Chef de Rang - Aethos Sardinia

Vollpension

DEINE AUFGABEN * Du sorgst dafür, dass in unserem Generationencafé alles rund läuft. Du stellst sicher, dass die Mitarbeiter:innen in ihren zugewiesenen Arbeitsbereichen arbeiten und den vorgegebenen Ablauf am Gast einhalten. * Du findest dich Mitten im Geschehen wieder, nimmst Bestellungen entgegen und führst die Mitarbeiter:innen im laufenden Betrieb. * Du gibst Anweisungen für den Tag vor (zB Vorbereitung anstehender Events, Empfang von größeren Gruppen, Empfang von Lieferungen, etc.). * Du sorgst und bist verantwortlich dafür,  dass alle Gäste glücklich, zufrieden und wohl genährt das Café verlassen. * Qualitätskontrolle der Getränke und Speisen * Betreuung der Reservierungen vor Ort DEIN PROFIL * Zuverlässigkeit und Spaß am Anpacken sind Teil deiner DNA. * Die Koordination der Mitarbeiter:innen macht dir Spaß und dein kreatives Denkvermögen sowie dein Hausverstand helfen dir einen kühlen Kopf zu bewahren, während du an Lösungen bastelst * Du hast mehrjährige Gastro-Erfahrung, bist pünktlich und zuverlässig, hast Freude im Umgang mit Menschen und Lust auf eine neue Herausforderung im Multi-Generationen-Alltag unserer schönen Vollpension. * Barista-Schulung von Vorteil * Du sprichst fließend Englisch und Deutsch. * Du bist ehrlich, tolerant, weltoffen, fleißig, vertrauenswürdig und kommunizierst gerne. WIR BIETEN * Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem der bekanntesten Social Business Unternehmen Österreichs, in der du aktiv an der Bekämpfung von Altersarmut und Einsamkeit im Alter beiträgst.  * Ein herzliches, generationenübergreifendes Team mit starkem Zusammenhalt und viel Humor, in dem es nie langweilig wird * Lern- und Entwicklungsmöglichkeiten in der Organisation Vollpension * Anstellung lt. KV (Teilzeit oder Vollzeit - wir sind hier sehr flexibel), mit Bereitschaft zur Überzahlung

Soho House

Nous recherchons un(e) Chef de rang pour conseiller et satisfaire nos membres et leurs invités dans un rythme de service soutenu et dans une atmosphère de travail dynamique !   Vous êtes reconnu(e) pour votre patience, votre esprit d'équipe et votre persévérance, votre personnalité vive et spontanée qui vous permettront de vous épanouir dans votre rôle au sein de notre House.   Vos principales responsabilités englobent l’accueil de notre clientèle, le service, la connaissance parfaite des menus, les tâches liées au service et au débarrassage ainsi que le suivi des commandes et leur règlement. Vos missions : * Accueillir et accompagner les clients à leur table * Présenter la carte et être capable de détailler les plats (portions, ingrédients, allergènes) * Dresser les tables et maintenir les lieux de restauration propres et bien rangés * Informer les clients des spécialités du jour/ruptures * Proposer des recommandations de menu en fonction des demandes clients * Possibilité de faire des ventes additionnelles * Prendre les commandes (plats et boissons) à l’aide d’un logiciel ou par mémorisation * S’assurer que les clients ont l’âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcoolisées * Communiquer clairement le détail des commandes à l’équipe de la Cuisine * Servir les commandes (plats et boissons) * Vérifier la propreté de la vaisselle et autres ustensiles et signaler un éventuel problème * Remettre l’addition du repas aux clients et procéder aux encaissements * Débarrasser les tables et travailler en étroite collaboration avec l’équipe de la plonge * Se réunir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les ruptures, les modifications apportées aux recettes et menus et les réservations avec leurs spécificités * Suivre et connaître les règles en matière d’hygiène et de sécurité * Offrir un service de qualité à notre clientèle et s’assurer de leur satisfaction constante Profil : * Avoir une première expérience en tant que chef de rang  * Savoir encaisser les règlements, maîtriser les systèmes informatiques pour les commandes et l’enregistrement des règlements * Connaissances informatiques des logiciels professionnels * Être attentif aux détails et savoir être à l’écoute des clients * Avoir une bonne présentation personnelle en accord avec nos standards * Être organisé(e), capable d’être performant et multitâches dans un environnement de service où le rythme est soutenu * Avoir l’esprit d’équipe et une aisance relationnelle * Travailler en équipe et en horaires décalés (shift) * Être diplômé(e) d’une école en hôtellerie-restauration est un plus * Maitrise de l'anglais professionnel Avantages : * Salaire brut de base : 2.575 € + indemnités nourriture * Contrat de 39h hebdomadaire – journée en continu (sans coupure) * Jours fériés garantis dès l'embauche * Service de taxi Bolt à partir de minuit et demi (cagnotte mensuelle de 240€ à 320€) * Cafétéria en interne avec repas à disposition * Soho Friends Membership (nuit à prix préférentiel, 50% de réduction sur l’addition…) * Prime d'ancienneté * Uniforme fourni * Remboursement du titre de transport (50%) * Mutuelle d'entreprise avec options disponibles * Cours de sport et de bien-être collectifs (running, yoga, boxe, HIT...) * Projection de film mensuelle au Cabaret et diverses activités sociales (tournois de pingpong, afterwork…) * Programme de formations et opportunités de développement de carrière * Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home * Avantages de la House

Elaine's World

IHRE AUFGABEN Deine Aufgaben/ Was Dich erwartet: * Du bedienst unsere Gäste und bist das Gesicht der Elaine's World in unseren Betrieben * Als Servicemitarbeiter trägst Du zum Wohl unserer Gäste bei und sorgst für ein besonderes Gasterlebnis * Du arbeitest gern im Team mit motivierten und engagierten Arbeitskollegen Hand in Hand * Empfehlungen und der Umgang von einer hochwertigen Speise- und Getränkeangeboten ist dir vertraut * Mit Deiner Erfahrung in der Gastronomie siehst du mehr als nur den Alltag. * Du erkennst die Möglichkeiten zur Optimierung und schlägst gezielt Verbesserungen vor. Wir haben ein offenes Ohr. IHR PROFIL Deine Qualifikationen. Das bringst Du mit: * Langjährige Erfahrung (min. 3-5 Jahre) in der Gastronomie oder gleichwertigen Bereichen im Gastumgang * Abgeschlossene Gastronomische Ausbildung oder fundierte Berufserfahrung * Herzlichkeit, Offenheit und Belastbarkeit * Ausgeprägtes Verständnis für Service- und Qualitätsstandards * Erfahrung in ähnlichen Gastronomiekonzepten wie das Elaine's Restaurant oder Elaine's Greenhouse * Organisationstalent und die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld effektiv zu arbeiten * Leidenschaft für gastronomische Trends und Gästezufriedenheit * Gute Kommunikations- und Problemlösungsfähigkeiten * Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten unter Einhaltung der Ruhetage * Gute Sprachkenntnisse in Deutsch WARUM WIR? Das bieten wir dir, das kannst Du von uns erwarten: * Digitale Zeiterfassung und gemeinsam planbare Arbeitszeiten * Ein gemeinsam gewachsenes, junges Team mit ca. 90 Mitarbeitern und 36 Nationalitäten in familiärer & inhabergeführter Arbeitsatmosphäre und flacher Hierarchie * Klare Regelung zu Überstunden und Pausen * Attraktiver Zusatzverdienst durch Trinkgelder möglich * Individuelle Aufstiegsmöglichkeiten und Talententwicklung mit einem Entwicklungsplan innerhalb der Elaine's World * Eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Innovation geschätzt und gefördert wird * Kurze Entscheidungs- und Kommunikationswege * Regelmäßige Mitarbeiter- & Teamevents * Branchenüberdurchschnittliche Vergütung * Sonderkonditionen bei unseren Kooperationspartnern wie bspw. Fitseveneleven-Gyms, Allianz Versicherungen, Urban Heroes uvm. * Mobilitätsgarantie in Frankfurt (Deutschland Ticket) * Gute Verkehrsanbindung zum Arbeitsplatz * Company Benefits innerhalb der Elaine‘s World * Zuschuss bei den Tagesverpflegungen * Überdurschnittliches Trinkgeld Tauche ein in Elaine's World, wo Gastfreundschaft und Vielfalt gelebt werden. Werde Teil unseres Teams und kreiere unvergessliche Momente für Menschen, die wir lieben. Come & be part!