MISTER YORK SÖKER SUPERVISOR
Mister York är den nya burgarkedjan som utmanar branschen och erbjuder den nya generationens fast food. Mister Yorks första burgare serverades sommaren 2020 ur en food truck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger runt om i Sverige, och resan har bara börjat. Tillsammans skapar vi utvecklande arbetsplatser med möjligheter att växa.
Vad innebär rollen som Supervisor på Mister York?
Som ny Supervisor på Mister York kommer du att vidareutveckla ett område. Området kommer sträcka sig i Göteborgs området. Tjänsten innefattar bland annat frekventa platsbesök vilket medför en hel del resande mellan områdets restauranger. Med fördelen att bygga upp området från grunden ges du möjlighet att växa in i din nya roll tillsammans med Mister Yorks expansion.
Arbetsuppgifter
Som Supervisor på Mister York har du det övergripande ansvaret för ekonomi, drift och personal på samtliga restauranger inom ditt område. Du som Supervisor arbetar strategiskt med uppföljning och utveckling men har ett lika viktigt operativt ansvar i driften på dina restauranger. Du ser till att fastslagna prognoser och budget nås och representerar också området i regionens ledningsgrupp.
Mister Yorks Supervisor spelar en avgörande roll i huruvida gästupplevelsen lever upp till alla människors förväntningar. I ditt ansvar ingår att jobba strategiskt med utveckling, uppföljning och stöttning, för att lyckas med detta arbetar du regelbundet operativt i driften på dina restauranger.
Huvudsakliga arbetsuppgifter:
- Mäta, följa upp och rapportera hur restaurangerna levererar på uppsatta kvantitativa och kvalitativa mål i styrkort och affärsplan.
- Coacha General Managers inom våra fokusområden; kvalitet, service, renlighet, samt kostnadskontroll/lönsamhet.
- Aktivt granska och hitta nya förbättringsområden för restaurangerna inom området kostnadskontroll, såsom avtalsöversyn och att kritiskt granska entreprenörsofferter och fakturor.
- Rekrytera, utbilda och utveckla nya General Managers och deras team inom området.
- Arbeta aktivt för att inkorporera förståelse för våra ledord respekt, ansvar och engagemang i den dagliga verksamheten.
Är du den vi söker?
Du har 3 + års erfarenhet av chefsroller inom servicebranschen eller någon liknande bransch, meriterande inom fast food. Du har som lägst en gymnasieexamen, därtill meriterande med vidareutbildning inom ekonomi, ledarskap och service. Du har goda kunskaper i svenska och engelska. Du har grundläggande kunskaper inom IT, meriterande är erfarenhet inom POS-system Oracle Micros.
Respekt, Ansvar och Engagemang är grunden i vårt dagliga arbete. Vi söker dig som delar och ser vikten av våra värderingar. Som person är du resultatorienterad och har god förståelse för siffror. Du är pedagogiskt lagd och kan leda andra föredömligt. Du har en naturlig känsla för service. Du uppskattar progressivitet och kan hantera förändringar. Du har förståelse för olikheter bland människor och har en agil approach gentemot såväl kunder som kollegor och anställda.