Kock till Gräsviken kurs- och lägergård

VÄNERSBORGS KOMMUN

På Vänersborgs Kostenhet finns välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskola. Inom Kostenheten finns 23 tillagningskök, 22 mottagningskök och inom äldreomsorgen finns det 2 tillagningskök. Sammanlagt är vi ca 125 medarbetare. En måltid har flera syften; den ska uppfylla våra behov av näring och njutning men även det sociala umgänget kring måltiden är viktigt. Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande och kan äta i en trevlig miljö. Vi söker nu en kock till vår måltidspool. Arbetet är förlagt till dagtid måndag till och fredag. Drivs du av ett genuint intresse för mat och självklart har matgästerna i fokus så är detta ett jobb för dig! Arbetsuppgifter Arbetsmål Kostenheten arbetar för att maten ska vara varierad och av god kvalitet och att gästen får ett trevligt bemötande. Vår målgrupp är äldreomsorg, skola och förskola. Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta. Ansvarsområden och arbetsuppgifter som ingår i tjänsten Som kock i måltidspoolen arbetar du i olika kök i hela kommunen och är delaktig i alla delar av köksarbetet. Produktions- och inköpsplanering Tillagning och servering av måltider, normalkost samt individanpassade måltider Varumottagning Diskhantering och städning Utförande och dokumentation av egenkontroll Arbete i kostdatasystemet Mateo I det dagliga arbetet bidrar du till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås. Du ingår i ett team som samarbetar och hjälper varandra med de arbetsuppgifter som finns i ett kök. Kvalifikationer Du ska ha genomgått gymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram eller vuxenutbildning som bedöms likvärdig. Alternativt ha genomgått en validering (eller gesällbrev) som kan verifiera kunskaper motsvarande ovanstående. Du ska ha goda kunskaper i svenska i både tal och skrift samt datorvana. Kunskaper inom specialkoster är meriterande. Arbetslivserfarenhet  Meriterande med erfarenhet som kock i storkök. Personliga förmågor Flexibel Anpassningsbar Självgående Mål och resultatorienterad Initiativtagande Samarbetsförmåga Serviceinriktad Muntlig kommunikation Tydlig Helhetssyn Strukturerad Kvalitetsmedveten Problemlösande analysförmåga Information Innan anställning som kock krävs registerutdrag enligt skollagen (2010:800). Du begär ett registerutdrag på polisen.se som sedan visas innan anställning sker. Även administrativ personal, lokalvårdare, skolvaktmästare och kökspersonal ska visa registerutdrag inför en anställning. Tjänsten är en tillsvidareanställning. Tillträde 2026-09-01 eller enligt överenskommelse. Om Vänersborgs kommun Som medarbetare i Vänersborgs kommun bidrar du till att göra vardagen enklare för våra 40 000 medborgare i kommunen. I Vänersborgs kommun jobbar 3 600 anställda och vi arbetar för att vara attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet. Vi arbetar med individuell lönesättning och erbjuder förmåner kopplade till anställningen. Vill du veta mer om oss som arbetsgivare, våra förmåner och hur vår lönesättning fungerar? Besök vår karriärsida . Övrig information Vi ser mångfald som en styrka som berikar vår verksamhet och välkomnar sökande med olika bakgrund. Har du skyddade personuppgifter vänligen kontakta kontaktpersonen för annonsen via telefon och skicka din ansökan via post. Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling. Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du här .

VÄNERSBORGS KOMMUN

Kostenheten är en del av Samhällsbyggnadsförvaltningen. Inom Kostenheten finns välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskolan. Sammanlagt är vi ca 125 medarbetare. En måltid har flera syften; den ska uppfylla våra behov av näring och njutning men även det sociala umgänget kring måltiden är viktigt. Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande och kan äta i en trevlig miljö. Inom kostenheten finns 6 tillagningskök och 14 mottagningskök som tillhör skolor och 17 tillagningskök och 8 mottagningskök som tillhör förskolor. Inom äldreomsorgen finns det 2 tillagningskök. Beskrivning Vi söker en kock till köket på Halleberg som brinner för matlagning och service mot måltider i förskolan.  Arbetsuppgifter Mål att arbeta mot Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande. Tillgodose våra kunders krav och önskemål på avtalade tjänster. Vår målgrupp är äldreomsorg, skola och förskola. Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta. Arbetsuppgifter som ingår i tjänsten Du arbetar själv i köket och är därmed verksam i alla delar av köksarbetet. I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås. Tillagning och servering av måltider, normalkost samt individanpassade måltider. Ansvar för produktions- och inköpsplanering Varumottagning, diskhantering och städning Utförande och dokumentation av enhetens egenkontroll Dokumentation av antal ätande och svinn i digitala system Arbete i kostdatasystemet Mateo   Kvalifikationer Du ska ha genomgått gymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram eller vuxenutbildning som bedöms likvärdig. Alternativt ha genomgått en validering (eller gesällbrev) som kan verifiera kunskaper motsvarande ovanstående. Du ska ha goda kunskaper i svenska både i tal och skrift samt datorvana. Kunskaper inom specialkoster är meriterande. För att trivas hos oss ser vi att du är flexibel, ansvarstagande, serviceinriktad och har lätt för att samarbeta. Du är självständig och ska kunna arbeta i alla våra kök. Du strävar alltid efter högsta kvalitét och bästa service. Du drivs av ett genuint intresse för mat och har självklart matgästerna i fokus. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Arbetslivserfarenhet som behövs för arbetet  Erfarenhet som kock i storkök   Information Innan anställning som kock krävs registerutdrag enligt skollagen (2010:800). Du begär ett registerutdrag på polisen.se som sedan visas innan anställning sker. Även administrativ personal, lokalvårdare, skolvaktmästare och kökspersonal ska visa registerutdrag inför en anställning.   Tjänsten är en tillsvidareanställning (semestertjänst) och arbetet är förlagt till dagtid måndag till fredag. Successionstjänst kan komma att bli aktuellt.  Tillträde 2026-09-01 eller enligt överenskommelse. Eventuella frågor om tjänsten kommer ej besvaras under vecka 28-30 på grund av semesterledighet. Om Vänersborgs kommun Som medarbetare i Vänersborgs kommun bidrar du till att göra vardagen enklare för våra 40 000 medborgare i kommunen. I Vänersborgs kommun jobbar 3 600 anställda och vi arbetar för att vara attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet. Vi arbetar med individuell lönesättning och erbjuder förmåner kopplade till anställningen. Vill du veta mer om oss som arbetsgivare, våra förmåner och hur vår lönesättning fungerar? Besök vår karriärsida . Övrig information Vi ser mångfald som en styrka som berikar vår verksamhet och välkomnar sökande med olika bakgrund. Har du skyddade personuppgifter vänligen kontakta kontaktpersonen för annonsen via telefon och skicka din ansökan via post. Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling. Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du här .

ORUST KOMMUN

Orust – den gröna och trygga ön där tanken är fri och drömmar får liv. Vi satsar på utveckling och investerar i både välfärd och våra medarbetare. Vi är stolta över att vår senaste medarbetarenkät visade att närmare 90% av våra medarbetare är stolta över att arbeta i Orust kommun. Välkommen till oss! Om arbetsplatsen Kost-och lokalvård tillhör sektor Samhällsutveckling och består av fyra geografiska områden med totalt cirka 70 medarbetare. Genom vårt arbete ser vi till att kommunens särskilda boenden, skolor och förskolor får avnjuta god och näringsriktig mat. Du kommer vara placerad i Svanesund och ingå i en arbetsgrupp om 6 personer. Ängås skola är en F-9 skola med ca 500 elever. Köket är ett tillagningskök som också skickar mat till två närliggande förskolor. Vi arbetar aktivt med digitalisering och att öka vår andel ekologiska livsmedel som i dagsläget ligger på 60%. År 2022 blev Orust kommun utnämnd till årets spjutspetskommun av Ekomatscentrum och vi fick även Orust kommuns kvalitetspris för vårt arbete med att digitalisera egenkontrollen. Dina arbetsuppgifter  Vill du vara med och skapa måltider som gör skillnad – varje dag? Som arbetsledande kock blir du en nyckelperson i vår verksamhet, där du leder, inspirerar och utvecklar köksteamet mot gemensamma mål. Hos oss får du kombinera din kulinariska kompetens med ett engagerat ledarskap och ett stort fokus på kvalitet, hållbarhet och matglädje. Du kommer att leda, fördela och inspirera köksteamet i det dagliga arbetet – skapa arbetsglädje, engagemang och samarbete i köket · Planera och driva den dagliga verksamheten så att varje måltid håller hög kvalitet och serveras med stolthet · Tillaga och servera näringsrika måltider från grunden, med omtanke om smak, presentation och gästens upplevelse · Säkerställa kvalitet och följsamhet till lagar, rutiner och riktlinjer, inklusive livsmedelshygien enligt HACCP · Ansvara för kökets ekonomi och beställningar, samt arbeta med ett hållbart och resurseffektivt tänk i hela verksamheten · Driva utveckling inom hållbarhet och miljö, med fokus på minskat matsvinn och smarta lösningar · Skapa engagemang och delaktighet kring måltiden tillsammans med enhetschef, skolpersonal och elever · Bidra till en positiv måltidsupplevelse genom ett varmt bemötande och nära kontakt med våra matgäster · Samarbeta med kollegor och andra arbetsledande kockar i verksamheten samt delta i samverkans- och uppföljningsmöten Om dig  Vi söker dig som brinner för matlagning och vill vara med och skapa goda, näringsrika och minnesvärda måltider för våra gäster! · Du trivs i en miljö där du får ta ansvar, planera självständigt och bidra till en positiv stämning i köket · Du är en naturlig ledare som trivs med att inspirera andra och se till att arbetet flyter på. Samtidigt har du ett öga för detaljer, är strukturerad och har lätt för att anpassa dig när förutsättningarna förändras · Du har goda kunskaper om specialkost och livsmedelshantering i storkök och är väl bekant med egenkontroll och hygienrutiner · Du kommunicerar tydligt, både muntligt och skriftligt på svenska, och är trygg i att arbeta med digitala system för beställningar och dokumentation · Har du erfarenhet av kostplaneringssystem, gärna Matilda, ser vi det som ett stort plus!  Kvalifikationer: · Kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig · Erfarenhet av att leda en arbetsgrupp av motsvarande storlek eller gärna större · Du har erfarenhet från storkök eller offentlig måltidsverksamhet · Dokumenterade kunskaper om specialkost och allergener · Datorvana och gärna erfarenhet av kostdataprogrammet Matilda · Du är en samarbetsinriktad lagspelare med servicekänsla, engagemang och kvalitetsmedvetenhet  Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper   Övriga upplysningar:   Arbetstid/varaktighet: Heltid, tillsvidare  Lön: Individuell lönesättning  Tillträdesdag: Enligt överenskommelse  Sista ansökningsdag: 2026-08-14  Körkort: B   För Orust kommun är det en självklarhet att mångfald och jämställdhet gynnar arbetsgruppen, arbetsplatsen och arbetsgivaren.Vi tillämpar rökfri arbetstid.Orust kommun arbetar för trygga och säkra verksamheter. Därför genomförs registerkontroll i samband med vissa rekryteringar.Inför anställning kan du som slutkandidat behöva visa utdrag ur belastningsregistret och i vissa fall misstankeregistret. Detta gäller exempelvis arbete med barn, arbete inom omsorg samt vid rekrytering till ledande befattningar eller andra roller som är av väsentlig betydelse för kommunen.Registerkontrollen utgör en del av helhetsbedömningen i rekryteringsprocessen.Vill du veta mer om Orust kommun som arbetsgivare och de förmåner vi erbjuder kan du läsa mer på vår webb:Orust.se Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.