Restaurangchef till Brödernas i Borås

Restaurangchef sökes

Enarxeis AB

Restaurangchef sökes Är du en engagerad ledare som brinner för service, god mat och att få människor att trivas? Gillar du ett högt tempo där ingen dag är den andra lik? Då kanske du är den restaurangchef vi letar efter! Som restaurangchef hos oss på Brasseriet i Borås har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften av restaurangen. Du leder teamet, ser till att verksamheten flyter på och arbetar tillsammans med dina kollegor för att ge våra gäster en riktigt bra upplevelse – varje dag. Dina arbetsuppgifter Leda, motivera och utveckla restaurangens medarbetare Ansvara för bemanning och rekrytering Säkerställa hög kvalitet på service och gästupplevelse Planera och leda den dagliga driften Bidra till en positiv arbetsmiljö där alla hjälps åt Vi söker dig som Har erfarenhet av ledarskap inom restaurang- eller hotellbranschen Är en trygg ledare som gillar att få människor att växa Är strukturerad, ansvarstagande och trivs när tempot är högt Har goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift Har ett stort engagemang för service och tycker om att skapa en härlig stämning – både för gäster och kollegor Vi erbjuder Hos oss får du ett varierande jobb med mycket ansvar och stor möjlighet att påverka. Du blir en del av ett sammansvetsat team där vi ställer upp för varandra, har roligt tillsammans och alltid strävar efter att ge våra gäster det lilla extra. Tjänsten är på heltid med tillsvidareanställning och inledande provanställning. Lön enligt överenskommelse. Ansökan Låter det som något för dig? Skicka ditt CV och ett personligt brev till info@brasseriet.com. Vi intervjuar löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan. Vi ser fram emot att höra från dig!

Restaurangchef till Skara Konsthotell

Jula Hotell AB

Skara Konsthotell tillhör Jula koncernen, ett bolag som drivs av ständig utveckling. Här hos oss på Jula Hotell arbetar vi tillsammans och vi är där gästen är.  Skara Konsthotell är en hotell- och restaurangverksamhet med 98 hotellrum, konferenslokaler, restaurang och konsthall. Vårt fokus är de lokala råvarorna och den unika konsthall med målningar utav några av Sveriges genom tiderna största konstnärer. Här hittar du målningar av bland annat Anders Zorn och Carl Larsson, och även emellanåt lokala konstnärer. Till Skara Konsthotell söker vi nu en restaurangchef som vill vara med och driva och utveckla detta fantastiska hotell i Skara!  Det här gör du Som Restaurangchef Vår Restaurangchef är den person som säkerställer att vi håller en hög servicenivå, att alla bokningar är ombesörjda och att du och ditt team är väl pålästa och kunniga om vår mat & dryck. Du leder och fördelar det dagliga arbetet i restaurangen och ser till att gästerna får bästa möjliga bemötande. Du har koll på eventuella ändringar, samarbetar med de övriga avdelningarna och ser till att vi alltid har rätt produkter hemma. Du ansvarar för beställningar av dryck, skapar event i restaurangen och utvecklar och engagerar dina kollegor. Du arbetar i nära dialog med Bokningsansvarig/receptionen och löser allt som kommer i din väg. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter: Ansvar över personal Ansvar för planering, schemaläggning och utveckling Aktivt jobbar med ekonomi, smarta inköp och kostnadskontroll Att tillsammans med Köksmästare och ditt team utveckla vårt restaurangkoncept, både hur vi arbetar men även att ständigt förbättra gästupplevelsen Du ingår i Skara Konsthotells ledningsgrupp och är aktivt med och bidrar till utveckling av koncept, aktiviteter och sammanhållning. Det här är du som person din bakgrund och dina erfarenheter Du kommer från en gedigen restaurangbakgrund och har med fördel tidigare arbetat som Hovmästare eller Restaurangchef. Att du är kunnig inom mat & dryck samt har en känsla för gästen du har framför dig är given. Att du är glad, stresstålig och tycker att livet är härligt är en självklarhet. Vi ser gärna att du är sommelier och kan hålla olika dryckesevent. I denna roll krävs det att du vågar gå på egna bollar, fatta beslut och vara en engagerad ledare.  Det här är du som person Vi söker dig med ett stort intresse och tidigare dokumenterad erfarenhet från liknande positioner. Du har ett öga för detaljer och leverera extra omtanke ligger i din natur. Du har ett högt engagemang och en bra kommunikationsförmåga. Du trivs med att ta ansvar, är självgående i ditt arbete och är inte rädd för att rycka in där du behövs mest för stunden. Du arbetar organiserat samtidigt som du har en förmåga att arbeta bra under press i ett högt tempo. Vidare sätter du ett lika stort värde i ditt bemötande mot gästen som mot dina kollegor. Du reagerar snabbt på ändrade förhållanden och du har lätt för att komma på idéer för hur man handskas med nya utmaningar. Struktur och stolthet i leverera god kvalitet i ditt arbete är självklart för dig.  Som Restaurangchef kommer du att arbeta tillsammans med ditt team för att ge bästa möjliga upplevelse till våra gäster. Att ge restaurangens och hotellets gäster suverän service, ett bemötande att minnas och en fin upplevelse är något du brinner för. Du har goda kunskaper i svenska, vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. För att arbeta som Restaurangchef hos oss ser vi att du har: Erfarenhet i att leda och driva utveckling Tidigare arbetslivserfarenhet som Restaurangchef eller liknande Goda kunskaper i svenska Arbeta strukturerat och organiserat Förmåga att arbeta bra under press i ett högt tempo Vana av att arbeta i en omväxlande miljö där utmaningar ses som möjligheter Vara beredd på att stå längst fram i ledet och leda genom närvaro och tydligt ledarskap Ditt anställningserbjudande Som anställd på Skara Konsthotell har du fast lön enligt överenskommelse tillgång till friskvårdsbidrag samt flertalet förmåner.                                                                  som restaurangchef kommer du vara anställd som tjänsteman och vi har kolllektivavtal med Unionen.  Du kommer att ingå i ett kompetent team som samarbetar och utvecklar varandra. Du kommer att få stöd och hjälp av en engagerad hotellchef och en stark ledningsgrupp och erbjuds en stimulerande arbetsmiljö där du kan känna dig trygg. I takt med att kedjan ständigt utvecklas och växer, kommer det att finnas spännande karriärmöjligheter för rätt person framöver. Bra att veta Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning. Som Restaurangchef arbetar du varierande arbetstider på både dagtid, kvällar och helger. Skara Konsthotell har kollektivavtal Unionen och HRF. Start och lön enligt överenskommelse.   Så här söker du Vi håller intervjuer löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen. Frågor om tjänsten besvaras av Skara Konsthotells Hotellchef, Ulrika Kjellman. ulrika.kjellman@julahotell.se. Ditt CV och ansökningshandlingar skickar du in till Karolina Karlsson, Restaurangchef.  Sista dag för att ansöka om tjänsten är den 23 augusti.

Konstnärlig chef till Göteborgs Stadsteater

GÖTEBORGS STADSTEATER AKTIEBOLAG

Beskrivning Nu söker vi en konstnärlig chef som vill leda Göteborgs Stadsteaters konstnärliga utveckling och bidra till teaterns fortsatta roll som en av landets mest betydelsefulla kulturinstitutioner. Som konstnärlig chef får du en central roll i att forma teaterns konstnärliga riktning och stärka dess relevans lokalt, regionalt, nationellt och internationellt.  Du leder den konstnärliga avdelningen och ansvarar för att utveckla teaterns konstnärliga vision, profil och repertoar utifrån teaterns uppdrag, mål och verksamhetsplan. Rollen innebär ett stort mandat att sätta din prägel på en av Sveriges ledande dramatiska teatrar och att omsätta konstnärliga idéer i repertoar, produktioner och långsiktig utveckling.  Du ansvarar för att sätta samman produktionernas konstnärliga team och leder olika konstnärliga och strategiska forum. I nära samarbete med produktionschefen arbetar du med produktionsplanering, resurstillsättning och produktionsbudget. Tillsammans med marknadschef och restaurangchef bidrar du till att utveckla teaterns helhetsupplevelse och erbjudanden, med målet att stärka publikens möte med Göteborgs Stadsteater.  I nära samarbete med VD bidrar du till att stärka och utveckla teaterns profil och position. Du har en viktig roll i teaterns strategiska utveckling och samarbetar nära övriga chefer för att skapa goda förutsättningar för konstnärlig kvalitet, hållbar planering och fortsatt utveckling. Du bidrar även aktivt till teaterns hållbarhetsarbete genom Theatre Green Book och verkar för att likabehandling, mångfald och inkludering är en naturlig del av verksamheten och det konstnärliga arbetet.  Som konstnärlig chef rapporterar du till VD och är även en aktiv resurs i bolagets strategiska arbete. Kvalifikationer Vi söker dig som har universitetsutbildning inom scenkonstområdet eller motsvarande. Du har även utbildning inom eller erfarenhet av ledarskap. Utbildning inom arbetsmiljö, hållbarhet och likabehandling är meriterande.   För att lyckas i rollen har du erfarenhet av ledande befattning inom konstnärlig verksamhet med goda resultat och har ansvarat för repertoar, budget, personal och arbetsmiljö. Du är insatt i teaterns processer och arbetssätt. Erfarenhet från en politiskt styrd organisation är meriterande, liksom erfarenhet av att regissera.  Du har en stark konstnärlig vision och förmågan att förankra den i verksamheten. Visionen omfattar en tydlig konstnärlig profil som utgår från teaterns uppdrag och direktiv och som präglar såväl våra scener som teaterns utveckling och positionering i ett större sammanhang. Du är kommunikativ och engagerande och har förmåga att skapa delaktighet och motivation i organisationen. Du trivs med att driva utveckling och förändring tillsammans med andra och har god förmåga att balansera konstnärlig utveckling med verksamhetens ekonomiska förutsättningar.  Du sprider arbetsglädje, är mån om delaktighet och bidrar till en kultur präglad av tillit och samarbete. Du har ett pedagogiskt, processorienterat och inkluderande ledarskap. Du har en helhetssyn, är mål- och resultatinriktad och har god självkännedom om styrkor och utvecklingsområden i ditt eget ledarskap.    Vad kan vi erbjuda dig?   Vi vill välkomna dig till en engagerad arbetsplats i ständig rörelse. Tillsammans med teaterns övriga medarbetare blir du en del i ett professionellt och kreativt arbete med målet att skapa och förmedla teater av hög kvalitet. Göteborgs Stadsteater befinner sig i en spännande utvecklingsfas. Som vår nästa konstnärliga chef får du ett stort mandat att forma teaterns konstnärliga riktning och bidra till utvecklingen av en av Sveriges ledande kulturinstitutioner under kommande fyra år.   Läs gärna mer om Göteborgs Stadsteater på vår hemsida: Göteborgs Stadsteater   Ansökan Välkommen att ansöka digitalt via ansökningslänken i annonsen. I stället för personligt brev vill vi att du, utöver ditt CV, kort beskriver:  din erfarenhet av konstnärligt ledarskap  din erfarenhet av personal-, arbetsmiljö- och budgetansvar  hur du arbetar med att driva utveckling och förändring tillsammans med andra    Göteborgs Stadsteater vill ta tillvara de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten.    Kontakt I denna rekrytering samarbetar vi med Human Capital. För mer information och en första kontakt är du välkommen att höra av dig till Human Capitals konsulter Anna Ekedorff anna.ekedorff@humancapital.se, 0709-52 53 68 eller Elnaz Adilipour, elnaz.adilipour@humancapital.se  0733-52 34 81.