvalitet, där noggrant utvalda råvaror, genuint hantverk och en förstklassig gästupplevelse står i fokus. Menyn kombinerar klassiska japanska smaker med moderna inslag och ett brett utbud av sushi, grillrätter och andra autentiska specialiteter så som Katsu. Restaurangen är belägen i Stockholm Cityfoodhall, i ett AAA-läge mitt i centrala Stockholm – en av stadens mest attraktiva destinationer med ett högt och kontinuerligt kundflöde.

Om jobbet Har erfarenhet av att laga asiatisk mat, särskilt japanska rätter/ ramen och sushi - Har tidigare arbetat i asiatiska kök men även du har ett stort intresse av det asiatiska köket - Trivs i ett högt tempo och kan hantera stress på ett bra sätt - Är en lagspelare, men även van att arbeta självständigt - Är kreativ och vill bidra med nya idéer till vår växande meny Du kommer att ansvara för att fördela arbetsuppgifter i köket, förbereda rätter till våra gäster, se till att både kvalitet och tempo håller hög nivå. Har du dessutom tidigare erfarenhet av att jobba inom asiatiskt kök är det givet meriterande. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.