Kock sökes Heltid på Brother Tuck på Södermalm

Cheffle AB

Om tjänsten: Kocken ansvarar för den dagliga driften av köket och säkerställer hög kvalitet på mat, hygien, arbetsmiljö och service. Rollen innebär både operativt arbete i köket och ledarskap för kökspersonalen. Huvudsakliga arbetsuppgifter Planera och leda det dagliga arbetet i köket Solo Arbete förekommer Ansvara för menyplanering och utveckling av rätter Säkerställa hög kvalitet och presentation av maten Ansvara för livsmedelshygien enligt gällande regler och rutiner Beställa varor och kontrollera lager samt inventering Följa upp kostnader och arbeta mot budget och lönsamhet Schemalägga och arbetsleda kökspersonal Introducera, utbilda och utveckla medarbetare Säkerställa god arbetsmiljö och samarbete i teamet Hantera egenkontroll och dokumentation enligt HACCP Samarbeta med restaurangchef och övrig personal Ansvarsområden Allmänt ansvar för köksdriften Kostnadskontroll Kvalitetssäkring av mat och rutiner Hygien och livsmedelssäkerhet Effektiv drift och planering Kvalifikationer Erfarenhet av arbete i restaurangkök Tidigare erfarenhet i ledande roll är meriterande God kunskap om livsmedelshygien och HACCP Förmåga att arbeta under högt tempo God organisations- och ledarskapsförmåga Svenska i tal och skrift Personliga egenskaper Ansvarsfull och strukturerad Lösningsorienterad God samarbetsförmåga Kreativ och kvalitetsmedveten Stressresistent och flexibel Arbetstid Heltid enligt schema, kvällar och helger förekommer. Rapportering Kökschefen rapporterar till restaurangchef/verksamhetschef. Anställningsform Lön enligt överenskommelse. Välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!

GK i Kungshallen AB

Kock sökes till Grekiska Kungshallen – Heltid Arbetsgivare: GK i Kungshallen AB Arbetsplats: Grekiska Kungshallen, Kungsgatan 44, Stockholm Om tjänsten Vi söker en engagerad och erfaren kock som vill bli en del av vårt köksteam på Grekiska Kungshallen. Hos oss arbetar du i ett högt tempo där kvalitet, noggrannhet och samarbete står i fokus. Du kommer att vara delaktig i tillagningen av våra rätter och bidra till att våra gäster får en förstklassig matupplevelse. Arbetsuppgifter Förbereda och tillaga maträtter enligt restaurangens rutiner. Hantera grill, stekbord och övrig köksutrustning. Förbereda råvaror och säkerställa hög kvalitet på maten. Följa gällande hygien- och livsmedelsregler. Hålla köket rent och organiserat. Samarbeta med övriga medarbetare under service. Vi söker dig som Är van att arbeta i ett högt arbetstempo. Har god samarbetsförmåga och är ansvarstagande. Är noggrann och kvalitetsmedveten. Har god kunskap om livsmedelshygien. Kan arbeta dagtid, kvällar och helger. Erfarenhet av medelhavs- eller grekisk matlagning är meriterande men inget krav. Vi erbjuder Heltidsanställning. Tillsvidareanställning med inledande provanställning enligt gällande regler. Marknadsmässig lön. Ett stabilt företag med goda utvecklingsmöjligheter. Trevlig arbetsmiljö och engagerade kollegor. Anställningsform Heltid Tillsvidareanställning (provanställning kan tillämpas) Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

ABE Cafe AB

Kock sökes Vi söker en engagerad och erfaren kock till vårt team. Du kommer att arbeta med matlagning, förberedelser, egenkontroll och att säkerställa hög kvalitet på våra rätter. Vi söker dig som: Har utbildning eller erfarenhet som kock Är stresstålig och kan arbeta i ett högt tempo Har god samarbetsförmåga Är noggrann och kvalitetsmedveten Har kunskap om livsmedelshygien Vi erbjuder: Tillsvidareanställning/heltid Konkurrenskraftig lön enligt överenskommelse Trevlig arbetsmiljö Möjlighet att utvecklas inom verksamheten..