Som maskinoperatör inom kött- och fiskberedningsindustrin styr och övervakar du de maskiner som bereder och tillagar råvaror till färdigmat. Du ansvarar även för att bereda kött och fisk genom metoder som kokning, torkning, saltning eller rökning. Denna maskinfokuserade roll omfattar däremot inte arbete som slaktare eller charkuterist.
Den genomsnittliga månadslönen för maskinoperatörer, kött- och fiskberedningsindustri i Sverige är 33 000 kr, där de flesta lönerna ligger inom spannet 29 700 – 36 300 kr.