T-L Sushi AB

Zushi är en restaurang i centrala Malmö med inriktning på asiatisk mat, främst då japanska maträtter. Vårt erbjudande inkluderar bordsservering, catering och take-away, och vi strävar ständigt efter att leverera en högklassig matupplevelse. Nu befinner vi oss i en spännande expansionsfas och söker därför två skickliga och passionerade kockar som vill bli en del av vårt team och bidra till att ta Zushi till nästa nivå. Om tjänsten Som kock hos oss kommer du att ha en viktig roll i köket och ansvara för att: Förbereda och tillaga högkvalitativa måltider, med fokus på sushi och andra japanska maträtter. Planera och utveckla menyer tillsammans med teamet. Ansvara för inköp av råvaror och säkerställa att dessa håller högsta kvalitet. Upprätthålla hög standard för livsmedelshygien och säkerhet i köket. Säkerställa att arbetet följer den budget som restaurangchefen fastställer. Inspirera med kreativa idéer och bidra med förslag på nya spännande rätter för att utöka vår meny. Hos oss har vi många i kökspersonalen vietnamesiska som modersmål, vilket gör att kunskaper i vietnamesiska är meriterande. Vem söker vi? Vi letar efter dig som har: Minst två års erfarenhet av att arbeta i en asiatisk restaurang. Gedigna kunskaper om japanska maträtter och deras råvaror. En god förmåga att arbeta under press och i ett högt tempo. En samarbetsvillig och positiv inställning. Vi ser gärna att du är nytänkande och brinner för att skapa både klassiska och innovativa maträtter. Din kreativitet och passion för matlagning är något vi värdesätter högt! Vi erbjuder En möjlighet att arbeta i ett kreativt och passionerat team. Möjligheten att vara med och forma framtiden för vår växande restaurang. En arbetsmiljö där dina idéer och förslag är välkomna. Ansökan Är du redo att ta nästa steg i din karriär och bli en del av Zushi? Skicka in din ansökan med CV och ett personligt brev till job@zushi.se. Vi ser fram emot att höra från dig! Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Zushi är en restaurang i centrala Malmö med inriktning på asiatisk mat, främst då japanska maträtter. Vi har både bordsservering, catering och take-away. Vi söker just nu ytterligare kökspersonal med kunskaper speciellt om det asiatiska köket, även kunskaper i att göra sushi. Vi önskar att du har god erfarenhet av att arbeta i en asiatisk restaurang. Goda kunskaper om japanska maträtter och dess råvaror krävs. Du ska vara stresstålig och lätt att samarbeta med. Du ska kunna se till att en god livsmedelshygien förekommer på arbetsplatsen. Som köksbiträde ansvarar du för förberedelse, tillagning och servering av varmrätter & smårätter med hög kvalitet. Din station kommer främst bestå av att laga enklare varmrätter, förbered, städa och hjälper till i köket. Det krävs att du även ska kunna hjälpa till på sushi stationen. Vi utbildar dig såklart på arbetsplatsen. Disk och städ ingår också i jobbet, samt hålla arbetsplatsen fin och ren. Du vet att för att ett team ska lyckas måste alla jobba tillsammans och hjälpas åt så gott vi kan. Vad erbjuder vi? Ett fartfyllt jobb i ett sammansvetsat team. Hos oss får du möjlighet att arbeta på en unik arbetsplats med extra allt där en skön fusion av japansk mat, drycker samt härliga arbetskollegor. Kvalifikationer: Helst 1 år av erfarenhet av restaurangbranschen Utmärkt kommunikations- och organisationsförmåga. Ledarskapsförmåga Kunna arbeta i en stressig miljö. Stark kunskap om korrekt matningsmetoder och sanitetsstandarder Har du dessutom tidigare erfarenhet av att jobba inom asiatiskt kök är det klart meriterande. Vad kan du förväntar dig? Heltid/Deltidstjänst. Främst på eftermiddag, kvällar och helger. Låter det här som något för dig? Lämna in din ansökan till oss genom mejl på job@zushi.se med ett personligt brev, CV tillsammans med en bild. Markera ansökan med "Köksbiträde 2025". Rekryteringen kommer att ske löpande. Om du har ytterligare frågor angående positionen, vänligen kontakta mig på mejl. Jobbtyp: Heltid, Deltid, Tillsvidare, Extrajobb Deltidstimmar: 25-40h per vecka Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.