Kock

Sahlin, Joel

Nyöppnad matvagn i Norrbotten med Luleå som bas söker just nu en kock. Temat är sydindisk mat och därför efterfrågas du med kunskap om matkulturen i just södra Indien. Som sagt är detta helt färskt så det finns stora utvecklingsmöjligheter. Vill du engagera dig i projektet, utveckla menyn, hitta leverantörer mm. är det fullt välkommet och tillochmed meriterande. Arbetets omfattning påverkas av hur mycket du vill engagera dig. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Compass Group AB

Tillsvidare, heltid 100% Tillträde enligt överenskommelse / Tillträde så snart som möjligt  Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. En kock som trivs i ett högt tempo och gillar att samarbeta. Och som även bidrar med energi, ansvar och arbetsglädje. I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.    Din roll i köket Som kock hos oss är du en viktig del av helheten. Dina uppgifter blir att fokusera på: Du lagar god, näringsrik och välbalanserad mat från grunden. Du växlar mellan husmanskost, moderna rätter och representation. Tillsammans med dina kollegor skapar du ett starkt och positivt arbetsklimat. Du bidrar med idéer till menyer och utvecklar vårt matkoncept.  Du arbetar noggrant med hygien, egenkontroll och struktur. Om Restaurang Malmen SSAB Luleå  Restaurang Malmen ligger i anslutning till SSAB i Luleå och är en restaurang med spännande tillväxt framför oss, i dagsläget serverar vi ca 250 gäster dagligen, samt är ett tillagningsskök som levererar skolmat till ca 250 elever.  Vårt erbjudande består av en varierad lunchbuffé med minst två husmansrätter, ett vegetariskt alternativ, en generös salladsbuffé. Vi arbetar med fokus på kvalitet, hållbarhet och säsongens råvaror för att ge våra gäster en god matupplevelse varje dag. Du blir en del av ett engagerat team på 6 personer,  ett team som värdesätter mångfald, samarbete och att ha kul på jobbet. Arbetstiden är förlagd till helgfria vardagar, men helgarbete kan förekomma vid särskilda arrangemang och uppdrag. Vem är du? Du är över 18 år Du har kockutbildning  Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll Du talar och skriver svenska Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus B-körkort är ett krav  Om Compass Group Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.  Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida. Varför ska du välja oss? Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen. Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra. Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor. Vi levererar kvalitet i allt vi gör! Rekrytering på Compass Group Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

REGION NORRBOTTEN

På restaurang Källan möts du av ett glatt gäng som brinner för service och gemenskap. Vi söker nu en ny kollega som vill bli en del av vår tajta och engagerade arbetsgrupp – är det kanske du?   Vi söker Vi söker dig som är utbildad inom restaurang samt har goda kunskaper i svenska. Det är meriterande om du har arbetslivserfarenhet inom restaurang, är utbildad kock samt har god datavana.   Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper. Du är serviceinriktad, flexibel och kreativ. Du har samarbetsförmåga som gör att du värderar och ser nyttan av samarbete med andra.   Det här får du arbeta med Dina arbetsuppgifter är matlagning, disk, livsmedelsbeställning samt kassaarbete och redovisning. Det ingår även viss menyplanering.   Det här erbjuder vi dig - Härliga arbetskollegor - Kontinuerlig kompetensutveckling  - Erfaren och engagerad handledare  - Utvecklings- och karriärmöjligheter där du får vara med och skapa framtidens hälsa och vård  - Hälsofrämjande arbetsplatser med tillgång till friskvårdsaktiviteter och friskvårdsbidrag - Länk till våra förmåner: https://www.norrbotten.se/sv/jobba-hos-oss/anstallningsvillkor-och-utveckling/   Information om tjänsten Vi erbjuder ett vikariat på minst 1 år på heltid med arbetstid dagtid. Tillträde enligt överenskommelse. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Region Norrbotten tillämpar individuell lönesättning enligt kollektivavtal. Vi verkar för att ha medarbetare med kunskaper inom Sveriges nationella minoritetsspråk och sätter därför värde på dina kunskaper i samiska, meänkieli, finska, romani chib och jiddisch. Vi arbetar aktivt för en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka. Vi välkomnar medarbetare med olika bakgrund och arbetar för att vår arbetsplats ska vara tillgänglig för alla.   Välkommen med din ansökan!