Hoppa till huvudinnehållet
Progressioswe logo

Erfaren teamleader till Mackverket i Stockholm

Progressioswe
  • OrtStockholm
  • OmfattningHeltid
  • Sista ansökan21 dagar kvar
  • Publicerad24 feb.

Om tjänsten

ROLLENS SYFTE & FOKUS

Som Teamledare på Mackverket ansvarar du för att restaurangen drivs professionellt, effektivt och med hög kvalitet varje dag.

Du är en nyckelperson i verksamheten som kombinerar ledarskap med operativ närvaro och bidrar aktivt till att utveckla både teamet

och affären.

Du leder ett team på ca 6 personer och arbetar 90 % operativt i driften.

Ansvarsområden

Ta helhetsansvar för den dagliga driften
Coacha och utveckla teamet i service och arbetssätt
Säkerställa hög kvalitet och effektiv service
Schemalägga personal
Ansvara för inventering och inköp
Arbeta med uppföljning av resultat och prestation
Säkerställa att serveringstider hålls
Kvalitetsuppföljning
Ansvara för livsmedelssäkerhet
Säkerställa korrekt alkoholservering
Vara delaktig i rekrytering tillsammans med driftchef

LEDARSKAP & PROFIL

Vi söker en trygg, närvarande och resultatdriven ledare som trivs i en operativ roll.

Du:

Gillar att arbeta hands-on i restaurangen
Driver affären framåt med struktur och tydlighet
Är en förebild i service och arbetsmoral
Har förmågan att motivera och ställa krav
Skapar engagemang och lagkänsla

ERFARENHET & KOMPETENSKRAV

OBLIGATORISKT

Erfarenhet från ledande roll inom restaurang
Vana av schemaläggning, inventering och uppföljning
Flytande svenska i tal och skrift

MERITERANDE

Stark systemvana
Erfarenhet av resultatansvar
Erfarenhet av att arbeta aktivt med merförsäljning
Förmåga att utveckla affären operativt

ERBJUDANDE & KULTUR

Vi vill att våra medarbetare ska stanna länge, trivas och utvecklas tillsammans med oss.

Mackverket är ett familjedrivet företag med en kärlek för mackor, människor och kvarter. Det professionella köket är viktigt för

oss, nyckeln är noggrannheten! Här ska du få växa i din roll, ta ansvar och känna stolthet över ditt hantverk. Vi vill att alla,

oavsett roll, ska känna sig som stammisar. För oss är den familjära känslan lika viktig som det professionella köket.

Placering: Stockholm – Kungens Kurva, Söder eller City
Startdatum: 1 juni
Anställningsform: 100 %, 6 månaders provanställning enligt HRF

Välkommen med din ansökan redan idag!

Vi intervjuar löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan

Frågor kring rollen och processen

Nellie Lilja

Progressio, Extern rekryterare

nellie@progressioswe.se

www.progressioswe.se

Krav- & nyckelordscheck

Identifierade kompetenser & krav i annonsen:

Har du någon av dessa kompetenser? Klicka på ett ord för att lägga till det i din profil:

Ladda upp ditt CV som PDF eller bocka för dina kompetenser ovan.