Kock

I Karlskrona är våra ambitioner höga och vi brinner för att utveckla den moderna staden i havet. Nu söker vi dig som vill vara med och göra skillnad. Välkommen till Blekinges största arbetsgivare, där dina möjligheter att utvecklas är goda. 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER I uppdraget som kock bär man ett ansvar över både beredning, tillagning och servering av goda, säkra och näringsrika måltider med hänsyn till miljön. Andra viktiga arbetsuppgifter som tillkommer är ansvaret över specialkost, brödbakning, delaktig i planering av matsedel och inköp, öppensinnad för tillagning av nya maträtter samt den dagliga hanteringen av både disk och städ av kök och matsal. God samarbetsförmåga med förskolans pedagoger och att du är en trygg person som har förmåga att arbeta självständigt och metodiskt. Du ska även ha lätt för att ställa om och anpassa dig efter nya situationer. KVALIFIKATIONER Kockutbildning storkök/restaurang eller erfarenhet som arbetsgivaren värderar likvärdig. Erfarenhet av att laga mat i stora mängder Har dokumenterad erfarenhet Stor kunskap/passion för matlagning, matkvalitet, miljötänk samt med gästen i fokus. Stor kunskap och förståelse om allergier. God samarbetsförmåga God samarbetsförmåga med förskolans pedagoger och att du är en trygg person som har förmåga att arbeta självständigt och metodiskt. Du ska även ha lätt för att ställa om och anpassa dig efter nya situationer. Vi söker dig som självständigt söker upp nya utmaningar, får saker att ske och drar igång aktiviteter och projekt. Vi söker dig som trivs med att arbeta i team och strävar efter gemensamma mål. Det är naturligt för dig att kompromissa samt att dela med dig av information och kunskap. Vi söker dig som är serviceinriktad. Du visar genuint intresse för kunder och deras frågeställningar och problem. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: 2026-08-10 Tillträde enligt överenskommelse. Arbetstid: Dagtid. I Karlskrona kommun har du som medarbetare ett flertal förmåner. Några av de förmånerna är extra semesterdagar när du når en viss ålder, friskvårdsbidrag, möjligheten att gratis simma i någon av kommunens simhallar och ett riktigt bra tjänstepensionsavtal.

Suki Sushi är en restaurang i Karlshamn med ett brett utbud av sushi, japanska varmrätter, vietnamesiska rätter och andra asiatiska maträtter. Vi söker nu två erfarna sushikockar som vill bli en del av vårt köksteam. Vi söker dig som har god erfarenhet av att tillaga sushi och som kan arbeta snabbt, noggrant och självständigt. Du ska även ha goda kunskaper i japansk matlagning. Erfarenhet av att tillaga andra asiatiska rätter är meriterande. Arbetsuppgifter Arbetet innebär bland annat att: tillaga sushi, sashimi, makirullar och nigiri förbereda fisk, ris, grönsaker och andra råvaror tillaga japanska och andra asiatiska rätter säkerställa att maten håller hög kvalitet och presenteras på ett tilltalande sätt följa restaurangens rutiner för livsmedelshygien hålla rent och ordning i köket och på arbetsplatsen samarbeta med övriga medarbetare under både lugna och intensiva arbetspass Kvalifikationer Vi söker dig som: har tidigare erfarenhet av att arbeta som sushikock har goda kunskaper i japansk matlagning har god kunskap om sushi och hantering av färsk fisk har kunskap om kökshygien och säker livsmedelshantering är noggrann, ansvarstagande och stresstålig kan arbeta både självständigt och tillsammans med andra Erfarenhet av att tillaga andra asiatiska rätter är meriterande. Vi erbjuder Vi erbjuder en trevlig arbetsmiljö, konkurrenskraftig lön och möjlighet att utvecklas tillsammans med restaurangen. Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv till anhtommy2003@gmail.com. Ange ”Sushikock” i ämnesraden. Vi ser fram emot din ansökan!