Kökspersonal och kockar sökes till Österåker

TellusAcademy Vikariepoolen AB

Vikariepoolen arbetar med uthyrning och rekrytering av pedagogisk personal och kökspersonal till förskola och skola. I över två decennier har vi stöttat upp och avlastat förskolans och skolans verksamheter i deras viktiga uppdrag – att lära, stärka och utveckla nya generationer av barn och unga för framtiden. Tillsammans arbetar vi mot vårt gemensamma mål – en bra skolgång för nästa generation. Motiveras du av att laga god och näringsrik mat till barn och unga? Vi på Vikariepoolen söker engagerade och erfarna kockar för uppdrag inom förskolor och skolor i Österåker under sommarlovet och läsåret 26/27. Hos oss får du möjlighet att arbeta flexibelt och själv påverka när du vill ta uppdrag. Vi matchar uppdrag utifrån din kompetens, erfarenhet och tillgänglighet. Som anställd hos Vikariepoolen blir du en del av ett engagerat team som värdesätter samarbete, kvalitet och service. Vi finns nära till hands och stöttar dig före, under och efter varje uppdrag. Om jobbet Som vikarie inom kök och måltidsservice spelar du en viktig roll i verksamheten när ordinarie personal är frånvarande. Du bidrar till att barn och elever får goda, näringsriktiga måltider i en trygg och välfungerande måltidsmiljö. Dina arbetsuppgifter omfattar bland annat att: laga mat från grunden och servera frukost, lunch och mellanmål tillaga näringsrik specialkost utifrån barns olika allergier ansvara för att genomföra egenkontroll, hygien och att livsmedelshanteringen sker enligt gällande krav, disk och städning av köket Bidra till en positiv och välorganiserad arbetsmiljö Om dig Vi söker dig som är kunnig, ansvarstagande och engagerad i ditt arbete. Du trivs med att ta eget ansvar, har god planeringsförmåga och kan snabbt sätta dig in i nya arbetsmiljöer och rutiner. Samtidigt är du samarbetsinriktad och lyhörd för verksamhetens behov. För att vara aktuell för tjänsten ser vi att du: Har utbildning från restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan likvärdig kockutbildning Har minst sex månaders erfarenhet av självständigt arbete som kock i förskolekök eller skolkök Har goda kunskaper om livsmedelssäkerhet och HACCP Har mycket god kunskap om allergener och erfarenhet av att tillaga specialkost Har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och söker dig som har ett genuint intresse för matlagning och vill bidra till att barn och unga får en positiv måltidsupplevelse varje dag.

Cheffle AB

Om tjänsten: Kocken ansvarar för den dagliga driften av köket och säkerställer hög kvalitet på mat, hygien, arbetsmiljö och service. Rollen innebär både operativt arbete i köket och ledarskap för kökspersonalen. Huvudsakliga arbetsuppgifter Planera och leda det dagliga arbetet i köket Solo Arbete förekommer Ansvara för menyplanering och utveckling av rätter Säkerställa hög kvalitet och presentation av maten Ansvara för livsmedelshygien enligt gällande regler och rutiner Beställa varor och kontrollera lager samt inventering Följa upp kostnader och arbeta mot budget och lönsamhet Schemalägga och arbetsleda kökspersonal Introducera, utbilda och utveckla medarbetare Säkerställa god arbetsmiljö och samarbete i teamet Hantera egenkontroll och dokumentation enligt HACCP Samarbeta med restaurangchef och övrig personal Ansvarsområden Allmänt ansvar för köksdriften Kostnadskontroll Kvalitetssäkring av mat och rutiner Hygien och livsmedelssäkerhet Effektiv drift och planering Kvalifikationer Erfarenhet av arbete i restaurangkök Tidigare erfarenhet i ledande roll är meriterande God kunskap om livsmedelshygien och HACCP Förmåga att arbeta under högt tempo God organisations- och ledarskapsförmåga Svenska i tal och skrift Personliga egenskaper Ansvarsfull och strukturerad Lösningsorienterad God samarbetsförmåga Kreativ och kvalitetsmedveten Stressresistent och flexibel Arbetstid Heltid enligt schema, kvällar och helger förekommer. Rapportering Kökschefen rapporterar till restaurangchef/verksamhetschef. Anställningsform Lön enligt överenskommelse. Välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!

Fm City Burger AB

Annonsrubrik: Erfaren kökspersonal/kock sökes till restaurang i Solna Annonstext: FM City Burger AB söker en engagerad och erfaren medarbetare till vårt kök i Solna. Arbetsuppgifterna består bland annat av: • Matförberedelser och mise en place • Tillagning av mat enligt restaurangens rutiner • Hantering av råvaror • Städning och hygienarbete i köket • Egenkontroll enligt livsmedelslagstiftningen • Samarbete med övrig kökspersonal Krav: • Minst 2 års dokumenterad erfarenhet av arbete i restaurangkök • Erfarenhet av matlagning och matförberedelser • Förmåga att arbeta självständigt och i grupp • Ansvarstagande och stresstålig Vi behöver även Köksbiträde för att förbereda mat Meriterande: • Erfarenhet av grill, snabbmat eller burgerrestaurang • Kunskaper i svenska eller engelska • Möjlighet till anställning med stöd från Arbetsförmedlingen, exempelvis nystartsjobb eller andra anställningsstöd Vi erbjuder: • Heltidsanställning • Trevlig arbetsmiljö • Möjlighet till långsiktig anställning • Konkurrenskraftiga villkor Ansökan skickas med CV och referenser. Arbetsplats: FM City Burger AB Storgatan 25 171 63 Solna