Løkkabonden, Oslo kommune, Bydel Grünerløkka

Er du vår nye medarbeider? Bydel Grünerløkka søker deg som har et stort faglig engasjement, pågangsmot og et ønske om å gjøre en forskjell for innbyggere og ansatte i bydelen. Løkkabonden driver flere serverings/matkonsepter i bydelen der mat i barnehager og KaffeLykke er de største satsningsområdene. Vi har ambisjoner om å utvide og i den sammenheng vil vi ha to ledige engasjement som kjørende kjøkkenassistent. Dette forutsetter godkjenning i MBU. Kjøkkenassistenten bidrar til sikker, effektiv og stabil drift av virksomhetens kjøkken, og sørger for at matproduksjon, pakking, renhold, kantine-/kafédrift og leveranser gjennomføres i tråd med fastsatte rutiner, kvalitetskrav og krav til matsikkerhet. Rollen skal også bidra til opplæring, veiledning og inkludering av personer i arbeidstrening. Stillingen inngår i den daglige driften av virksomhetens kjøkken i Marstrandgata 6 og Jørgen Løvelands gate 1E. Kokk/konsulent samarbeider tett med kjøkkensjef, øvrige kokker, kjøkkenassistenter og deltakere i arbeidstrening, og rapporterer til kjøkkensjef. Du vil også bidra inn på andre ansvarsområder ved behov. Bydel Grünerløkka er en bydel i kontinuerlig utvikling, og vi søker derfor en medarbeider som er fleksibel, løsningsorientert og trives i et miljø preget av endring og utvikling. Arbeidsoppgaver og ansvarsområder kan endres i takt med bydelens behov. Arbeidsoppgaver​ • Delta i produksjon av barnehagemat, kantinemat, kaféprodukter og catering. • Klargjøre råvarer og bistå i matproduksjonen. • Utføre enkle produksjonsoppgaver etter oppskrift og rutiner. • Pakke, merke og kontrollere matleveranser, inkludert særkost etter fastsatte prosedyrer. • Klargjøre, drifte og rydde kantine- og kaféområder. • Utføre oppvask, renhold og dokumentasjon i henhold til renholdsplaner og internkontrollrutiner. • Delta i varemottak, lagerhold og vareflyt. • Bidra til reduksjon av matsvinn og god ressursutnyttelse. • Gi praktisk opplæring til nye medarbeidere og bidra til et inkluderende arbeidsmiljø. • For ansatte med fast kjøreansvar inngår i tillegg: • Daglige leveranser og henting av varer og cateringoppdrag. • Lasting, lossing og kontroll av leveranser. • Sikre forsvarlig håndtering av mat under transport. • Enkelt vedlikehold, kontroll og renhold av varebil. • Rapportering av avvik og utfordringer knyttet til levering Kvalifikasjoner (overskrift)​ • Erfaring fra restaurant, storkjøkken, kantine eller catering er ønskelig. • Førerkort klasse B kreves. • Gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig. • Grunnleggende digitale ferdigheter. • Fysisk kapasitet til stående arbeid, løft, bæring og renholdsoppgaver. • Strukturert, målrettet, nøyaktig og effektiv. • Praktisk anlagt. • Selvstendig, analytisk og selvlærende. • Fleksibel og endringsvillig. • En Relasjonsbygger med gode kommunikasjonsferdigheter. • Gode serviceholdninger og respektfull i møte med mennesker i vanskelige livssituasjoner. • Tydelig og grensesettende, tålmodig og ressursbærende. • Aktive og engasjerte kollegaer i et spennende arbeidsmiljø. • Meningsfylte arbeidsoppgaver innenfor et viktig samfunnsområde. • Gode pensjonsvilkår. • Fleksitidsordning. • Ansettelse i engasjement som Kjøkkenassistent Stillingen lønnes etter ansiennitet i lønnsramme 4 alternativ 11 og tilsvarer årslønn på 520 350,- 576 000,- Kontaktinformasjon​ Poul Herman Deniz Bülow, +47 21802180 Arbeidssted​ Marstrandsgata 6 0566 OSLO Nøkkelinformasjon:​ Arbeidsgiver: Oslo kommune Referansenr.: 5201548874 Stillingsprosent: 100% Engasjement Startdato: 01.01.2027 Sluttdato: 31.12.2027 Søknadsfrist: 19.11.2026

Er du vår nye medarbeider? Bydel Grünerløkka søker deg som har et stort faglig engasjement, pågangsmot og et ønske om å gjøre en forskjell for innbyggere og ansatte i bydelen. Løkkabonden driver flere serverings/matkonsepter i bydelen der mat i barnehager og KaffeLykke er de største satsningsområdene. En av våre medarbeidere har skiftet beite og vi ser derfor etter en ny medarbeider som både kan bidra til faglig forsvarlig, effektiv og kvalitetsorientert drift av virksomhetens kjøkken, og sikre produksjon av mat til barnehager, kantine, café og catering i tråd med gjeldende krav til kvalitet, matsikkerhet og økonomisk drift. Rollen skal også bidra til opplæring, veiledning og inkludering av personer i arbeidstrening. Vi har ambisjoner om å utvide og i den sammenheng vil vi ha et ledig ett års engasjement i tilsvarende type stilling. Dette forutsetter godkjenning i MBU. Vi håper derfor at dette også er et interessant alternativ dersom du ikke når opp til den faste stillingen. Dette vil bli avklart i intervjuprosessen. Stillingen(e) inngår i den daglige driften av virksomhetens kjøkken i Marstrandgata 6 og Jørgen Løvelands gate 1E. Kokk/konsulent samarbeider tett med kjøkkensjef, øvrige kokker, kjøkkenassistenter og deltakere i arbeidstrening, og rapporterer til kjøkkensjef. Du vil også bidra inn på andre ansvarsområder ved behov. Bydel Grünerløkka er en bydel i kontinuerlig utvikling, og vi søker derfor en medarbeider som er fleksibel, løsningsorientert og trives i et miljø preget av endring og utvikling. Arbeidsoppgaver og ansvarsområder kan endres i takt med bydelens behov. Arbeidsoppgaver​ • Produksjon og tilberedning av mat til barnehager, kantine, café og catering. • Planlegging og gjennomføring av daglig kjøkkendrift. • Varebestilling, varemottak, lagerstyring og oppfølging av leveranser. • Sikre etterlevelse av rutiner for hygiene, internkontroll, allergenhåndtering og matsikkerhet. • Bidra til effektiv ressursutnyttelse, redusert matsvinn og kostnadsbevisst drift. • Delta i utvikling av menyer, arbeidsrutiner og produksjonsmetoder. • Veilede og gi praktisk opplæring til ansatte, vikarer og personer i arbeidstrening. • Bidra med matfaglig kompetanse innen kosthold, ernæring og matlaging. • Samarbeide med kolleger, barnehager, samarbeidspartnere og andre relevante aktører. • Kjøring av virksomhetens bil eller varebil ved behov. • Kunne ivareta den daglige kjøkkendriften ved kjøkkensjefens fravær. Kvalifikasjoner​ • Fagbrev som kokk eller dokumentert tilsvarende utenlandsk fagutdanning. • Relevant erfaring fra restaurant, storkjøkken, produksjonskjøkken, kantine, catering eller tilsvarende virksomhet. • Meget gode norskkunnskaper, muntlig og skriftlig. • Førerkort klasse B. • Grunnleggende digitale ferdigheter og evne til å benytte systemer for internkontroll, bestilling og dokumentasjon. • Fysisk kapasitet til arbeid som omfatter løft, stående arbeid og håndtering av varer og utstyr. Personlige egenskaper​ • Strukturert, målrettet, nøyaktig og effektiv. • Praktisk anlagt. • Selvstendig, analytisk og selvlærende. • Fleksibel og endringsvillig. • En Relasjonsbygger med gode kommunikasjonsferdigheter. • Gode serviceholdninger og respektfull i møte med mennesker i vanskelige livssituasjoner. • Tydelig og grensesettende, tålmodig og ressursbærende. Vi tilbyr​ • Aktive og engasjerte kollegaer i et spennende arbeidsmiljø. • Meningsfylte arbeidsoppgaver innenfor et viktig samfunnsområde. • Gode pensjonsvilkår. • Fleksitidsordning. • Ansettelse i stilling som Konsulent Stillingen lønnes i spennet ltr. 25-33 sett mot kvalifikasjoner og erfaring For spesielt kvalifiserte kan høyere lønn vurderes. Kontaktinformasjon​ Poul Herman Deniz Bülow, +47 21802180 Arbeidssted​ Marstrandsgata 6 0566 OSLO Nøkkelinformasjon:​ Arbeidsgiver: Oslo kommune Referansenr.: 5201530538 Stillingsprosent: 100% Fast, Engasjement Startdato: 01.01.2027 Søknadsfrist: 19.11.2026