Kokk søkes til velkjent veikro

Kokk søkes til mat & vinbar Ski

Krunsj Ski

Vi søker kokk til mat & vinbar i Ski!​ Har du lidenskap for smaker, ønsker gi andre en god matopplevelse og ønsker å bli en del av Krunsj? Da kan du være akkurat den personen vi ser etter! Vi søker etter engasjert kokk til vår mat&vinbar i Ski, like utenfor Oslo. Hvem er Krunsj?​ Krunsj er en vinbar med matservering. Vi har 28 bordplasser og 8 plasser i baren med innsyn til kjøkkenet som kan reserveres. Enten du kommer innom for et glass vin og et par retter eller samler venner rundt en lengre middag, ønsker vi at det skal være enkelt å spise godt hos oss. Menyen følger sesongen så langt det lar seg gjøre og er bygget opp rundt snacks, forretter, hovedretter og sideretter som kan kombineres slik du ønsker. Ønsker du å lene deg tilbake, kan du også velge Full middag -- vår komplette meny satt sammen av kjøkkenet. Vi tar forbehold om endringer i menyen basert på sesong og råvaretilgang. Vinkartet inneholder ca 270 ulike og de fleste kan fås på glass. Stillingsprosent: 80-100%​ Arbeidsoppgaver:​ Utvikling av meny sammen med kjøkkensjef Preppe for kveldsservering Servere mat med høy kvalitet og presisjon Oppfølging av generelt renholds- og mat-rutiner (IK Mat) God varehåndtering og råvareforståelse Varebestilling og ad-hoc oppgaver fra kjøkkensjef Ønskede egenskaper:​ Engasjert og positiv fremtreden Selvstendig og initiativrik God på å planlegge Effektiv og god til å håndtere stress Lærevillig og åpen for utvikling Gode kommunikasjonsevner Erfaring fra lignende stilling Vi tilbyr:​ Godt arbeidsmiljø i en uformell restaurant i Ski Konkurransedyktige betingelser Muligheten til å utvikle deg i et miljø hvor læring verdsettes Goder som dekking av kollektivtransport og treningstilbud **Søknadsfrist:** Snarest Slik søker du:​ Send din CV og en kort søknad til dn@krunsj.no

Kokk søkes til italiensk restaurant – Casa Montagna

Riddergaarden Mountain Lodge

Casa Montagna er en kvalitetsbevisst og stemningsfull restaurant i Riddergaarden Mountain Lodge som kombinerer italienske retter med moderne smaker. Vi søker nå en engasjert og dyktig kokk som ønsker å være med på å løfte matopplevelsen for våre gjester. Hva vi ser etter​ Casa Montagna er Riddergaarden Mountain Lodge italienske restaurant, med fokus på ekte håndverk, rene råvarer og autentiske smaker. All mat lages fra bunnen av -- fra sauser og pasta til brød og desserter -- for å sikre høy kvalitet og et tydelig italiensk uttrykk. Menyen er inspirert av klassiske italienske tradisjoner, tilpasset sesongens råvarer og lokale produkter. Rettene kombinerer solid fagkunnskap med kjærlighet til italiensk matkultur og godt håndverk. Casa Montagna er et naturlig samlingspunkt på Riddergaarden, hvor gjestene skal oppleve god mat, profesjonell service og et uformelt, men gjennomført miljø. Vi legger stor vekt på tydelige smaker, strukturert drift og en helhetlig restaurantopplevelse -- enten du er lodge-gjest eller besøkende utenfra. Arbeidsoppgaver​ Som kokk hos Casa Montagna blir du en viktig del av vårt kjøkkenteam. Du vil jobbe tett med kjøkkensjefen for å utvikle og levere retter basert på sesongens beste råvarer. Vi ser etter deg som brenner for god mat, kvalitet og godt samarbeid. Arbeidsoppgaver​ • Tilberedning av lunsj- og middagsretter etter våre standarder • Sikre effektiv drift og god kvalitet på alle kjøkkenprosesser • Opprettholde god hygiene og følge IK-mat rutiner • Bidra til et positivt og profesjonelt arbeidsmiljø Kvalifikasjoner​ • Fagbrev som kokk eller relevant erfaring • Gode kunnskaper om råvarer og matlagingsteknikker • Evne til å jobbe strukturert -- også i høyt tempo • Kreativ, løsningsorientert og kvalitetsbevisst • Behersker norsk eller engelsk Vi tilbyr​ Vi tilbyr​ • En spennende arbeidsplass med fokus på kvalitet og gode smaksopplevelser • Muligheten til å jobbe i et unikt fjellmiljø med høyt tempo og varierte arbeidsdager • Et godt og inkluderende arbeidsmiljø med engasjerte kolleger • Gode utviklingsmuligheter både faglig og personlig • Konkurransedyktige betingelser • Som medlemshotell i Strawberry tilbyr vi gode kjedebetingelser​, inkludert attraktive personalfordeler og rabatter på hotellopphold i hele kjeden • En arbeidsplass i kontinuerlig utvikling, med mulighet til å påvirke og bidra til videre vekst

Kokk søkes til Frich’s Hotel Hamar – bli en del av vårt kjøkkenteam

FRICH'S HOTEL HAMAR

Har du lidenskap for matlaging og interesse for nordiske råvarer og smaker?​ Frich’s Hotel Hamar søker nå en engasjert og dyktig kokk som ønsker å bli en del av vårt energiske og sammensveisede team. Om stillingen​ Vi ser etter en kokk med solid erfaring og høy arbeidsmoral – en som trives i et kjøkken hvor ingen dager er helt like. Hos oss vil du jobbe med alt fra à la carte og selskaper til banketter, konferanser og arrangementer. Stillingen er 100 %, og du blir en viktig del av kjøkkenteamet vårt sammen med erfarne og dedikerte kollegaer. Arbeidsoppgaver​ • Produksjon og tilberedning av mat til à la carte, selskaper, konferanser og arrangementer • Bidra til menyutvikling og videreutvikling av matkonsepter i samarbeid med kjøkkensjef • Sikre høy kvalitet, gode smaksopplevelser og flott presentasjon av rettene • Bidra til et godt samarbeid og effektiv drift på kjøkkenet • Følge rutiner for hygiene, matsikkerhet og internkontroll Vi ser etter deg som​ • Har 3–5 års erfaring som kokk • Har fagbrev som kokk • Gjerne har erfaring fra hotell, restaurant eller større kjøkken • Har interesse for nordiske råvarer og sesongbasert matlaging • Er strukturert, selvstendig og løsningsorientert • Trives i et hektisk arbeidsmiljø og samarbeider godt med andre • Behersker norsk eller engelsk Vi tilbyr​ • En variert og spennende arbeidshverdag med stor bredde i arbeidsoppgavene • Muligheten til å jobbe med gode råvarer og utvikle deg faglig • Et inkluderende og profesjonelt arbeidsmiljø med dyktige kollegaer • Lønn etter tariff og ordnede arbeidsforhold   Vi ser frem til å høre fra deg!   --   Passionate about cooking and working with Nordic flavours and quality ingredients?​ Frich’s Hotel Hamar is looking for a skilled and motivated Chef to join our energetic and close-knit kitchen team. About the position​ We are looking for a chef with solid experience and a strong work ethic who enjoys a varied working day. At Frich’s Hotel Hamar, you will work with everything from à la carte service and conferences to banquets, private events, and special occasions. This is a full-time position, and you will become an important part of our kitchen team alongside experienced and dedicated colleagues. Key responsibilities​ • Preparing and cooking food for à la carte service, conferences, banquets, and events • Contributing to menu development and culinary innovation together with the Head Chef • Ensuring high quality, consistency, and presentation of all dishes • Supporting efficient kitchen operations and teamwork • Following food safety, hygiene, and HACCP procedures Who we are looking for​ • 3–5 years of experience as a chef • Professional culinary qualification or equivalent experience • Experience from hotels, restaurants, or larger kitchen operations is an advantage • Passion for Nordic cuisine and seasonal ingredients • Organized, reliable, and solution-oriented • Able to perform well in a fast-paced environment • Good communication skills in English (Norwegian is an advantage) What we offer​ • A varied and exciting role with diverse culinary challenges • The opportunity to work with high-quality ingredients and develop your skills further • A supportive and professional working environment with talented colleagues • Competitive salary and employment conditions according to collective agreements   We are looking forward to hearing from you!