
Ligula Hospitality Group AB · Jönköping
Vi söker en passionerad och erfaren kock till Brasseriet Sofiehof Kök & Bar i Jönköping, med fokus på franskt kök och att leverera enastående smakupplevelser.
Vi söker en passionerad och erfaren kock till Brasseriet Sofiehof Kök & Bar i Jönköping, med fokus på franskt kök och att leverera enastående smakupplevelser.
Välkommen till ProfilHotels Savoy, ProfilHotels. Jönköping City finns precis utanför dörren. Centralstationen ligger fem minuters promenad bort, och du har nära till nöjen, shopping och övrigt utbud i Jönköping. Brasseriet Sofiehof Kök & Bar huserar i hotellet. Med ett stort fokus på närproducerade råvaror, sober inredning i 20-talsstil och en avslappnad service har Sofiehof blivit ett populärt tillhåll för såväl hotellgäster som Jönköpingsbor.\n\n
Vi söker nu en passionerad och erfaren kock som vill bli en del av vårt fantastiska team! Vi har en fransk meny enligt vårt La Gare koncept, och vi söker dig som strävar efter att erbjuda våra gäster en smakupplevelse utöver det vanliga. Om du har en kärlek för matlagning och vill arbeta i en kreativ och dynamisk arbetsmiljö, då kan det här vara jobbet för dig!
Förbereda och laga mat enligt restaurangens meny och högsta kvalitetsstandard.
Säkerställa att maten levereras i rätt tid och med hög kvalitet.
Delta i planering för konferensmeny och andra bokningar.
Inköp av aktuella varor.
Ansvara för att upprätthålla en ren och säker arbetsmiljö i köket.
Arbeta i nära samarbete med övrig personal för att ge våra gäster en fantastisk upplevelse.
Du tycker om att jobba, I vårt kök arbetar du med alla sysslor, med fokus på matlagning, men även servering & matsal samt städ & disk.
Vårt kök servar hela hotellverksamheten med allt från frukost, luncher, kvällsmenyer och konferensverksamhet – du kommer därför att jobba med alla delar.
Det innebär att du kommer att arbeta både dagar, kvällar samt helger.
Har minst 3 års erfarenhet av arbete som kock, gärna inom á la carte
Har ett stort intresse för matlagning och kvalitetsråvaror.
Är kreativ, initiativrik och lösningsorienterad.
Kan arbeta självständigt men också samarbeta effektivt i team.
Har goda kunskaper om hygien och säkerhet i köket.
(Meriterande) Har utbildning inom kockyrket eller annan relevant erfarenhet.
Som person tycker du om att utvecklas, lära nytt och ha en mängd olika arbetsuppgifter! Du tycker om att ha ordning & reda omkring dig och gillar att jobba tillsammans med andra människor. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper.
Du har med dig en kockutbildning på någon nivå eller kan visa erfarenhet i motsvarande grad. Har du hunnit jobba några år i yrket är det bra, men ditt intresse för att laga mat är det som väger tyngst.
Är du redo att ta ditt intresse för mat till nästa nivå? Vi ser fram emot att få din ansökan.
Tjänsten kan komma att tillsättas löpande, så skicka in din ansökan så snart som möjligt.
Villkor
Vi erbjuder en anställning på 80-100 %
Du kan i dag ha ett annat jobb och kombinera med vårt kök. Vi är öppna för samtal.
Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd hotell- och restaurangkoncern i stark men långsiktig tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar välkända varumärken och koncept inom besöksnäringen och har sedan 2015 mer än fördubblat antalet hotell – med fortsatt expansion i fokus.
I dag består koncernen av 48 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Därutöver driver vi sex Best Western Plus-hotell genom avtal. Totalt sysselsätter vi cirka 800 årsanställda och omsätter över 1 500 MSEK.
Som arbetsgivare vill vi erbjuda trygga och schyssta villkor i en stabil organisation. Vi är anslutna till Visita genom kollektivavtal, vilket innebär ordnade arbetsvillkor, tjänstepension, försäkringar och andra viktiga förmåner.
Hos oss kombineras stabilitet och långsiktighet med möjligheten att utvecklas i en växande koncern. Vi strävar efter hållbara anställningar, tydliga strukturer och ett arbetsliv där du kan känna trygghet både idag och inför framtiden.
Rasta Klevshult är en anläggning som ingår i den välkända Rasta kedjan med 30 mötesplatser runt om i Sverige där vi driver Restaurang, butik & hotellverksamhet. Här på Rasta Klevshult har vi en restaurang med fokus på svensk husmanskost, ett hotell samt en välsorterad trafik butik som drivs under varumärket OKQ8. Arbetsbeskrivning Vi letar efter en stresstålig och engagerad kock som kan bidra till att göra vår verksamhet på Rasta till en succé under sommarsäsongen.. Du kommer tillsammans med de övriga i teamet att ha nyckelrollen i att säkerställa att våra besökare får en smakfull och minnesvärd upplevelse genom kvalitativa måltider och utmärkt service. Arbetsuppgifter Planera och förbereda måltider med hög kvalitet och noggrannhet. Upprätthålla en ren och organiserad arbetsmiljö för effektiv och säker matlagning. Du förbereder och tillagar måltider av hög kvalitet. Arbetar tillsammans med övrig kökspersonal för att säkerställa en smidig och effektiv lunch-/middagsservering. Kvalifikationer och Erfarenhet Erfarenhet från professionellt kök – Tidigare arbete som kock, gärna inom svensk husmanskost. Stresstålig och effektiv – Van vid att hantera högt tempo och arbeta under tidspress. Kunskap om livsmedelshantering och hygien – God förståelse för säker matlagning och HACCP-rutiner. Självgående och ansvarsfull – Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar för ditt arbetsområde. Goda kunskaper inom köksekonomi – Förståelse för råvarukostnader, svinnhantering och effektiv köksdrift. Arbetstid och Förmåner Anställningsform: Säsongsanställning. Arbetstid: Varierande timmar, inklusive helger och kvällar. Lön: Enligt kollektivavtal. Tillträde: Enligt överenskommelse. Ansökningsprocess Sök tjänsten redan idag! Vi behandlar ansökningar fortlöpande och ser fram emot att höra från dig. För frågor eller mer information om rollen, kontakta
Mullsjö kommun är liten till ytan men rymmer stor livskvalitet. Här finns ett aktivt friluftsliv med fiskerika sjöar, natursköna vyer och miltals av vandrings- och cykelleder. Unika bruksmiljöer, kyrkor, konst och teater skapar tillsammans med ett aktivt närings- och föreningsliv en levande och växande kommun. I Mullsjö kommun arbetar vi nära varandra för att lyckas utifrån tre målområden Trygghet, Tillsammans och Tillväxt. Kostenheten i Mullsjö kommun erbjuder närhet till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar härliga naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Kostenheten i Mullsjö kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Varje dag serverar vi vällagad mat till våra äldreboenden, hemtjänst, restaurangbesökare, skolor och förskolor. Kostenheten vill ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en bra matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter. 2 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Vi söker nu en engagerad, kreativ och serviceinriktad kock. Är du en person som brinner för matlagning från grunden, har ett intresse för goda kostvanor och alltid vill ge det där lilla extra till gästerna? Då kan du vara den vi söker! Som kock hos oss har du en viktig roll i verksamheten. Du ansvarar för att planera och tillaga måltider med fokus på smak, kvalitet, näring och hållbarhet. Vi söker dig som trivs med att arbeta både självständigt och tillsammans med kollegor, tar egna initiativ och ser vad som behöver göras för att skapa ett välfungerande kök. I rollen kommer du bland annat att: • Förbereda och tillaga måltider enligt meny och verksamhetens riktlinjer • Planera och hantera råvaror med fokus på kvalitet, ekonomi och minskat matsvinn • Säkerställa god hygien och livsmedelssäkerhet enligt HACCP • Ansvara för inköp av råvaror och medverka i meny- och matsedelsplanering • Bidra med idéer och kreativitet i utvecklingen av menyer, rätter och verksamheten • Vara delaktig i att skapa en positiv matupplevelse för våra gäster KVALIFIKATIONER Vi söker dig som: • Är utbildad kock eller har erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig • Har erfarenhet av inköp och matsedelsplanering • Är positiv, självgående och lösningsorienterad • Har ett genuint intresse för matlagning, näringsriktig kost och råvaror av god kvalitet • Är serviceinriktad och har ett professionellt och trevligt bemötande • Har god samarbetsförmåga och bidrar till en god arbetsmiljö • Har god kommunikativ förmåga och behärskar svenska i tal och skrift • Tar ansvar, ser helheten och arbetar proaktivt Vi erbjuder • En trygg och trivsam arbetsplats med engagerade kollegor • Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten • Ett varierande och stimulerande arbete där ingen dag är den andra lik • Möjlighet att arbeta med matlagning från grunden och bidra till goda matupplevelser Vi söker dig som vill göra skillnad genom maten du lagar och som har ambitionen att skapa måltider som uppskattas av våra gäster varje dag. Arbetstider kan variera utifrån verksamhetens behov. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet:, tillträde: Enligt överenskommelse. Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund. Alla kandidater som kallas till intervju ska vid intervjutillfället styrka sin identitet genom att uppvisa identitetshandling (pass eller nationellt ID-kort utfärdat av Polismyndigheten). Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du uppvisa att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. I samband med anställning behöver du även styrka ditt medborgarskap. Det kan du göra med pass alternativt personbevis tillsammans med identitetshandling. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen. Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv. Uppgifterna behandlas och sparas enligt dataskyddsförordningen GDPR. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Varmt välkommen med din ansökan!
De Rada i Nässjö är en restaurang med fokus på äkta napolitansk pizza, antipasti och noggrant utvalda italienska råvaror. Med fullständiga serveringsrättigheter och ett stort fokus på kvalitet, service och gästupplevelsen söker vi nu extra personal till vårt team. Arbetstider Främst fredag- och lördagskvällar. Möjlighet till extra arbetspass även andra kvällar under veckan. Arbetsuppgifter Servering och gästservice. Kassaarbete och hantering av beställningar. Förberedelser i köket. Disk och städning. Enklare köksarbete och övriga arbetsuppgifter som förekommer i restaurangen. Vi söker dig som Är serviceinriktad, ansvarstagande och trivs med att arbeta i ett högt tempo. Är självgående, snabblärd och tar egna initiativ. Har ett positivt bemötande och vill ge våra gäster en förstklassig upplevelse. Erfarenhet från restaurang är meriterande, men inget krav. Vi söker dig som är självgående, snabblärd, tar egna initiativ och har en vilja att utvecklas. Har du rätt inställning är du varmt välkommen att söka. Vi erbjuder Timanställning vid behov. Extraarbete främst fredag- och lördagskvällar. Möjlighet till fler arbetspass för rätt person. En arbetsplats där kvalitet, service och teamwork står i fokus. Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, är ett krav för att kunna kommunicera med våra gäster och kollegor.