Kock heltid

Tillsvidare, heltid 100% Tillträde enligt överenskommelse Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering. Food & Co Alfa Laval i Lund Food & Co är en personalrestaurang på Alfa Laval i Lund som serverar ca 700 luncher per dag. Vi är ett väl sammansvetsat team som jobbat ihop i många år och vi söker efter en kock som kan komplettera vårt redan starka gäng av medarbetare. Vårt upplägg är bufféservering dvs gästen lägger själv upp sin mat på tallriken men vi har även traditionell a´la carte servering på tallrik. Arbetstiderna är måndag-fredag 06.00-14.30. Vem är du? Du är över 18 år Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare Du förstår vikten av ett trevligt upplägg och presentationen till gästen trots ett högt antal portioner varje dag. Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll Du talar och skriver svenska obehindrat Du värdesätter dina kollegor och uppskattar ett glatt gäng med högt i tak och stark laganda Om Compass Group Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.  Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida. Varför ska du välja oss? Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen. Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra. Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor. Vi levererar kvalitet i allt vi gör! Rekrytering på Compass Group Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

Kallskänka sökes till Nordrest på Axis, Lund Är du en passionerad kallskänka med ett öga för detaljer och kvalité? Vill du vara med och utveckla ett kreativt och innovativt kök tillsammans med vårt kunniga team? Då kan du vara den vi söker! Vi på Nordrest söker nu en duktig och driven kallskänka som vill vara en viktig del av vårt köksteam. På Axis i Lund driver vi två restauranger, café och cateringverksamhet, och vi är nu ute efter någon som vill ta ansvar för vårt kalla kök och vara med på vår resa att skapa fantastiska matupplevelser. Arbetsuppgifter: Menyplanering – skapa spännande och säsongsanpassade rätter tillsammans med köksmästaren. Egenkontroll och kvalitetssäkring – säkerställ att allt arbete följer våra rutiner för hygien och säkerhet. Inventering och lagerhantering – ha koll på våra råvaror och bidra till att hålla ordning i köket. Service och kundkontakt – du kommer att arbeta nära våra gäster i restaurangen och bidra till en hög servicenivå. Catering och konferens – utveckla vårt utbud för konferensgäster och catering beställningar. Kort om tjänsten För rätt person finns här stora möjligheter till utveckling! Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar som hollandaise på sparrisen för detta jobb. Vad säger kollegorna om Nordrest ”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag Möjlighet att delta i motionslopp Stor kick-off för alla varje år Vem är då vår nya drömkollega? Du är en glad filur med erfarenhet av kock- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning. Vi vill att du har: 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande Goda kunskaper i svenska och engelska B-körkort Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe: Tidigare arbetslivserfarenhet som kock Erfarenhet av menyplanering och varubeställning Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001 Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast. Anställningsform: Tillsvidareanställning Omfattning: Heltid Tillträde: Enligt överenskommelse Lön: Enligt överenskommelse