Souschef Hotel Statt

About Clarion Hotel: Clarion Hotel® is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality! Clarion Hotel® is part of Strawberry. Souschef Restaurang Norda Redo att skapa oförglömliga gästupplevelser? Restaurang Norda på Clarion Hotel Post söker nu en souschef med brinnande intresse för matlagning som vill bli en del av vårt arbetsteam och hjälpa till att skapa oförglömliga middagsupplevelser för våra gäster. Som viktig medlem i vår köksteam, kommer du att förbereda högkvalitativa rätter samtidigt som du bidrar till menyutveckling och säkerställer att maten presenteras på bästa sätt.  Hos oss på Norda samsas smaker från klassiska brasserier runt om i världen med det bästa från havet och säsongen här hemma. Vi låter inspiration från Paris, Barcelona och Buenos Aires möta salta vindar, färska skaldjur och nordiska råvaror i sin renaste form. Resultatet är en meny som känns både välbekant och nyfiken på samma gång. Dina arbetsuppgifter: Förbereda rätter i enlighet med fastställda procedurer, rutiner och vinstmål. Daglig organisering och planering för à la carte, lunch och brunch.. Assistera kökschefen med kontroll över dagliga driften i köket, inklusive matförberedelser, matlagning och uppläggning. Assisterande arbete när det gäller inventering, inklusive beställning av varor, upprätthålla lagernivåer och minimera svinn. Dagligen sprida positivitet och inspirera dina medarbetare Detta är en tjänst på 100% med start i september. Vi tillämpar 6 månaders provanställning. Tjänsten omfattar varierande skiftarbete, inklusive arbete på kvällar och helger. Du kommer att vara en strålande stjärna här om du är: Som ledare inom Strawberry förväntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gör att människor älskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer, samarbete och förtroende. Du äger genom att fatta beslut med företagets bästa i åtanke, sätta tydliga mål och hålla dig själv och andra ansvariga för att uppnå resultat. Du visar vägen med vision och syfte, och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor för att hjälpa andra att nå sin fulla potential. Bonuspoäng för: Erfarenhet från utbildning inom gastronomi och restaurang, formell utbildning eller arbetslivserfarenhet från kök. Flexibel och pålitlig med entusiasm kring mat och gästservice.. Bekväm med multitasking och självständigt beslutsfattande. Bra på att vända utmaningar till möjligheter, växla mellan flera arbetsuppgifter samtidigt och hålla hög standard på arbetet, även när det dyker upp utmaningar och svårigheter. Inom Strawberry värdesätter vi mångfald. Olika bakgrund, erfarenheter och idéer skapar en unik och inspirerande arbetsmiljö. Varför bli en del av Clarion & Strawberry?Hos Clarion, blir du en del av ett varumärke som kombinerar det bästa från urban stil och förstklassigt utförande. Ett engagemang som även sträcker sig till vårt arbetsteam. Här kan du läsa vad du kommer att kunna åtnjuta: En inspirerande arbetsmiljö med högt tempo där dina insatser kommer att värdesättas Möjligheter att avancera och utvecklas inom den dynamiska Strawberry-koncernen Personalrabatter och särskilda vän- & familjepriser i våra 200+ hotell Fyra extra hotellnätter varje år 25 % rabatt på mat och dryck vid våra restauranger och barer Exklusiva priserbjudanden på kundupplevelser, resor, shopping och mycket mer Chefer inom Clarion har möjlighet att anmäla sig till det årliga utbildningsprogrammet Clarion Growth Scholarship för att stödja vidareutbildning Om ClarionClarion är inte bara en hotellkedja för övernattning — det är en kosmopolitisk destination. Med över 30 hotell i Norden, personifierar vi en vibrerande, urban livsstil, uniform och sammanhängande kvalitet, hotell- och servicenäring och sofistikering. Våra hotell med utmärkt läge och estetiskt tilltalande design och utformning gör oss till en ”go-to spot” för ett urbant äventyr, oavsett om det är för jobb eller nöje. Clarion tillhandahåller kundservice 24/7 (dygnet runt, sju dagar i veckan), något som definierar den förstklassiga gästupplevelsen. Redo att göra skillnad?Stämmer detta in på dig? Vänta inte, skicka in din ansökan redan idag för att bli en del av vårt team och hjälpa till att skapa förstklassiga kundupplevelser med Clarion. Vi behandlar ansökningar löpande, så det är möjligt att en del av våra lediga tjänster blir tillsatta innan sista ansökningsdatum.

På Cheri-lee jobbar vi i ett engagerat team med stark gemenskap, hög energi och tydliga värderingar. Här är det din personlighet, ditt hantverk och ditt bemötande som gör skillnaden. Tillsammans skapar vi minnesvärda matupplevelser i en varm och inbjudande miljö där både kollegor och gäster trivs. Om rollen Som Souschef hos oss är du en viktig del av köksteamet och bidrar till att leverera högkvalitativa rätter med fokus på smak, råvaror och presentation. Rollen är både kreativ och operativ — du trivs i ett högt tempo, samarbetar nära dina kollegor och tar ansvar för att upprätthålla kökets standarder och rutiner. Dina arbetsuppgifter: * Förbereda och tillaga rätter enligt menyn och dagens schema * Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation i varje rätt * Hantera beställningar, råvarumottagning och korrekt förvaring * Arbeta enligt kökets rutiner för hygien, HACCP och säkerhet * Samarbeta/leda köksteamet samt serveringspersonal för bästa gästupplevelse * Delta i planering av meny, portionsberäkning och daglig produktionsuppföljning * Bidra till en positiv arbetsmiljö och dela kunskap med kollegor Vem är du? Du är passionerad för matlagning och har ett praktiskt, lösningsfokuserat förhållningssätt. Du trivs i ett tempo där flexibilitet och samarbete är viktigt. Du har god känsla för råvaror, kvalitet och detaljer samt förmåga att arbeta effektivt under press. Vi ser gärna att du har relevant kockutbildning och erfarenhet från liknande kök. Erfarenhet av à la carte, buffé eller evenemang är meriterande. Körkort är ett plus. God kommunikationsförmåga i svenska är önskvärt, fler språk är meriterande. Du är tillgänglig för arbete kvällar och helger beroende på säsongens behov. Vi erbjuder: * En kreativ och utvecklande arbetsmiljö med högt tempo och stark teamkänsla * Möjlighet att påverka meny och matupplevelser * Utbildning och utvecklingsmöjligheter inom kök och koncern * Rabatter på boende, mat och andra förmåner inom vår kedja Anställningsform: Tjänst efter överenskommelse Tillträde & lön: Enligt överenskommelse och avtal Sista ansökningsdag: Löpande Uppfyller du inte alla exakt satta krav? Tveka inte att ansöka ändå — vi värdesätter rätt inställning, vilja att utvecklas och gott samarbete. Vi ser fram emot att välkomna en ny kollega som vill skapa fantastiska matupplevelser på Cheri-lee.