Mässrestauranger

Välkommen till en unik gastronomisk plats i hjärtat av Stockholm. Vi söker en passionerad och engagerad Hovmästare som vill vara med och driva vår verksamhet på Stadshuskällaren. Med vår signatur "I skogen i stan" skapar vi smakupplevelser inspirerade av svensk natur, samtidigt som vi bär en historisk tradition av att servera samtliga Nobelmenyer sedan 1901. Hos oss förenas gastronomi med historia i en miljö där varje gästupplevelse blir unik. Vi är ett litet, tajt team som tillsammans skapar magi för våra gäster – från à la carte-lunch och middag till festvåningsmenyer i vår vackra Linnésal. Nu söker vi dig som vill vara hovmästare hos oss och var med på vår resa framåt. Om rollen: Som Hovmästare hos oss har du en central roll i verksamheten och arbetar både strategiskt och operativt. Du brinner för service, mat och dryck, och du har en naturlig förmåga att berätta historier som fångar gästernas intresse – våra lokaler och Nobeltraditionen är en skatt att dela med sig av. Vem är du? Du har gedigen erfarenhet av att arbeta inom fine dining och har tidigare haft en ledande roll i matsal. Du är strukturerad, flexibel och har ett öga för detaljer. Din passion för service märks i allt du gör, och du vet hur man får både gäster och kollegor att känna sig speciella. Om du har en sommelierutbildning är det meriterande. Arbetsuppgifter: Ansvar för daglig drift: Hovmästaren ansvarar för att serviceflödet fungerar smidigt, koordinerar servicen och säkerställer att alla gäster får en förstklassig upplevelse. Du arbetar dagligen i driften men har också ansvar över en del administrativa uppgifter. Ledarskap: Som hovmästare leder du serveringspersonalen, är delaktig i utbildning och utveckling, och fungerar som en förebild i servicekulturen. Gästkontakt: Du är den första och sista personen gästerna möter. Att välkomna, placera och ta farväl av gästerna på ett varmt och professionellt sätt är en av dina viktigaste uppgifter. Flexibilitet och problemlösning: Förmågan att snabbt förstå och agera utifrån olika situationer. Hantera klagomål och lösa problem med ett leende är avgörande i denna roll. Om tjänsten: Arbetstider Eftersom vår restaurang har öppet både dagar och kvällar och ibland alla dagar i veckan, söker vi dig som kan arbeta flexibelt. Både dag- och kvällstid, vardagar och helger enligt schema. Anställning Tjänsten är en tillsvidareanställning (80-100% enligt överenskommelse) med 6 månaders provanställning. Vi är anslutna till Visita och har kollektivavtal, HRF/ Unionen. Har du frågor om tjänsten kan du kontakta Christopher Beskow vår Driftchef; christopher.beskow@stadshusrestauranger.se Vi ser fram emot att välkomna dig till vår gastronomiska och historiska värld. Välkommen med din ansökan!

MÄSSRESTAURANGER AB SÖKER SERVICEPERSONAL TILL HÖSTEN 2026 Mässrestauranger AB är ett familjeägt företag inom restauranggruppen Food Family. Vi ansvarar för all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan, med restauranger, caféer och serveringar. I FoodFamily koncernen ingår även Mässrestauranger i Malmö, Teaterbaren på Kulturhuset i Stockholm, Engsholms Slott, Scandinavian XPO vid Arlanda samt Stadshusrestauranger i Stockholms Stadshus, där vi bland annat ansvarar för delar av Nobelbanketten. OM TJÄNSTEN Inför hösten söker vi engagerade och serviceinriktade medarbetare till våra restauranger, caféer och eventverksamhet på Stockholmsmässan. Hos oss blir du en del av ett härligt team där ingen dag är den andra lik – tempot är högt, arbetsuppgifterna varierar och du får vara med och skapa upplevelser för tusentals gäster. Vi driver flera restaurang- och cafékoncept på Stockholmsmässan, bland annat Street Eats, Bowls n Buns, Caffé Galleria, Archipelago, Flavour Kitchen och flera andra enheter. Här söker vi bland annat: * Kassapersonal till våra caféer och fastfoodenheter. * Cafébiträden som serverar kaffe, fika, smörgåsar och lättare måltider. * Köksbiträden som hjälper till med tillagning och förberedelse av exempelvis hamburgare, sallader, bowls och andra enklare rätter. Vi söker även servispersonal till våra kongresser, konferenser och banketter. Här arbetar du med allt från servering av kaffe och fika till luncher, mingel och exklusiva bankettmiddagar för både svenska och internationella gäster. Under hösten arrangeras flera av årets största mässor och kongresser, bland annat Formex, European Dog Show, Underbara Barn, Comic Con, Dreamhack och många stora internationella kongresser. Hos oss får du arbeta i en spännande miljö där varje evenemang bjuder på nya utmaningar och möten med människor från hela världen. ARBETSUPPGIFTER Arbetsuppgifterna kan variera beroende på roll och kan bland annat omfatta: * Förberedelse av enklare rätter såsom smörgåsar, sallader, bowls och hamburgare * Servering vid buffé, lunch, à la carte och bankett * Kassaarbete i våra fasta enheter * Leverans av mat och dryck till restauranger, caféer, mässmontrar och konferensrum * Bidra till hög standard inom service, hygien och gästbemötande KVALIFIKATIONER För att trivas hos oss ser vi att du: * Har goda kunskaper i svenska och engelska. * Är serviceinriktad med ett professionellt och respektfullt bemötande * Trivs i en aktiv miljö där du arbetar i team och är i rörelse * Har god arbetsmoral och är flexibel Meriterande: Tidigare erfarenhet från restaurang, café, kök, event eller liknande serviceyrken. ANSTÄLLNINGSVILLKOR * Anställning på enstaka dagar, extra vid behov * Kollektivavtal via HRF * Flexibla arbetstider: dag, kväll och helg ANSÖKAN Skicka CV och personligt brev via ”Sök detta jobb”. Urval sker löpande och kontakt tas via e-post med aktuella kandidater. Vid frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta: jaana-marie.niskanen@massrestauranger.se