
Grimmereds Krog AB · Göteborg
Jag behöver e Mellanöstern kock som kan laga Mellanöstern mat samt asiatisk mat han eller hon ska ha minst två års erfarenhet...
Jag behöver e Mellanöstern kock som kan laga Mellanöstern mat samt asiatisk mat han eller hon ska ha minst två års erfarenhet
Scandic Mölndal ligger centralt beläget vid Mölndals Galleria med goda kommunikationer till Göteborg. Vi är alla delar av samma team och jobbar tillsammans med mycket glädje och engagemang. Vi har alltid fokus på vårt gemensamma arbete och sluter upp tillsammans där det behövs. Vi är övertygade om att en god stämning bland oss medarbetare leder till enastående hotellupplevelser för våra gäster. Nu söker vi en Shift Leader till reception och restaurang på Scandic Mölndal. Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt ansikte som hälsar välkommen. Som Shift Leader agerar du värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass. Under din tid hos oss kan dessa områden variera i takt med att du och affären utvecklas. Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för att ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd och teamen utvecklar och förbättrar arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet! Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic! Vad innebär rollen som Shift Leader Front Office/Restaurant? Du som arbetar i vår restaurang och reception är den första gästen möter på hotellet, därför är det av stor vikt att du har ett varmt bemötande och är uppmärksam på detaljer samt gästens behov. Du är spindeln i nätet som ser till att gästen alltid är i fokus. Du har ett brinnande intresse för mat och dryck samt gillar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk helhetsupplevelse. Du lägger tid på detaljerna, löser det mesta och är en stjärna på att vända en missnöjd gäst till en nöjd gäst. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar att servera mat och dryck, ansvara för egen kassa samt att checka in och ut hotellets gäster. Du hälsar välkommen och ger gästen den information den behöver om sin vistelse. Du hanterar bokningar i systemet Opera Cloud samt administrativt arbete kopplat till gäster, säkerhet och försäljning. Du stöttar dessutom teamet på hotellet med andra arbetsuppgifter vid behov. I rollen som Shift Leader är du ansvarig för värdskapet för hela hotellet, både gentemot gäst och medarbetare. Förutom att vara en del av den dagliga driften har du den övergripande överblicken över gästflödet i både restaurang och reception. Tillsammans med teamet ser du till att prioritera arbetsuppgifter så att verksamheten flyter och gästerna blir nöjda. Du leder och fördelar arbetet samt hanterar bemanningen under ditt arbetspass. Vid behov ges du möjlighet att utbilda nya medarbetare på hotellet och du avlastar både Restaurant Manager och Front Office Manager med vissa administrativa arbetsuppgifter. Din kompetens För den här rollen krävs att du har både förmåga och vilja att arbeta med ett driftsnära ledarskap. Du är trygg i ditt ledarskap och har både integritet och säljdriv. För att passa i rollen tror vi också att du har en väl utvecklad social förmåga och är kapabel att hantera att det händer många olika saker samtidigt. Det är mycket viktigt att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster. Du är en lyhörd och prestigelös lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Du har också vana och kunskap i att arbeta med dator som arbetsredskap. Eftersom arbetet till stor del består av att kommunicera med gäster är goda kunskaper i svenska och engelska en förutsättning. Talar du ytterligare ett språk är det meriterande. Information om tjänsten: Tjänsten är en tillsvidareanställning på 80% till heltid. Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic! Ps. på vår hemsida kan du läsa mer om vår kultur, vad tjänsten innebär och om våra förmåner! Allt börjar med dig. Att arbeta på ett av våra hotell innebär att vara en del av ett team där omtanke, samarbete och små vardagsögonblick gör skillnad. Du hjälper till att skapa den varma, hemlika känslan som kännetecknar Scandic – genom att vara närvarande, här och nu, och låta detaljerna räknas. Vissa dagar går snabbt, andra är mer förutsägbara – ingen dag är den andra lik. Men det som alltid består är lagandan. Ni ställer upp för varandra, löser saker när de händer och är stolta över att leverera kvalitet – även när tempot är högt. Och när ni gör det vill gästerna inte bara njuta av sin vistelse – de vill komma tillbaka. Så arbetar vi på Scandic Vi är som bäst när vi arbetar tillsammans – över roller, hotell och team – och fokuserar på det som gör verklig skillnad i vardagen. Våra värderingar vägleder hur vi agerar och levererar: Be Pro, Be Bold, Be Caring och Be You. Om du tror att fantastisk gästfrihet skapas genom samarbete, konsekvent kvalitet och små välgjorda ögonblick, kommer du att känna dig som hemma hos oss.
***Ange referens “HRkock” i din ansökan*** Har du en passion för matlagning inom det amerikanska köket och svensk husmanskost? Då kanske du är kocken vi söker! Som person har du ett stort intresse av att arbeta som kock samt är organiserad med förmågan att arbeta under stress när det behövs. Dina arbetsuppgifter inkluderar att tillaga mat och säkerställa kvalitet i varje rätt. Arbetstider vi har öppet alla dagar i veckan från lunch fram till sen kväll, både någon som lunchkock och a la carte eftersökes. Ett stort plus i kanten är om du är flexibel med tillgänglighet både dag / kväll / helger. Tjänstens omfattning Heltid ***Ange referens “HRkock” i din ansökan***
Vill du arbeta i ett kök där tempot varierar, laget går före jaget och där rätt inställning värderas högre än ett perfekt CV? Blokk, precis intill Scandinavium, söker nu en kock till sitt team med start vecka 33. Här blir du en del av ett sammansvetsat kök där många har arbetat länge tillsammans och där alla brinner för matlagning. Tempot kan gå från lugn lunchservice till full fart på kvällen och det är just den variationen som gör jobbet roligt. Om tjänsten Du kommer att arbeta både lunch och kväll. På lunch serveras dagens kött-, fisk- och vegetariska rätt tillsammans med pizza. Under kvällsservicen ligger fokus på à la carte. Arbetstiderna varierar, men vanligast är: 10.30–ca 17.00 (lunch och början av kvällsservice) 17.00–22.00 (kvällsservice) Vissa lunchpass arbetar du själv i köket, andra pass tillsammans med en kollega. Vi söker dig som Har erfarenhet av varmkök. Kan arbeta självständigt och ta ansvar för din station. Trivs när tempot växlar mellan lugnt och intensivt. Är prestigelös och hjälper till där det behövs. Har en positiv inställning och vill utvecklas. För oss är personlighet och inställning minst lika viktigt som erfarenhet. Vi letar efter någon som vill bli en del av teamet och som är öppen för att lära sig hur vi arbetar. Hos Blokk får du Ett erfaret och sammansvetsat kök. En ordentlig introduktion tillsammans med köksmästaren och kollegorna. Mycket eget ansvar när du blivit varm i kläderna. Ett varierande arbete där ingen dag är den andra lik. Kollektivavtal och avtalsenlig lön. Om tjänsten Blokk, Göteborg (vid Scandinavium) Start vecka 33 Rullande schema Låter det här som något för dig? Skicka in din ansökan redan idag, vi intervjuar löpande och ser fram emot att träffa vår nästa kollega.