Fördelningen är 80 % operativt arbete ute i restaurangerna och 20 % administration
Du rapporterar till och samarbetar tätt med din Regional Manager
Täta avstämningar med hela Operations-teamet i Sverige
Behöver kunna vara kortsiktigt flexibel utifrån verksamhetens behov
Utgår från Göteborg
Ansvar:
Resultat- och personalansvar
Arbetsmiljö
Våra standards och rutiner efterlevs
Schemaprocess
Systematisk utvärdering/utveckling av sitt område
Höga krav på hygien och egenkontroll
Tydligt fokus på att hålla hög och jämn kvalitet, god servicenivå och hög matsäkerhet på dina restauranger
Profil
Erfaren ledare från restaurangbranschen som lever företagets värderingar (Joy, Passion, Pride)
Resultatdriven och trivs med att leda andra mot mål
Personliga egenskaper som värderas högt är driv, tydlighet, samarbetsförmåga, positiv utstrålning, yrkesstolthet och sinne för detaljer – samt ett genuint engagemang för kollegor och gästers trivesel.