Kock på The National

Fyrens Fisk AB

Vi letar efter någon med köksvana på heltid från juli-aug. Arbetet innebär schemaläggning där helg- och kvällstjänstgöring ingår. The Fish And Chip Shop ligger i Lomma hamn bredvid biblioteket, med goda buss- och tågförbindelser.

Mamak Shop AB

Here’s the full, detailed job ad for the Chef position at Mamak Shop @ Cantin 2026—ready for posting: 🔥 Join Malmö’s Food Revolution! 🔥 Full-Time Chef Position Mamak Shop @ Cantin Food Court, Varvsstaden Season: April–September 2026 🌟 We’re Making History in Malmö! Picture this: You’re leading the kitchen of something completely new. Not just another chef job. Not just another food stall. You’re bringing authentic Malaysian and Singaporean hawker culture to Sweden for the first time. You’re running a brand-new container kitchen at Cantin Food Court—Malmö’s most exciting new food destination in Varvsstaden. You’re creating dishes most Swedes have never tasted, and being the culinary force behind an experience that doesn’t exist anywhere else in the city. This is your chance to be a pioneer. 👨‍🍳 Be the Chef Who Brings Hawker Magic to Malmö What You'll Actually Be Doing (The Exciting Stuff!) 🔥 Lead the kitchen: Run daily operations, manage prep, coordinate service, ensure quality and consistency. 🥘 Master new techniques through intensive training: Work side-by-side with Suresh, learning to fly roti prata dough, perfect sambal belacan, and slow-simmer rendang. 🌶️ Work with exotic ingredients: Belacan, pandan leaves, galangal, kaffir lime, lemongrass—expand your ingredient repertoire dramatically. 👨‍🍳 Train and lead your team: Guide kitchen assistants, teach techniques, maintain standards, and build a strong kitchen culture. 📋 Manage kitchen operations: Inventory, ordering, prep schedules, food safety, and quality control. 🧽 Oversee kitchen cleanliness: Ensure dishwashing, cleaning, and sanitation standards are maintained. 🏁 Thrive under pressure: High-volume service, food court energy, diverse customers—you keep the kitchen running smoothly. 🍚 Create authentic dishes: Learn family recipes and traditional methods through hands-on mentorship, then execute them with precision. 🌏 Be a cultural ambassador: Share Malaysian/Singaporean food culture through your cooking—every dish tells a story. The Practical Details Employment Type: Full-time, seasonal contract Duration: April 1 – September 30, 2026 (6 months of culinary leadership) Working Hours: 6 days/week, 8 hours/day (48 hours/week) Location: Cantin Food Court, Varvsstaden, Malmö Salary: Competitive salary + invaluable culinary education Start Date: April 1, 2026 (intensive training starts earlier!) What We're Looking For (Professional Experience + Open Mind!) ✅ 2+ years professional kitchen experience (restaurant, café, catering, or food service) ✅ Willingness to learn a completely new cuisine ✅ Leadership and team training experience ✅ Reliable, punctual, and organized ✅ Strong communication and teamwork skills ✅ Food safety/hygiene knowledge ✅ Valid work permit for Sweden Bonus Points 🌟 Experience with Asian/Indian cuisine 🌟 Language skills (Malay, Tamil, Mandarin) 🌟 Halal food knowledge What We Offer 🍚 Free staff meals by Suresh (nasi lemak, rendang, roti prata) ☕ Drinks provided 🎓 Hands-on mentorship in Malaysian/Singaporean heritage cuisine 🌍 Unique culinary experience and resume credentials 📈 Growth opportunities—potential for more responsibility and year-round work Why This Job Is Different 🏅 You’re learning rare cuisine and hawker techniques 🏅 You’ll work directly with an authentic Singaporean chef 🏅 Help build something NEW in Malmö 🏅 Incredible staff meals and a ground-floor opportunity 🚀 How to Apply Email your CV, cover letter, references, and work permit status to themamakshop.se@gmail.com Subject Line: “Ready to Lead Malmö’s Hawker Revolution! (Chef)” Applications are reviewed on a rolling basis. Training starts March 2026. Applications open NOW. Email us today: themamakshop.se@gmail.com See you at Cantin! 🌶️🍚🥘 Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

ELITE HOTELS OF SWEDEN AB

... och ansök redan idag så du inte missar chansen att bli en del av vårt härliga köksteam på Elite Hotel Savoy och vårt nya tillskott Hotel Bishops Arms Malmö. Elite Hotel Savoy, ett anrikt hotell med en spännande historia och kanske en ännu mer spännande framtid. Här är den äldsta fastighetsdelen från 1860-talet och vi är stolta över vårt arv och de traditioner vi ödmjukt tar med oss när vi mixar dåtid med nutid och öppnar dörrarna för inte bara våra hotellgäster utan lika mycket för Malmö att ta del av den kulinariska resa vi bjuder gästerna på under frukost, lunch och middag. Hotel Bishops Arms Malmö ligger ett stenkast bort och här har vi precis öppnat upp i nyrenoverade lokaler på Adelgatan 7. The Bishops Arms är en kedja med kvalitativa gastropubar som står starka i den brittiska pubtraditionen med ett fantastisk utbud av mat och dryck. Vi har ett av norra Europas bredaste öl- och whiskeysortiment. Vi söker dig som, tillsammans med vår Köksmästare och kollegorna i köket ska ansvar för att vi alltid levererar en högklassig matupplevelse till våra gäster i pub, a la carte, frukost och konferens/festvåning. Tjänsten innebär framförallt kvällsarbete men även arbete dagtid kan förekomma. Vi söker just nu också duktiga kockar som är intresserade av att lyfta vår frukostupplevelse till nya höjder. Så är du morgonpigg har vi utmaningen för dig som vill byta sena kvällar i köket till kreativa, tidiga morgnar. Du har minst tre års erfarenhet av en liknande roll som kock. Du arbetar i vår bransch för att du brinner för att ge alla gäster den bästa upplevelsen. Du är positiv, noggrann, tycker om högt tempo och har förstått att vår bransch är i konstant förändring och det motiverar dig. Du vet att renlighet och ordning och reda är lika viktigt i ditt jobb som kock som att du kan laga god mat. Du har ett gott tålamod, är lösningsorienterad och nyfiken. Du talar och skriver på svenska och/eller engelska obehindrat. Arbetstider: Varierande. Dagtid, kvällstid och helg. Omfattning: Heltid men även möjlighet för deltid. Start: Efter överenskommelse Lön: Vi är medlemmar i VISITA och följer HRFs lönerekommendationer. För frågor om tjänsten kontakta: Daniella Fransson, Köksmästare daniella.fransson@elite.se eller Lisette Jönsson, General Manager lisette.jonsson@elite.se Sista: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan! Skicka ditt CV och ett personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill jobba med oss. Vi ser fram emot att höra från dig! Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.