Kock till Kungälvs sjukhus
Västra Götalandsregionen (VGR)Om tjänsten
Nu söker vi dig som vill arbeta som kock i vårt mottagningskök på Kungälvs sjukhus. Varmt välkommen med din ansökan senast 1 november! Arbetsbeskrivning Som kock erbjuds du ett utvecklade arbete där du lagar goda, säkra och hälsosamma måltider till våra patienter på Kungälvs sjukhus. Tillsammans med dina kollegor är du med och säkerställer att invånarna i Västra Götaland möts av en välfungerande vård och omsorg. I denna tjänst kommer du framför allt arbeta i vårt mottagningskök, där du lagar frukost, lunch och middag till sjukhusets patienter. Alla kolhydrater och grönsaker tillagas på plats och huvudkomponeter kommer från Östra sjukhuset. Arbetet som kock är varierande och du kommer bland annat arbeta med matlagning och specialkosttillagning, catering samt beställning av varor. Din kompetens kommer vara en viktig del av utvecklingsarbetet för en hållbar måltidsproduktion. Tjänsten är en tillsvidareanställning där arbetet är förlagt till dagtid, måndag till söndag. Roterande schema tillämpas, vilket innebär att start- och sluttid varierar beroende på veckans schema.
Kvalifikationer
Vi söker dig med en avklarad gymnasieutbildning inom restaurang och livsmedel eller annan likvärdig utbildning där du fått goda kunskaper inom livsmedelshygien och HACCP. Du har flerårig erfarenhet av att arbeta som kock i storkök och känner dig trygg i din yrkesroll. Du har även god kompetens inom specialkost och erfarenhet av att tillaga specialkost, gärna från sjukhus, äldreomsorg eller annan vårdverksamhet, och kan självständigt säkerställa att olika kostbehov följs. Vidare har du god digital kompetens och känner dig bekväm med att använda digitala verktyg. Du kommunicerar obehindrat på svenska med både kollegor och patienter och kan enkelt ta till dig samt följa muntliga och skriftliga instruktioner. Då arbetet som kock kan vara fysiskt krävande, behöver du även ha den fysik som krävs för att kunna gå och stå hela arbetsdagen samt utföra upprepande arbetsmoment. Eftersom arbete vid behov kan förekomma hos Östra sjukhusets produktionskök behöver du också vara flexibel när det gäller arbetsplats. Som person ser vi att du: - har ett stort engagemang och intresse för mat - är van vid att arbeta självständigt och ledas på distans - är noggrann och ansvarstagande - har en god förmåga att arbeta tillsammans med andra - är flexibel med god förmåga att växla mellan olika arbetsuppgifter Har du tidigare erfarenhet av att arbeta som arbetsledare eller i en liknande roll är det meriterande för tjänsten. Det är även meriterande om du har erfarenhet av att arbeta i Matilda eller annat kostdatasystem.
Vårt erbjudande
Vi kan service och vet vikten av att vårt arbete görs rätt. Vi erbjuder dig en utvecklande arbetsplats där du får introduktion, utbildning och bra anställningsvillkor. Här kan du läsa mer om fördelar och förmåner som ingår i din anställning i Västra Götalandsregionen: Dina förmåner som anställd i VGR Ansökan I denna rekryteringsprocess ber vi dig att bifoga CV och besvara några korta frågor kopplade till tjänsten. Personligt brev efterfrågas inte. Frågor om tjänsten hanteras av Andreas Laidla Seeman, avdelningschef. Vi ser fram emot din ansökan!
Krav- & nyckelordscheck
Identifierade kompetenser & krav i annonsen:
Har du någon av dessa kompetenser? Klicka på ett ord för att lägga till det i din profil:
Restid & pendling
Representerar du arbetsgivaren? Få prioriterad topp-placering i Kungälv och dölj konkurrerande annonser på sidan.