
KRÄFTAN AB · Stockholm
Kock på Värdshuset Kräftan Värdshuset Kräftan ligger vackert beläget vid Brunnsviken nära Stockholms universitet. Värdshuset serverar dagens lunch på vardagar o...
Kock på Värdshuset Kräftan
Värdshuset Kräftan ligger vackert beläget vid Brunnsviken nära Stockholms universitet. Värdshuset serverar dagens lunch på vardagar och erbjuder fest en del kvällar och helger.
Som kock har du helhetsansvaret för all mat som tillagas och serveras.
Du är utbildad kock eller har tidigare dokumenterad erfarenhet av att arbeta som kock.
Du kan komponera attraktiva menyer med ekonomiskt tänk.
Har du körkort är det en merit men inget krav.
Du gör beställningar från våra leverantörer i samarbete med chefskocken som även är den som är ansvarig på plats.
Du har ett glatt och positivt sinne, klarar svenska språket riktigt bra, är lösningsinriktad, stresstålig och gillar att samarbeta.
Tjänsten är på heltid och arbetstiden är 07:00 – 15:30 måndag till fredag men går att anpassa på morgonen.
Ansök via mejl ansokan@alexkok.se
Ansökan senast 31 juli
Att komma till Ulla Winbladh ska kännas lite som som att komma hem. Själva idén med ett värdshus bygger på att ge dig personlig service varje dag, året runt. I nöd och lust, här håller vi bröllop och dop såväl som begravning. Vi har öppet 363 dagar om året och håller hårt på traditionerna, både smak- och kalendermässigt. Under året dukar vi bl.a. upp för påsk, fars och mors dag, midsommar, kräftpremiär, Mårten Gås och julfirande. Sommarperioden är en av våra stora säsonger där väldigt många vill besöka vår fina uteservering och välrenommerade restaurang. Vi söker nu erfarna kockar för sommarsäsongen 2026 (juni-september). Vi söker dig med passion för matlagning och som tillsammans med oss vill ge våra gäster en minnesvärd matupplevelse. Du är en bra lagspelare, trivs i ett högt tempo och är kvalitetsmedveten. Här finns det plats för dig som har viljan att bidra med dina egna kunskaper och erfarenheter. Vi söker dig som: Gillar att ha många järn i elden och presterar som bäst när det är mycket att göra Har passion för att göra det där lilla extra i din yrkesprofession Är kvalitetsmedveten och innovativ Minst 3 års yrkeserfarenhet som kock Brinner för att överträffa gästens förväntningar Är strukturerad, ordningsam och har god samarbetsförmåga Erfarenhet av att arbeta i både varm- och kallkök. Vi erbjuder dig: Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner Utvecklingsmöjligheter inom koncernen Kollektivavtal Möjlighet till vidareanställning inom koncernen Sysselsättningsgrad: 100% Period: juni - mitten av september Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Varmt välkommen in med din ansökan!
På Hotell Hasselbacken har människor träffats för att uppleva och fira livets alla tillfällen sedan mitten av 1700-talet. Här står mat, musik och firande alltid i fokus! Vi anordnar fester, bröllop, möten, födelsedagar och erbjuder våra gäster mysiga övernattningar i en historisk miljö med otrolig utsikt över Stockholms inlopp. Hotellet ligger på vackra Djurgården med flera av Stockholms sevärdheter som till exempel ABBA The Museum, Skansen och Gröna Lund runt hörnet. Det tar bara 10 minuter att ta sig från Stockholms city och spårvagnen ligger precis bredvid. Hasselbackens restaurang är djupt förankrad i svensk mathistoria som sträcker sig tillbaka till 1700-talet. Mellan 1940 till 1960-talet var Hasselbacken hem för en kockskola där den nu världsberömda Hasselbackspotatisen skapades - en signaturrätt som du alltid kan äta hos oss, och en symbol för restaurangens hängivenhet till tradition och innovation. Nu söker vi en person som vill bli en del av vårt team i köket! Brinner du för matlagning och är van med stora volymer? Läs vidare! Hur ser din arbetsdag ut? Köket på Hasselbacken lagar mat till konferens, bankett och a lá carte. Vi har ett stort kök och hanterar många gäster samtidigt i våra lokaler. Dagligen så planerar och strukturerar du upp ditt arbete på ett effektivt sätt och kan med vana anpassa ditt tempo utefter verksamhetens behov. Exempel på arbetsuppgifter: Preppa mat för dagens service Stå på grillen, varmkök, kallkök eller i lucka Anpassa rätter efter kostavvikelser Följa kökets rutiner och riktlinjer när det kommer till städning och förberedelse. Arbetstider varierar men är mestadels förlagt till kvällar och helger. Du rapporterar till kökschef. Vem trivs här? Du är van med att snabbt växla upp och ner i tempo och har tidigare erfarenhet av att jobba med större volymer. Oavsett om du lagar mat till en konferensgäst, bankettgäst eller middagsgäst i restaurangen så levererar du alltid på topp och säkerställer att gästerna får en måltid i värdsklass. Personen vi letar efter har förmågan att se till ett större perspektiv, den ser ett värde i att även de minsta detaljerna kan göra den största skillnaden. Som person så ser vi naturligtvis att du älskar mat och dryck. Du har yrkesstolthet, är en kreativ individ och brinner för matlagning. Du arbetar strukturerat och kvalitativt, ordning och reda är viktigt för dig. Du har lätt för att samarbeta och är van att ta egna initiativ. Du har relevant restaurangerfarenhet och minst ett års dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna från à la carte. Det är meriterande om du har en kockutbildning. Du har ett intresse eller tidigare erfarenhet av att arbeta mot klimat- och miljömål. Cirkus Venues är sedan 2022 certifierade i enlighet med ISO 14001 och vi beaktar miljöpåverkan i alla led under vårt dagliga arbete Vad erbjuder vi? Tjänsten är en visstidsanställning på heltid och pågår från 1 maj till 31 augusti med chans till förlängning. Kollektivavtal och bra förmåner är en självklarhet för oss! Är du intresserad? Skicka in din ansökan till oss. Rekrytering sker löpande. Varmt välkommen med din ansökan! Hotell Hasselbacken är en del av Miramis, en koncern med hotell, restauranger och arenor i Italien och Sverige. Det vi bygger handlar om upplevelser och möten. Vi tror att glädje kan uppstå i många olika sammanhang – på en rockkonsert, under en kvällspromenad, vid en minnesvärd middag eller i ett oväntat möte i en liten fiskeby. Vi utvecklas genom att lyssna – på gäster och medarbetare – och genom att förstå platsens historia och arv. Det finns inga lösningar som passar alla. Varje plats, varje gäst och varje dag är unik. I dag äger Miramis fem fastigheter längs södra Toscanas kust och äger eller driver ytterligare fyra i Stockholm. Det som förenar dem är kopplingen till platsen. Varje projekt bär på ett socialt och kulturellt arv som vi bygger vidare på – med kreativ energi, samtida design, lokalt engagemang och ett hållbart sätt att arbeta med gästfrihet. För oss är hållbarhetstänk en självklarhet och något vi arbetar med aktivt i alla led. 2022 fick vi, tillsammans med våra vänner på Djurgården, den prestigefyllda utmärkelsen “Green Destination Award” av organisationen “Green Destinations”. Detta på grund av det framgångsrika hållbarhetsarbete som Djurgården bedriver när det gäller bland annat miljö och klimat, kultur och tradition och social hållbarhet samt gästfrihet. Den här fina utmärkelsen ser vi som både ett kvitto och en inspiration att fortsätta vårt viktiga hållbarhetsarbete framöver. Här hittar du en video om Kungliga Djurgårdens hållbarhetsarbete.
Som kock på vårt uppdrag hos LKAB i Kiruna kliver du in i en nyckelroll där du får kombinera ditt intresse för mat, människor och utveckling. Du är en viktig kulturbärare som skapar engagemang i teamet och gör verklig skillnad i våra gästers vardag – varje dag. Du är en del av ett sammansvetsat team som tillsammans levererar service och kvalitet i en unik, norrländsk miljö. Samtidigt får du vara nära verksamheten, människorna och inte minst den norrländska naturen. Teamet är ett gäng sammansvetsade kollegor som jobbar tätt ihop, stöttar varandra och drivs av att göra ett riktigt bra jobb. Nu söker vi dig som vill ta nästa steg och fortsätta utveckla både teamet och affären – långsiktigt och hållbart. Om du är redo för mer ansvar och vill anta en ledande position finns även dem möjligheterna! Det här får du möjlighet att göra Arbeta praktiskt och bidra till matlagningen varje dag Säkerställa hög kvalitet i råvaror och tillagning av mat Planera och förbereda tillsammans med teamet Bidra till menyarbete och komma med idéer kring rätter och upplägg Arbeta med beställningar, råvaruhantering och minska matsvinn Vara en lagspelare i köket och bidra till ett bra samarbete och tempo Ha daglig kontakt med gäster och vara en del av matupplevelsen Vi tror att du... Har en kockutbildning i grunden Har erfarenhet från kök, gärna i storkök Är strukturerad, målfokuserad och gillar att samarbeta Vill bidra till både verksamhetens och dina kollegors utveckling Har du erfarenhet av en ledande befattning inom kök är det meriterande Därför ska du ta chansen Du får vara med och bygga något över tid – på riktigt Vi stöttar med boende så att vardagen fungerar Du blir en del av en trygg och inkluderande kultur Möjlighet till utveckling, utbildning och nya karriärsteg Förmåner som stärker både hälsa och balans i livet Möjlighet att engagera dig i volontärarbete på arbetstid Praktisk information Kanske ser du det här som ett äventyr för en period – eller som nästa långsiktiga steg i din karriär. Oavsett vilket är du varmt välkommen till oss, så länge du har viljan att göra skillnad och bidra till teamet. Arbetat utförs måndag till fredag heltid. Du skickar in din ansökan via vårt rekryteringssystem ReachMee. Sista ansökningsdatum är 2026-08-31. Med respekt för sommar och semestertid kan svar på din ansökan dröja något mer än vanligt. Har du frågor? Hör av dig till Erik Gund, Talent Acquisition Specialist på erik.gund@sodexo.com Observera att vi genomför bakgrundskontroll på slutkandidat samt identitetsvalidering inför anställning. Slutkandidaten kommer att intyga om sitt samtycke innan någon kontroll genomförs.