Medelhavsmat

ÖK Cooperation AB

Mitt in Norrköpings krogkvarter gör vi dagsfärsk pasta, bakar focaccia för hand och lagar rätter från medelhavet. Nu söker vi en kock som inte vill jobba heltid — men som vill jobba på riktigt. Det här är tjänsten för dig som... har lagat mat på krog förut och kan stå för dig själv på en post, men inte är ute efter en 100%-tjänst. föredrar kvällar och helger — kanske för att livet utanför jobbet kräver dagarna, eller för att du redan har något annat på gång (eget projekt, småbarn, studier, en lugnare period i karriären). gillar mötet med gästen nästan lika mycket som mötet med råvaran. Vårt kök är öppet, vi pratar med folk över disken och bär ibland ut tallriken själva. Du behöver inte vara entertainer — men du ska tycka det är trevligt att möta gästen. Vad du kommer att göra Laga mat i ett tempo som varierar från en lugn tisdagskväll med några bord till en proppfull lördag. Du jobbar tätt med våra ordinarie kockar och tar fullt ansvar i din service. Menyn lever med säsong och råvara, så du får använda hantverket och fingertopparna. Omfattning Cirka 50%, huvudsakligen tisdag–lördag kväll. Vi bygger schemat tillsammans utifrån vad som fungerar för dig och för restaurangen. Vem vi tror du är Vi har inga formella utbildningskrav. Det vi är intresserade av är att du har lagat mycket mat på krog, är trygg i din yrkesroll och kan komma in och bidra. Erfarenhet av italienskt eller medelhavskök är ett plus, men inget måste. Vad vi erbjuder Ett seriöst kök med högt tempo, men utan den utbrändhetsspiral som branschen ibland har. Du blir en del av Östgöta Kök-familjen — 80 kollegor på sju enheter att utbyta erfarenheter med. Kollektivavtal, personalrabatt, kompetensutveckling, och en arbetsplats där vi vet att den bästa kocken är den som orkar tycka att det är kul att jobba.

Saltan Invest AB

***Ange referens “RCkock” i din ansökan*** Snart slår vi upp portarna till ett efterlängtat koncept i Mölndals hjärta. Cappadocia. Unik inredning som är inspirerad av den magiska luftballongsstaden i Turkiet. Staden är även känd för sitt unika stenlandskap och sina uråldriga grottor. Detta har vi försökt efterlikna i vår inredning. Medelhavsmat, turkisk mat. Lunch mellan 11.00-14.00 A la carte 14.00-01.00 (med reservation för ändringar) Vi satsar på små och mellanrätter med fokus på smakupplevelse utöver de vanliga och fina tallriks upplägg. Vi vill ge gästen en helhetsupplevelse med magiska smaker och atmosfär. Vi värnar om personalens trivsel och att skapa det ultimata arbetsteamet för vår, din och gästens trivsel. Vi söker dig som har erfarenhet av restaurangbranschen och är stresstålig. En positiv person som bidrar till god stämning, är självgående samt arbetar bra i team. Vi söker därför dig med minst två års erfarenhet av medelhavsmat, grill, meze och noggrant ihopsatta tallriks upplägg. Det serveras både lunch och a la carte. Omfattning: Finns möjlighet till både heltid och deltid. ***Ange referens “RCkock” i din ansökan*** Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.