Sommelier & Beverage Lead

Bli en del av Sankt Jörgen Park Resort – och hjälp oss forma vår unika tolkning av den moderna Country Cluben. Hos oss checkar

gästen in till en livsstil där avkoppling och aktiviteter balanseras med matupplevelser och hotellnjuteri. Vår resort består bland

annat av hotell, konferens, spa, Pool Club, en energifylld Sports- & Health Club, golfbana och flertalet restauranger.

Nu söker vi en Sommelier/Dryckesansvarig som älskar kombinationen av vin, mat, människor och riktigt bra service och som vill vara

mitt i den dagliga restaurangupplevelsen. Hos oss får du möjlighet att sätta din prägel på vår dryckesupplevelse samtidigt som du

är en självklar del av teamet i servisen. Vi söker dig som brinner för vin och dryck, men som framför allt älskar mötet med gästen

och att omsätta din kunskap till inspiration, rekommendationer och försäljning.

Du blir en del av ett skönt team med högt i tak, mycket skratt och härliga kollegor på en resort där mat och dryck är en viktig

del av helhetsupplevelsen.

Som Sommelier / Dryckesansvarig har du ett särskilt ansvar för att utveckla vår vin- och dryckesupplevelse. Tillsammans med

ansvariga inom F&B arbetar du med vårt sortiment, våra vinlistor, dryckesrekommendationer och hur vi hela tiden kan skapa en ännu

bättre och mer säljande dryckesupplevelse för våra gäster.

Det här är samtidigt en tydligt operativ roll. Du arbetar aktivt i servisen och är närvarande på restauranggolvet – från

förberedelser och gästmöten till rekommendationer, försäljning och service.

Med din kunskap inspirerar du både gäster och kollegor och bidrar till att utveckla teamets kunskap inom vin, dryck och

rekommendationsförsäljning. Vid behov stöttar du även ansvarig ledare i den dagliga driften.

Vi har flera F&B-enheter på resorten och är i ständig utveckling. Här finns därför stora möjligheter för dig som vill vara med och

påverka, utveckla vår dryckesupplevelse och skapa nya anledningar för våra gäster att komma tillbaka.

För oss handlar en riktigt bra sommelier inte bara om vad som finns i glaset utan om känslan, berättelsen, rekommendationen och

mötet med gästen.

Vår företagskultur är inget vi tar för givet utan vi har ett arbetssätt där du som personal har stort inflytande på var vi är på

väg och hur vi kommer dit. Vi är måna om att du mår bra och erbjuder därför både träning, rabatterade behandlingar, PT-lektioner,

övernattningar och besök på Sveriges bästa spahotell m.m.

Beskriv varför just du skulle passa för denna roll och lite om vad du gjort tidigare som matchar våra krav. Vänta inte med att

skicka in din ansökan, då intervjuer sker löpande. Vi lägger stor tyngd på personlig lämplighet.