Pangea Kitchen & Bar søker servitør i fast 50% stilling

Vi søker ny Restaurantsjef fra januar, har du det som skal til?

Torget Bodø (Pangea Kitchen & Bar)

Vil du være med å utvikle byens mest dynamiske og spennende restaurantkonsept?​ Arbeidsoppgaver/ansvarsområder​ • Daglig ledelse av restauranten og drift av serveringen • Personalansvar for servitører, inkludert opplæring og oppfølging • Sikre høy kvalitet på service og gjesteopplevelse • Utvikling av ansatte • Oppfølging av rutiner, internkontroll og HMS • Varebestilling, lagerkontroll og varetelling • Tett samarbeid med Kjøkkensjef og Daglig leder for å utvikle konseptet og den totale gjesteopplevelsen • Bidra til å nå restaurantens salgs- og driftsmål • Sikre effektiv drift og god økonomisk forståelse i den daglige driften Egenskaper​ • Du har relevant erfaring fra lederstilling innen restaurant- eller serveringsbransjen • Du snakker norsk/skandinavisk, eller behersker engelsk svært godt • Du er en tydelig og inspirerende leder • Serviceminded med stort fokus på gjesteopplevelsen • Selvstendig og strukturert • Løsningsorientert • Fleksibel og trives i et hektisk miljø • Du stiller høye krav til deg selv og teamet ditt • Du er positiv, motiverende og bygger sterke team • Du er trygg i lederrollen og tar ansvar Vi tilbyr​ • Konkurransedyktig lønn og gode betingelser • En ansvarsfull lederstilling med stort fokus på kvalitet, utvikling og resultater • Et godt arbeidsmiljø med høy trivsel og seriøs drift • En selvstendig og variert arbeidshverdag • Muligheten til å være med å videreutvikle et unikt restaurantkonsept Dette er en spennende lederstilling i et unikt restaurantkonsept hvor vi hver eneste dag jobber for å skape den beste gjesteopplevelsen. Høres dette ut som noe for deg? English text​ Do you want to help develop the city's most dynamic and exciting restaurant concept? Tasks and Areas of Responsibility​ • Daily management of the restaurant and front-of-house operations • Lead, train and support the waitstaff team • Ensure outstanding service quality and an exceptional guest experience • Develop and coach employees • Follow up on routines, internal controls, and health & safety procedures • Ordering, inventory control, and stocktaking • Work closely with the Head Chef and General Manager to develop the restaurant concept and enhance the overall guest experience • Contribute to achieving the restaurant's sales and operational goals • Ensure efficient daily operations with a strong understanding of financial performance Qualifications and Personal Qualities​ • You have relevant leadership experience in the restaurant or hospitality industry • You speak Norwegian/Scandinavian, or have an excellent command of English • You are a confident and inspiring leader • Service-minded with a strong focus on delivering exceptional guest experiences • Independent and well-organized • Solution-oriented • Flexible and thrive in a fast-paced environment • You set high standards for yourself and your team • You are positive, motivating, and skilled at building strong teams • You are confident in your leadership role and take responsibility We Offer​ • Competitive salary and attractive employment conditions • A responsible leadership position with a strong focus on quality, development, and results • A professional workplace with a positive working environment and high employee satisfaction • An independent and varied working day • The opportunity to help further develop a unique restaurant concept This is an exciting leadership opportunity within a unique restaurant concept where we strive every day to create the best possible guest experience. Does this sound like the opportunity for you?

Projektleitung Pangea Island (d/w/m)

Supreme

ab sofort ZUKUNFTSPERSPEKTIVEN FÜR FESTIVALS UND KREATIVWIRTSCHAFT? UNSERE VISION: PANGEA ISLAND Wir beschäftigen uns im Rahmen des About You Pangea Festivals  seit Jahren mit Veränderungen und Herausforderungen, die die Festivallandschaft prägen. Viele davon sind gute Bekannte wie Genehmigungen & Infrastruktur für 4 Tage Großveranstaltung im Jahr, viele durch das aktuelle Zeitgeschehen größer geworden oder neu hinzugekommen, wie die unausweichliche Frage nach nachhaltigen Produktionsmöglichkeiten und mehr Planungssicherheit für Kreative. Mit unserem Projekt Pangea Island sehen wir die Chance, unseren Visionen Raum zu geben und diese Herausforderungen anzunehmen. Wir wollen einen Ort schaffen, an dem Menschen sich selbst verwirklichen, Neues entdecken und leben können. Aus den Grundbausteinen des “About You Pangea Festivals” heraus entwickelt sich in Pütnitz eine Welt, die einem Sport- & Erlebnispark ähnelt, aber in der die Vielfalt an Möglichkeiten neue Maßstäbe setzt.  Elementare Inhalte des Festivals sollen ganzjährig angeboten werden: es entsteht ein Anlaufpunkt  für die (inter-)nationale Funsport-Szene. Workshops und Partizipation erhalten eine neue Bedeutung, Kreation und Innovation bekommen Raum zur Entfaltung. So können Sportler:innen, Marken und Kreative zusammenkommen und auf Augenhöhe gemeinsame Ideen und Leidenschaften teilen. Denn dafür entsteht Pangea Island: Für einen kulturellen Hotspot, der Szenen zusammenbringt, neue Maßstäbe in Sport & Freizeitgestaltung setzt und als Innovationsgemeinschaft nachhaltige Projekte umsetzt, die regionalen Mehrwert schaffen. Diese Vision soll auf Teilen des derzeit u.a. für das About You Pangea Festival genutzten Geländes in Pütnitz realisiert werden. Der Ort bietet ein Spannungsfeld zwischen historischer Geschichte mit imposanten Flugzeughangars, umgeben von Natur und einzigartiger Landschaft. DIE AUFGABEN * Du übernimmst die Betreuung und Koordination des internen Planungsprozesses und integrierst diesen in den externen Planungsprozess. * Im internen Planungsprozess bist du verantwortlich für die Terminplanung, die Koordination von Teilbereichen, die Priorisierung im Projekt sowie die Abstimmung mit dem externen Planungsprozess und der Budgetsteuerung. * Im externen Planungsprozess agierst du als Schnittstelle zu Entwicklungspartner:innen vor Ort, Grundstückseigentümer:innen, Bauleitplanung, Fachgutachter:innen und Trägern öffentlicher Belange. * Deine Fachkenntnisse in Projektsteuerung, Stadtplanung oder Architektur bringst du ein, um die Vision von Pangea Island in die Realität umzusetzen. DEIN PROFIL Für unser Büro in Rostock suchen wir nach einer Projektleitung, die für die Koordination unseres Vorhabens 'Pangea Island' sowohl im internen als auch im externen Planungsprozess verantwortlich ist. Du kannst dich dafür begeistern, an der Entwicklung einer einzigartigen Kultur- und Sportstätte mitzuwirken und diese Vision in die Realität umzusetzen? Dann bist du hier genau richtig! Das bringst du mit: * 2-3 Jahre Berufserfahrung - gerne mit Hintergrund als Projektmanager:in mit Event Erfahrung (insbesondere Festivalbranche), Erfahrung in Projektsteuerung,  und / oder in Stadtplanung, Architektur bzw. dem Berufsfeld Landschafts- / Freiraumplanung.   * Kenntnisse von Planungs- und Baurecht sind von Vorteil. Wir lassen uns aber auch gerne überraschen. * Die Google Drive Programme sind dir geläufig. Softskills: * Du arbeitest sehr strukturiert und hast Termine, Deadlines, Aufgaben und Agenden selbständig im Blick. * selbstständige Arbeitsweise und teamorientiertes Denken * Fähigkeit, komplexe Sachverhalte nachvollziehbar zu Papier zu bringen * Präsentationssicherheit * Strukturierte Arbeitsweise, die hilft flexibel bei sich ändernden Anforderungen zu agieren und zu koordinieren * Durchsetzungsstärke für fristgerechte Planung * Kommunikationsgeschick sowie sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift * Erfindungsreichtum und Neugierde auf der Suche nach der besten Lösung WARUM WIR? * Mitgestaltung eines langfristigen Projektes mit überregionaler Bedeutung * Festanstellung in Vollzeit mit flexiblen Arbeitszeiten * Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Partner:innen * Fortbildungsmaßnahmen * Großartiger Teamspirit * Einblick in die Festivalkultur Mecklenburg-Vorpommerns * Flache Hierarchien * Regelmäßige Team Events * Büroräume direkt am Wasser * Vergünstigung unserer Surf- und Wakeboardkurse * Seit 2021 haben wir gemeinsam mit dem gesamten Team mehrere Wochen in der Nebensaison im Süden (Portugal, Kroatien, Spanien) verbracht. Ein paar Eindrücke von unserem letzten Trip nach Portugal findest du HIER auf Instagram. Vom Büro direkt am Hafen bis zu den Festivals am Meer - Dein Arbeitsumfeld ist dynamisch, kreativ und immer nah am Wasser. Unser Team besteht aus Talenten aus den verschiedensten Bereichen: Event, Booking, Handwerk, Kunst, Kultur, Fashion, Marketing, Business uvm. Uns verbindet die Leidenschaft für das, was wir tun. Wir gehen davon aus, dass es hervorragende Kandidat:innen für den Job gibt, die nicht alle Kriterien der Beschreibung erfüllen. Vielleicht hast du bestimmte Fähigkeiten, an die wir noch nicht gedacht haben? Schreib uns, warum du der:die Richtige für die Stelle bist.