Jewel AS

Brenner du for indisk mat og liker å lage retter gjestene husker? Jewel of India i Oscars gate søker en dyktig og engasjert kokk som vil bli en del av teamet vårt på kjøkkenet. Hva vi ser etter​ Vi ser etter deg som er glad i å lage mat og tar ansvar for kvaliteten på det du serverer. Vi ønsker at du har:​ • Erfaring som kokk, gjerne fra indisk kjøkken • Fagbrev som kokk, eller tilsvarende erfaring • Gode kunnskaper om indiske krydder og matlagingsteknikker, gjerne tandoor • Kunnskap om hygiene og matsikkerhet • God kommunikasjon på norsk, engelsk eller hindi/punjabi Som person er du:​ • Nøyaktig og opptatt av kvalitet • Effektiv og rolig når det er travelt • Pålitelig og stabil • En god lagspiller Arbeidsoppgaver​ Som kokk hos oss får du en viktig rolle i den daglige driften av kjøkkenet. Du vil blant annet: • Tilberede indiske retter fra menyen vår med jevn og høy kvalitet • Forberede råvarer, sauser og krydderblandinger før servering • Sørge for god flyt på kjøkkenet i travle perioder • Følge rutiner for hygiene, allergener og matsikkerhet (IK-Mat) • Holde orden på kjøkkenet og følge opp varebeholdningen • Samarbeide med resten av kjøkkenet og serveringspersonalet Vi tilbyr​ Hva tilbyr dere?​ • Fast stilling med oppstart etter avtale • Arbeidstid etter turnus, inkludert kvelder og helger • Et hyggelig arbeidsmiljø med et hardtarbeidende team • Mulighet til å utvikle deg innen indisk matlaging • Sentral arbeidsplass i Oslo