Bräjks björnterrassen AB

Inför vintersäsongen 2026/2027 söker vi en engagerad och erfaren hovmästare till Bräjks Matbar i Björnrike, Vemdalen. På Bräjks brinner vi för god mat, bra råvaror och personlig service. Vi är en restaurang med höga ambitioner men en avslappnad atmosfär, där både gäster och personal ska känna sig välkomna. Under vintersäsongen har vi ett högt tempo, många återkommande gäster och en härlig blandning av luncher, afterski och kvällsserveringar. Nu söker vi dig som vill vara med och leda vårt servisgäng och se till att varje gäst får en riktigt bra upplevelse. Om rollen Som hovmästare på Bräjks har du en viktig roll i den dagliga driften. Du arbetar operativt i servisen och ansvarar tillsammans med restaurangledningen för att service, arbetsflöde och gästupplevelse håller en hög nivå. Dina arbetsuppgifter innefattar bland annat: Leda och fördela det dagliga arbetet i servisen. Säkerställa att gästerna får ett professionellt, personligt och varmt bemötande. Ansvara för bordsplacering, bokningar och ett effektivt serviceflöde. Introducera, stötta och utveckla medarbetare i servisteamet. Samarbeta nära med kök och övrig personal för att skapa en välfungerande service. Vara delaktig i det dagliga restaurangarbetet och själv arbeta aktivt med gästerna. Bidra till en positiv arbetsmiljö där alla hjälps åt och tar ansvar. Vem söker vi? Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av restaurangbranschen, gärna i en arbetsledande roll som hovmästare eller skiftledare. Du är trygg i din yrkesroll, har ett naturligt ledarskap och tycker om att arbeta med människor. Du har förmågan att skapa struktur även när tempot är högt och kan fatta beslut, prioritera och lösa problem när det behövs. Vi tror att du Har flera års erfarenhet av à la carte-servering. Har goda kunskaper om mat, dryck och service. Är självgående, ansvarstagande och lösningsorienterad. Har lätt för att samarbeta och är duktig på att motivera andra. Trivs i en miljö med högt tempo och varierande arbetsdagar. Har ett genuint intresse för att ge gästerna det lilla extra. Är prestigelös och inte rädd för att kavla upp ärmarna när det behövs. För oss är din personlighet och inställning minst lika viktig som din erfarenhet. Vi värdesätter medarbetare som tar ansvar, sprider positiv energi och vill bidra till att utveckla verksamheten. Vad erbjuder vi? Hos oss får du en varierande och ansvarsfull roll på en restaurang med höga ambitioner och stark laganda. Vi erbjuder en arbetsplats där du får möjlighet att påverka, ta egna initiativ och vara en viktig del av teamet. Dessutom får du spendera vintern mitt i fjällen, med skidåkning och friluftsliv runt knuten. Anställningsinformation Arbetsplats: Bräjks Matbar, Björnrike, Vemdalen Anställningsform: Säsongsanställning 11 december - 11 april Omfattning: Heltid Boende: Personalboende finns att hyra Ansökan Låter det här som rätt jobb för dig? Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv och din tidigare erfarenhet. till jobb@brajks.se Vi går igenom ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi ser fram emot att höra från dig!

Vill du spendera vintern i fjällen och bli en del av vårt gäng på Bräjks Matbar? Inför vintersäsongen söker vi nu en kock som vill jobba tillsammans med oss på Bräjks Matbar i Björnrike, Vemdalen. Hos oss lagar vi maten från grunden, jobbar med bra råvaror och tycker att det ska vara både roligt och utvecklande att gå till jobbet. Under vintern är det högt tempo, mycket folk och fullt ös – så vi söker dig som trivs när det händer saker och som samtidigt är noggrann och har stolthet i det du skickar ut från köket. Vi tror att du • Har några års erfarenhet av att arbeta som kock och är självgående och trygg i köket • Gillar högt tempo och kan behålla lugnet när det är mycket att göra • Gillar friluftsliv, skid/snowboardåkning och att vistas i fjällen • Trivs att jobba i ett litet team där alla hjälps åt • Bryr dig om råvaror och kvalitet. • Håller ordning och reda i köket • Har körkort och bil (meriterande men inget krav) Om jobbet och oss 📍 Bräjks Matbar, Björnrike – Vemdalen • Säsongsanställning 14 december 2026 - 11 april 2027 • Vi serverar lunch varje dag och middag ett par dagar i veckan så arbetstiderna fördelas på både dag- och kvällspass • Vi söker i första hand en person som kan jobba heltid men deltid kan också vara av intresse • Vi kan erbjuda personalboende vid behov Bräjks matbar är en restaurang mitt i skidbacken i Björnrike. Vi är en liten arbetsplats med ett väldigt stort gästflöde under vintern och där veckorna skiljer sig mycket åt under säsongen. Vi har personal i alla åldrar och vi samarbetar tätt mellan dom olika avdelningarna. Låter det som något för dig – eller känner du någon som skulle passa perfekt? Skicka några rader om dig själv och om dina erfarenheter till oss. Dela gärna annonsen eller skicka den vidare till någon som borde söka! Vi hoppas att vi hörs!