Kock till måltidsenheten i Sollentuna kommun

Vill du vara med och forma framtidens måltider för barn och unga? Måltidsenheten i Sollentuna kommun arbetar utifrån ett gemensamt

måltidsprogram med fokus på hälsa, hållbarhet och kvalitet. Vi skapar goda, näringsriktiga måltider och trygga miljöer som bidrar

till jämlik hälsa och hållbar utveckling. Varje dag serverar vi cirka 14 000 måltider i förskolor och skolor. Våra kök är viktiga

för att ge barn och elever en positiv relation till mat, där måltiden blir en del av lärandet och inspirerar till goda, hållbara

matvanor. Med varierade och till stor del växtbaserade måltider och en lugn, inkluderande miljö gör vi skillnad varje dag.

Arbetsuppgifter

Som kock arbetar du i ett tillagningskök där du tillsammans med kollegor ansvarar för att laga god och näringsrik

mat till flera förskolor/skolor. Tillsammans med köksmästaren planerar och förbereds dagens måltider, gör beställningar, packar

upp varor och säkerställer att hygienrutiner följs. I rollen ingår även att hantera specialkost, sköta egenkontroll, diska och

hålla köket rent och organiserat. I din roll på måltidsenheten kommer du dagligen möta barn/elever och bidrar till en positiv

måltidsupplevelse. Du kommer vara anställd centralt på måltidsenheten vilket innebär att du kan bli flyttad mellan kök när behov

uppstår. Grunden är att man är i ett kök.

Kvalifikationer

För att trivas och lyckas i rollen behöver du vara självgående och ta

ansvar för att arbetet i köket fungerar smidigt och strukturerat. Du samarbetar väl och bygger goda relationer med kollegor, och

du möter barnen med ett tryggt och varmt bemötande. Du har ett genuint engagemang för att laga mat som gör skillnad i barns

vardag, och ditt hjärta slår lite extra för att arbeta i en verksamhet där måltiden är en viktig del av omsorg, lärande och glädje

för just barnen. Du arbetar noggrant och kvalitetsmedvetet, med ordning och reda som en naturlig del av din yrkesstolthet. Krav -

Kockutbildning eller motsvarande kompetens/erfarenhet som arbetsgivaren anser lämplig. - Erfarenhet av att arbeta enligt HACCP och

med egen kontroller. - Goda kunskaper i svenska i tal och skrift. - Erfarenhet av att laga specialkost och hantera allergier.

Meriterande - Erfarenhet av arbete i förskola eller skola. - Erfarenhet av att arbeta i kostdatasystem, gärna Mateo. Ansökan I

denna rekrytering lägger vi stor vikt vid personlig lämplighet. Inför tillsättning genomförs kontroll av utdrag från polisens

belastningsregister.