Mellan Söders höjder och Gamla Stans gränder tar Astrid plats på scen. I köket tämjer vi elden och ger klassiska brasserierätter internationell attityd och en karaktär som backas upp av skarpa smaker och noll dygd. Modern lyx utan trösklar och kvalitet utan krångel. Här ekar Slussens elektriska arv i väggarna, från diskotekens medryckande toner till tunnelbanans tidlösa konstverk och de sena nätternas distade basgångar. Oavsett om det är en spontan lunch, ett snabbt glas eller en middag som spiller över i ett oklart antal cocktails inpå småtimmarna. Stadens puls sätter tempot, från första beställning till sista rundan, och Astrid står för stämningen. Välkommen till Slussens nya, glödande hjärta. Brasserie Astrid söker en engagerad och noggrann nisse för vårt drift- och underhållsteam. Vi är en modern restaurang i hjärtat av staden med starkt fokus på gästupplevelse, kvalitet och ett tryggt arbetsflöde. Som nisse bidrar du till att restaurangen fungerar smidigt genom att stödja kök, servering och bar med praktiska uppgifter och snabb problemlösning. Arbetsuppgifter – nisse Stödja kök och servering vid behov: bära upp och ner varor, assistera vid uppläggning och förflyttning av tallrikar och brickor.
Ansvara för att hålla backoffice, lagerytor och genomgångsytor rena och organiserade.
Transportera och lagra leveranser samt kontrollera leveranssättningar mot beställningar.
Hjälpa till med enklare tekniskt underhåll, byte av förbrukningsmaterial och rapportera fel till ansvarig drift- eller köksansvarig.
Assistera vid dukning, avdukning och omställning mellan servicepass för att säkerställa rätt tempo i matsalen.
Delta i avfallshantering och källsortering enligt restaurangens miljöpolicy.
Utföra ad hoc-uppgifter som bidrar till gästens upplevelse och arbetslagets effektivitet.
Kvalifikationer och erfarenhet Erfarenhet från restaurang, storhushåll eller liknande är meriterande men inte ett krav.
Grundläggande kunskap i hygien och livsmedelshantering är en fördel.
Fysisk uthållighet och vana att arbeta i högt tempo under serviceperioder.
God kommunikationsförmåga på svenska; engelska är meriterande.
Ansvarsfull, punktlig och noggrann i utförandet av arbetsuppgifter.
Flexibilitet i arbetstider med möjlighet att arbeta kvällar och helger.
Personliga egenskaper Serviceinriktad och hjälpsam—du ser vad som behövs och agerar proaktivt.
Lagspelare som bidrar till en trygg och positiv arbetsmiljö.
Strukturerad och lösningsorienterad vid arbetsrelaterade utmaningar.
Ödmjuk och professionell i mötet med kollegor och gäster.
Vi erbjuder En trygg och inkluderande arbetsplats i ett växande brasserie på Slussen.
Konkurrenskraftig lön, personalmåltider under pass och personalrabatt.
Möjlighet till intern utbildning och utveckling inom restaurangen.
Stöd för kollektivtrafik/parkering efter behov och god uppbackning från erfarna kollegor.
Sökprocess och kontakt Skicka CV och ett kort personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill arbeta på Brasserie Astrid. Ange tillgängligt startdatum och referenser. Urval sker löpande, så skicka din ansökan så snart som möjligt. Brasserie Astrid arbetar aktivt med jämställd och inkluderande rekrytering och välkomnar ansökningar från alla sökande oavsett bakgrund. Vi ser fram emot att höra från dig!