Kock

Vill du vara med och laga näringsrika, tilltalande måltider till våra gäster? Vi välkomnar nu dig som vill utvecklas tillsammans

med oss och våra kök. Hos oss på måltidsenheten centrala kommer du få ett stimulerande arbete i en kommun med högt uppskattad

måltidsverksamhet. Vi tror på måltiden som helhet och arbetar för att maten i största möjliga utsträckning ska tillagas från

grunden, med så lite halvfabrikat som möjligt. Inom måltidsenheten centrala finns 6 kök i centrala Munkedal, placerade på våra

äldreboenden, skolor och förskolor varav 1 är mottagningskök. Vi tillagar allt från cirka 20 till 700 portioner i våra kök. Vi ser

fram emot att välkomna dig som vill laga mat som är god, näringsriktig och tilltalande för ögat till våra matgäster. Beskrivning

av jobbet Som kock i våra kök tillagar du goda och näringsriktiga måltider av god kvalitet till våra gäster. Du kommer bereda och

tillaga måltider till verksamhetens gäster, oftast direkt från råvara, och tillsammans med dina kollegor delar du ansvaret för att

säkerställa en god livsmedelshygien. Du tar emot, kontrollerar och packar upp inleveranser av varor och livsmedel samt vid behov

genomför beställningar för verksamhetens servering samt förbrukningsmaterial. Vi söker dig som - har en kock- eller

storköksutbildning. - har erfarenhet från storkök och/eller restaurang. - har goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift. -

har B-körkort och tillgång till egen bil. - är förtrogen med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll. - har

erfarenhet från kök inom kommunal verksamhet (meriterande). - har utökad kunskap och erfarenhet av dietkost och konsistensanpassad

kost (meriterande). Dina personliga egenskaper är viktiga för oss och vi kommer lägga stor vikt vid dem. Vi uppskattar din förmåga

att samarbeta med kollegor inom enheten såväl som andra verksamheter. Likaså värdesätter vi din positiva inställning till ditt

arbete samt att du har vilja, intresse och förmåga att leverera god service till våra ätande gäster. Är du dessutom självgående

och flexibel med en blick för vad som behöver göras - och gör det, tror vi att vi kommer trivas bra tillsammans. Vi erbjuder dig -

välutrustade kök, varav flera är relativt nybyggda eller renoverade. - engagerade kollegor och trevliga matsalsmiljöer till våra

gäster. - förmånligt friskvårdsbidrag, ett aktivt nätverk av hälsoinspiratörer på arbetsplatserna, rabatter på gymkort samt gratis

träning i träningslokalen Styrkan. Vi vill informera dig om - att tjänsten innebär 37 timmar/vecka och innebär att du kommer

arbeta både vardagar och helg. - att vi kommer att använda oss av språktester för att verifiera din förmåga att uttrycka dig i

svenska i tal och skrift. - att du innan anställning behöver uppvisa ett utdrag ur belastningsregistret.