Rasta Brändåsen är en anläggning som ingår i den välkända Rasta kedjan med 30 mötesplatser runt om i Sverige där vi driver Restaurang, butik & hotellverksamhet. Här på Rasta Brändåsen har vi en restaurang med fokus på svensk husmanskost.

Arbetsbeskrivning

Vi letar efter en stresstålig och engagerad kock som kan bidra till att göra vår verksamhet på Rasta till en succé under sommarsäsongen.. Du kommer tillsammans med de övriga i teamet att ha nyckelrollen i att säkerställa att våra besökare får en smakfull och minnesvärd upplevelse genom kvalitativa måltider och utmärkt service.

Arbetsuppgifter

Planera och förbereda måltider med hög kvalitet och noggrannhet.

Upprätthålla en ren och organiserad arbetsmiljö för effektiv och säker matlagning.

Du förbereder och tillagar måltider av hög kvalitet.

Arbetar tillsammans med övrig kökspersonal för att säkerställa en smidig och effektiv lunch-/middagsservering.

Kvalifikationer och Erfarenhet

Erfarenhet från professionellt kök – Tidigare arbete som kock, gärna inom svensk husmanskost.

Stresstålig och effektiv – Van vid att hantera högt tempo och arbeta under tidspress.

Kunskap om livsmedelshantering och hygien – God förståelse för säker matlagning och HACCP-rutiner.

Självgående och ansvarsfull – Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar för ditt arbetsområde.

Goda kunskaper inom köksekonomi – Förståelse för råvarukostnader, svinnhantering och effektiv köksdrift.

Arbetstid och Förmåner

Anställningsform: Säsongsanställning. Arbetstid: Varierande timmar, inklusive helger och kvällar. Lön: Enligt kollektivavtal. Tillträde: Enligt överenskommelse.

Ansökningsprocess

Sök tjänsten redan idag! Vi behandlar ansökningar fortlöpande och ser fram emot att höra från dig. För frågor eller mer information om rollen, kontakta

Role

Kock Rasta Bränåsen

Tags for this job

Husmanskost Köksekonomi Stresstålig Svinnhantering

Similar Jobs

Kock

Thuan Hoa AB

Hallsberg•Heltid•Posted: Jul 5•Deadline: Jul 26

I samband med utvecklingen av vår verksamhet söker vi extra kockar som brinner för att laga mat från grunden med hög kvalitet och kan laga asiatisk mat. Arbetsuppgifterna består av förberedning ingredienser och tillagning av asiatisk varmrätt. Du ska kunna hålla tider, hantera stress, vara serviceinriktad, kunna arbeta i grupp och ha högt tempo. Det är viktigt att den sökande är serviceinriktad, stresstålig och noggrann Bra om du har erfarenhet från asiatisk restaurang.

Kockar och kallskänkor

Kock

Doffe AB

Örebro•Heltid•Posted: Jul 1•Deadline: Aug 1

Vill du bli en del av vårt team? Just nu söker vi en ny kock för asiatisk matlagning! Om tjänsten: Som kock på SOBI Örebro blir du en del av vårt köksteam. Köket jobbar tillsammans med servicepersonalen för att säkerställa att varje kund lämnar restaurangen mätt och belåten. Din främsta arbetsuppgift kommer vara att preparera och tillaga mat. I tjänsten finns stort utrymme för kreativitet och nytänkande, experimentell matlagning till vår varma sektion. Övriga arbetsuppgifter som våra kockar på SOBI Örebro har är, bland annat, att ansvara för välsmakande och säker tillagning av varmmat, preparera råvaror och underhåll av köket.

Kockar och kallskänkor

Kock

TERGEL AB

Örebro•Heltid•Posted: Jul 9•Deadline: Aug 8

Om jobbet Har erfarenhet av att laga asiatisk mat, särskilt japanska rätter/ ramen och sushi - Har tidigare arbetat i asiatiska kök men även du har ett stort intresse av det asiatiska köket - Trivs i ett högt tempo och kan hantera stress på ett bra sätt - Är en lagspelare, men även van att arbeta självständigt - Är kreativ och vill bidra med nya idéer till vår växande meny Du kommer att ansvara för att fördela arbetsuppgifter i köket, förbereda rätter till våra gäster, se till att både kvalitet och tempo håller hög nivå. Har du dessutom tidigare erfarenhet av att jobba inom asiatiskt kök är det givet meriterande. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

KockAsiatisk matlagningSushi