Kock

Kock/måltidspersonal till bemanningspoolen

PITEÅ KOMMUN

Måltidsservice har en bemanningspool med för närvarande 11 tjänster. Som anställd i bemanningspoolen får du möjlighet att arbeta i olika kök med varierande arbetsuppgifter. Det finns slutberedningskök, tillagningskök och produktionskök vilket innebär att du kommer att arbeta ensam och ibland i mindre eller större grupper. Som anställd i bemanningspoolen täcker du upp för kortare frånvaro. Du får ett omväxlande och intressant uppdrag med möjlighet att bidra till utvecklingen av Måltidsservice verksamhet. Vi söker dig som ger god service, har bra samarbetsförmåga samt tidigare erfarenhet från att arbeta i kök. Välkommen med din ansökan! Läs mer om Piteås mat och måltider här: Måltidsservice - Medborgarservice Arbetsuppgifter I arbetsuppgifterna ingår att tillaga eller slutbereda och servera dagens olika lunchalternativ, tillreda en varierad salladsbuffé samt tillreda/förbereda och servera frukost och mellanmål (även alternativ anpassade för barn i behov av specialkost). Du ansvarar för en säker livsmedelshantering samt för egenkontroll, god hygien, disk och städ i köket; även städning på förskolor kan förekomma. Vidare kan beställning av mat från produktionsköket samt beställning av varor i kommunens e-handelssystem ingå beroende på kök. Förutom livsmedel och mejeriprodukter beställs städartiklar, engångsmaterial och kem. Aktuella avtal ska följas. I det dagliga arbetet sker dialog med såväl pedagoger som barn; ett gott bemötande är därför betydelsefullt. Kvalifikationer Vi ser gärna att du har restaurangutbildning på gymnasienivå eller likvärdig utbildning som arbetsgivaren finner lämplig och/eller dokumenterad erfarenhet som kock eller måltidspersonal inom storkök och/eller restaurang. Tillräckliga kunskaper i svenska, både i tal och i skrift, för säker hantering i storkök. Goda kunskaper inom data och de program som används i arbetet är meriterande. Köksarbete är ett fysiskt och ibland tungt arbete och ställer därför krav på god fysik. Vi ser gärna att du har god kunskap om: Slutberedning/tillagning Råvaror Specialkost Hygien och egenkontroll Städ/Disk Ergonomiskt arbete Storköksutrustning Du har förmåga att anpassa arbetet efter verksamhetens behov och har en helhetssyn på uppdraget. Du följer de kostpolitiska riktlinjerna och gällande rutiner samt arbetar mot uppsatta mål. Du är professionell och serviceinriktad samt lyhörd för gästernas önskemål. Du är flexibel och kan arbeta både ensam och i grupp. Du är van att organisera och utföra ditt arbete självständigt och bidrar aktivt till ett gott arbetsklimat samt till erfarenhetsutbyte både inom arbetsgruppen och med andra yrkesgrupper. Mer om tjänsten Semestertjänst måndag-fredag, heltidsmått 40 timmar/vecka. För tjänsten krävs B-körkort och tillgång till bil.  Tillträde 20261001 eller enligt överenskommelse.  Provanställning kan komma att tillämpas. Välkommen med din ansökan senast 2026-07-22. Utdrag ur beslastningsregistret är ett krav för anställning inom måltidsservice. Dina ansökningshandlingar är allmänna handlingar och hanteras enligt offentlighetsprincipen. Har du beslut om skyddade personuppgifter ber vi dig kontakta Rekryteringsteamet för alternativ sökväg på telefon 0911-69 65 10 . Om arbetsplatsen  Fastighets- och serviceförvaltningen är en av kommunens sju förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med pitebor, näringsliv och föreningar utvecklar vi Piteå till en ännu bättre plats att bo, leva och verka i.  Läs mer https://www.pitea.se/jobbaifsf – Levande och hållbara miljöer https://www.pitea.se/jobbahososs - Jobba i Piteå kommun https://piteastories.se/ - Utvecklingsprojekt och satsningar i Piteå Bor du inte i Piteå men vill flytta hit? Då kan vi hjälpa dig!  Letar du bostad, vill du veta mer om skola och barnomsorg eller är du nyfiken på kultur- och fritidsutbudet? Move to Piteå erbjuder dig stöd från start till mål.  https://www.pitea.se/inflyttare - Move to Piteå

Kock sökes till produktionskök

PITEÅ KOMMUN

Var med och skapa matglädje varje dag!   Är du en passionerad kock som vill göra skillnad på riktigt? Nu söker vi en engagerad och kreativ kollega till produktionsköket på Hortlax produktionskök.  Hos oss får du möjlighet att använda din yrkesskicklighet för att laga näringsrika och välsmakande måltider som varje dag bidrar till barns, ungdomars och äldres välmående. Du blir en viktig del av ett professionellt team där samarbete, utveckling och matglädje står i centrum.  Vill du bli en del av ett team som varje dag skapar matglädje och bidrar till människors hälsa och välmående? Då ser vi fram emot att höra från dig! Arbetsuppgifter Som kock hos oss arbetar du med att förbereda, tillaga och portionera måltider enligt fastställda recept och kvalitetsstandarder. Hortlax produktionskök hanterar både kall och varm tillagning, och arbetsrotation tillämpas mellan olika moment. Även arbete i elevrestaurang, disk och städning ingår.  Kvalifikationer  Vi ser helst att du har en restaurangutbildning på gymnasienivå eller likvärdig erfarenhet som arbetsgivaren finner lämplig. Tillräckliga kunskaper i svenska, såväl i tal som i skrift, för säker hantering och kommunikation i storkök. Arbetet ställer krav på god fysisk form. Meriterande kunskaper Matlagning från grunden i både kallt och varmt kök. Egenkontroll, hygien och städning. Erfarenhet av arbetsrotation i kök God kommunikativ förmåga, flexibilitet och samarbete. Hantering av råvaror och grundläggande kunskap innom specialkost. Ergonomiskt arbete och maskinkännedom inom storkök.  Kännedom om Kostpolitiska riktlinjer. Du brinner för matlagning med fokus på kvalitet ”matlagning från grunden” och kundnöjdhet. Du är flexibel, serviceinriktad och har förmåga att anpassa dig efter verksamhetens behov. Du arbetar lika tryggt självständigt som i team och har en helhetssyn på uppdraget. Framför allt delar du vår övertygelse om att god mat kan göra skillnad.  Mer om tjänsten   Tillsvidareanställning, heltid. Semestertjänst med arbetstider måndag till söndag, inklusive tjänstgöring på helgdagar, cirka var 7:e helg enligt rotation. Arbetstid: 37 timmar per vecka. Tillträde enligt överenskommelse. Välkommen med din ansökan senast 2026-07-27.   Utdrag ur belastningsregistret är ett krav för anställning inom måltidsservice. Dina ansökningshandlingar är allmänna handlingar och hanteras enligt offentlighetsprincipen. Har du beslut om skyddade personuppgifter ber vi dig kontakta Rekryteringsteamet för alternativ sökväg på telefon 0911-69 65 10 . Om arbetsplatsen  Fastighets- och serviceförvaltningen är en av kommunens sju förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med pitebor, näringsliv och föreningar utvecklar vi Piteå till en ännu bättre plats att bo, leva och verka i.  Måltidsservice ansvarar för produktion och servering av offentliga måltider i kommunen. Vårt uppdrag är att erbjuda hållbara, näringsrika och goda måltider som främjar hälsa och goda matvanor. Vi arbetar med hög kvalitet, matlagning från grunden och ett starkt fokus på service.  Som en del av Fastighets- och serviceförvaltningen bidrar vi till att skapa trygga och välfungerande miljöer för kommunens invånare. Vår verksamhet omfattar fyra produktionskök, fem tillagningskök och 46 slutberedningskök.  Det här erbjuder vi dig: Ett meningsfullt arbete där du gör skillnad varje dag  Ett engagerat och stöttande arbetslag  Möjlighet att utveckla dina kunskaper inom offentlig gastronomi  En varierad arbetsdag med olika arbetsmoment  En arbetsplats där kvalitet, hållbarhet och matglädje är viktiga ledord  Läs mer https://www.pitea.se/jobbaifsf – Levande och hållbara miljöer https://www.pitea.se/jobbahososs - Jobba i Piteå kommun https://piteastories.se/ - Utvecklingsprojekt och satsningar i Piteå Bor du inte i Piteå men vill flytta hit? Då kan vi hjälpa dig!  Letar du bostad, vill du veta mer om skola och barnomsorg eller är du nyfiken på kultur- och fritidsutbudet? Move to Piteå erbjuder dig stöd från start till mål.  https://www.pitea.se/inflyttare - Move to Piteå

Kursledare i matlagning

STUDIEFÖRBUNDET MEDBORGARSKOLAN

Medborgarskolan skapar mötesplatser för dig som söker kunskap, utveckling och upplevelser. Kunniga kurs- och cirkelledare inspirerar till lustfyllt och livslångt lärande. Våra kärnvärden är individen i centrum, utveckling i samverkan, ömsesidig respekt och kunskapens egenvärde.Medborgarskolan är indelad i sex regioner. Medborgarskolan Nord är en ideell förening som förutom traditionell folkbildning även bedriver företagsutbildningar samt verksamhet inom arbetsmarknadsområdet. Medborgarskolan region Nord omfattar Västerbotten, Norrbotten och Jämtlands län. Regionen har 15 lokalkontor, cirka 50 medarbetare och cirka 1000 kurs- och cirkelledare. Gillar du att laga mat, testa nya grejer i köket och samtidigt lära ut till andra? Som kursledare i matlagning hos oss får du kombinera ditt matintresse med folkbildning, kreativitet och härliga möten mellan människor. Vi söker dig som är nyfiken, gillar människor och vill dela din matglädje med andra – oavsett om du är självlärd hemmakock eller har jobbat professionellt i kök. Du blir en del av en ideell folkbildningsorganisation med starka humanistiska värderingar. Vi tror på demokrati, jämlikhet, öppenhet och att alla kan utvecklas genom lärande och kultur. Hos oss är det viktigare att deltagarna vågar prova än att varje upplägg blir Instagram-perfekt. Vad du kommer att göra I den här rollen leder du matlagningskurser för deltagare med olika bakgrund, ålder och erfarenhet. Du planerar upplägget, håller i träffarna och ser till att alla känner sig välkomna – oavsett om de kan koka ägg eller redan gör sin egen kimchi. Du skapar en trygg och avslappnad stämning där det är okej att fråga, prova och misslyckas lite på vägen. Planera och genomföra matlagningskurser inom de kök och områden du brinner för Introducera tekniker, recept och arbetssätt på ett enkelt, tydligt och pedagogiskt sätt Skapa en inkluderande gruppkänsla där alla får utrymme, stöd och matglädje Hålla ordning i köket och se till att hygien och säkerhet fungerar smidigt Anpassa innehåll, svårighetsgrad och tempo efter gruppens erfarenhet och intresse Följa upp kurserna, utvärdera tillsammans med deltagarna och komma med idéer för utveckling Vem vi tror att du är Du älskar mat – punkt. Du behöver inte vara stjärnkock, men du är trygg i köket och tycker det är roligt när andra lär sig något nytt. Du gillar att stå inför en grupp, är nyfiken på människor och trivs med att både planera i förväg och improvisera lite när det behövs. Har minst 2 års erfarenhet av matlagning, till exempel från eget intresse, studier eller yrkesliv Vill lära ut och trivs med att leda grupper i ett avslappnat och tryggt tempo Är pedagogisk, tålmodig och bra på att förklara steg för steg utan att krångla till saker Har goda kunskaper i svenska i tal och skrift Har möjlighet att arbeta kvällar och vissa helger när kurserna genomförs Har ett strukturerat arbetssätt och kan planera både inköp, upplägg och kursinnehåll Varför du vill jobba hos oss Hos oss kliver du in i en miljö där lärande, kreativitet och människors utveckling står i centrum. Du får kollegor som brinner för folkbildning, kultur och kunskapsspridning, och som gärna delar med sig av både recept och smarta kursupplägg. Vi jobbar tillsammans, är lyhörda för nya idéer och tycker att mat, människor och samtal hör ihop. Vi erbjuder flexibla arbetstider med fokus på kvällar och helger, anställning enligt kollektivavtal med lön efter överenskommelse samt friskvårdsbidrag och hälsofrämjande aktiviteter. Du får möjlighet till kontinuerlig professionell utveckling, kollegialt lärande och långsiktigt samarbete om vi trivs med varandra. Arbetsmiljön präglas av gemenskap, humor på lagom nivå och en tydlig tro på att alla kan utvecklas – både deltagare och kursledare. Praktisk information Tjänsten är placerad i Piteå och kurserna genomförs i våra lokaler eller andra ändamålsenliga kök. Arbetstiden följer kursverksamheten och är därför huvudsakligen förlagd till kvällar och helger. Tillträde sker enligt överenskommelse. Vi välkomnar sökande med olika bakgrunder, erfarenheter och perspektiv – det gör både kurserna och stämningen runt bordet ännu bättre. Hur du ansöker Ansök via vårt digitala ansökningsformulär på vår webbplats. Bifoga ditt CV och ett kort personligt brev där du berättar om din erfarenhet av matlagning, varför du vill lära ut till andra och vilka typer av kök eller rätter du gillar mest. Har du hållit kurser, studiecirklar eller andra aktiviteter tidigare får du gärna beskriva det kort. Vi review applications on a rolling basis. https://www.medborgarskolan.se/arrangemang-sok/?city=pitea Ansöken: Sista dagen för ansöken är den 2 Augusti. Varmt välkommen att skicka in din ansökan!