Är du kock och vill ha riktigt bra förutsättningar för att laga god mat och trivas på jobbet? Föredrar du att arbeta dagtid och främst måndag till fredag? Då ska du fortsätta läsa och söka jobbet som kock i Kumla kommun.

I Kumla kommuns måltidsverksamhet arbetar ca 70 kockar och biträden i 20 kök inom skola, förskola och äldreomsorg. Varje dag tillagar vi ungefär 4 500 portioner med fina råvaror, lagade efter säsong på ett hantverksmässigt sätt. Vårt mål är enkelt: att göra måltiden till dagens höjdpunkt för våra gäster så att bra mat hamnar i magen.

Vi erbjuder:

En trygg arbetsplats med bra arbetstider
Närvarande och engagerade chefer med stor möjlighet att påverka ditt eget arbete
En marknadsmässig lön
1 500 kr per år i friskvårdsbidrag
Möjlighet till semesterväxling
Kompetensutveckling

Vi söker nu en kock med placering i ett av våra större produktionskök.

Välkommen till en riktigt bra arbetsplats!

2 plats(er).

ARBETSUPPGIFTER

Som kock i Kumla kommuns måltidsverksamhet blir du en del av ett engagerat arbetslag i ett av våra större produktionskök. Här arbetar flera kockar och måltidsbiträden tillsammans, där samarbete, god kommunikation och ett gemensamt ansvar är en självklar del av vardagen. Tillsammans planerar, fördelar och genomför ni det dagliga arbetet för att varje dag servera goda och näringsriktiga måltider till våra gäster.

Arbetet är varierat och innebär att du tillsammans med dina kollegor roterar mellan olika stationer i köket, såsom det varma köket, kalla köket och specialkost. Rotation mellan stationerna skapar variation i arbetet, stärker samarbetet och bidrar till en flexibel verksamhet där ni stöttar varandra utifrån verksamhetens behov.

Som kock hos oss får du ett varierat arbete där du ansvarar för att maten är god och näringsriktig samtidigt som du gör bra val kopplat till miljö och ekonomi. Ditt ansvar innefattar även:

Menyplanering
Beställningar
Hantverksmässig matlagning i både varma och kalla köket
Tillagning av specialkost
God service och ett professionellt bemötande
Uppföljning av HACCP och egenkontrollprogram

Samt alla i övrigt förekommande arbetsuppgifter i ett kök så som disk, städning och varumottagning.

För oss är det viktigt att hjälpas åt när det behövs och det kan hända att vi behöver åka och hjälpa till ett annat kök än vårt ordinarie.

KVALIFIKATIONER

Vi söker dig som är utbildad kock och vi ser gärna att du har några års erfarenhet från yrket. Du behöver ha erfarenhet av att hantera allergener och tillaga specialkost och vi vill att du har beställningsvana. Beställningar görs via dator så du behöver vara bekväm med att använda både dator och Officepaketet.

Vi tror även att du älskar god mat och gillar att utveckla dig själv i köket och din matlagning, samtidigt som du är serviceinriktad och sätter gästerna i första rummet. Troligtvis är du bra på att behålla lugnet även i stressiga situationer och har även förmågan att lägga in en extra växel om det behövs. Genom god kommunikation och bra samarbete bidrar du till en härlig stämning på jobbet där vi får saker gjort. Du behöver kunna svenska bra, både i tal och skrift, eftersom du ofta kommer att både läsa och skriva instruktioner om meny, recept, egenkontroll och specialkost. Eftersom arbetet är fysiskt krävande, är det viktigt att du har en god hälsa, rörlighet och god grundfysik.

Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper.

Vi kommer be dig om ett utdrag ur belastningsregistret.

Välkommen till en riktigt bra arbetsplats!

Anställningsform: Tillsvidareanställning.

Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: Omgående alternativt enligt överenskommelse.

Arbetstid: Dagtid.

Du söker tjänsten via Offentliga jobbs elektroniska ansökningsblankett. Tillsättningen av tjänsten kommer grunda sig på de uppgifter du lämnar och därför är det av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan. I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställningen kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Har du skyddade personuppgifter? Kontakta HR-avdelningen direkt på telefon 019-588 000 så hjälper vi dig med en säker ansökan.

Innan anställning ska du visa giltig identitetshandling och i de fall som befattningen kräver det ett giltigt utdrag ur belastningsregistret.

Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemannings- och rekryteringsföretag.

Kumla kommun är en tillväxtkommun som ligger centralt i Örebro län och har drygt 22 600 invånare. I kommunen finns framgångsrika företag, ett rikt kultur- och fritidsutbud, god kommunal service samt utmärkta kommunikationer. Kumlas Vision 2040 innebär Kumla är en trygg, familjevänlig plats där människor känner en samhörighet och ett sammanhang. Den blomstrande och gröna småstaden har bostäder, men även de jobb, den service och det utbud som behövs för en komplett vardag.

Roll

Kock till Kumla kommuns Måltidsverksamhet

Kategori

Hotell, restaurang, storhushåll

Omfattning

Heltid

Plats

Kumla

Publicerad

30 juni

Sista ansökningsdag

1 september

Liknande jobb

Kock Rasta Bränåsen

Rasta Sverige AB

Kumla•Publicerad: 3 feb.•Sista ansökan: 2 aug.

Rasta Brändåsen är en anläggning som ingår i den välkända Rasta kedjan med 30 mötesplatser runt om i Sverige där vi driver Restaurang, butik & hotellverksamhet. Här på Rasta Brändåsen har vi en restaurang med fokus på svensk husmanskost. Arbetsbeskrivning Vi letar efter en stresstålig och engagerad kock som kan bidra till att göra vår verksamhet på Rasta till en succé under sommarsäsongen.. Du kommer tillsammans med de övriga i teamet att ha nyckelrollen i att säkerställa att våra besökare får en smakfull och minnesvärd upplevelse genom kvalitativa måltider och utmärkt service. Arbetsuppgifter Planera och förbereda måltider med hög kvalitet och noggrannhet. Upprätthålla en ren och organiserad arbetsmiljö för effektiv och säker matlagning. Du förbereder och tillagar måltider av hög kvalitet. Arbetar tillsammans med övrig kökspersonal för att säkerställa en smidig och effektiv lunch-/middagsservering. Kvalifikationer och Erfarenhet Erfarenhet från professionellt kök – Tidigare arbete som kock, gärna inom svensk husmanskost. Stresstålig och effektiv – Van vid att hantera högt tempo och arbeta under tidspress. Kunskap om livsmedelshantering och hygien – God förståelse för säker matlagning och HACCP-rutiner. Självgående och ansvarsfull – Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar för ditt arbetsområde. Goda kunskaper inom köksekonomi – Förståelse för råvarukostnader, svinnhantering och effektiv köksdrift. Arbetstid och Förmåner Anställningsform: Säsongsanställning. Arbetstid: Varierande timmar, inklusive helger och kvällar. Lön: Enligt kollektivavtal. Tillträde: Enligt överenskommelse. Ansökningsprocess Sök tjänsten redan idag! Vi behandlar ansökningar fortlöpande och ser fram emot att höra från dig. För frågor eller mer information om rollen, kontakta

KockHusmanskostKöksekonomi

Självständig kock till Dinners i Laxå

Nordrest Holding AB

Laxå•Deltid•Publicerad: 7 juli•Sista ansökan: 4 jan.

Kort om tjänsten För rätt person finns här stora möjligheter till utveckling! Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar som hollandaise på sparrisen för detta jobb. Vad säger kollegorna om Nordrest ”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag Möjlighet att delta i motionslopp Stor kick-off för alla varje år Vem är då vår nya drömkollega? Du är en glad filur med erfarenhet av kock- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning. Vi vill att du har: 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande Goda kunskaper i svenska och engelska B-körkort Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe: Tidigare arbetslivserfarenhet som kock Erfarenhet av menyplanering och varubeställning Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001 Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast. Anställningsform: Enligt överenskommelse Tillträde: Enligt överenskommelse Lön: Enligt överenskommelse

KockMatlagningMenyplanering

Kock / Pizzabagare

Bistro G Örebro AB

Örebro•Heltid•Publicerad: 16 juni•Sista ansökan: 30 sep.

Nu söker vi en kock till Steffo´s Örebro. Du ska vara stresstålig och kreativ samt vara smaksäker på det du gör. Du kommer till ett skönt team så det är också viktigt att du är bekväm me att jobba i grupp men även själv ibland. Lön enligt avtal/överrenskommelse. Schemat är varierat med luncher, kvällar och helger! Välkommen med din ansökan!

Kockar och kallskänkorKock à la carte