Hoppa till huvudinnehållet
← Tillbaka till sökresultat
Aira / Frantzén Group logo

Hovmästare - Emberlin

Aira / Frantzén Group
  • OrtStockholm
  • OmfattningHeltid
  • Sista ansökan30 dagar kvar
  • Publicerad9 feb.

Om tjänsten

OM EMBERLIN

Emberlin är Frantzén Groups tolkning av en grillrestaurang - en glamorös och energifylld destination med en varm och inbjudande

atmosfär. Den generösa à la carte-menyn sträcker sig från en omfattande crudo-selektion till grillrätter, där noggrant utvalda

råvaror tillagas över öppen eld.

Den livliga matsalen möter en ambitiös bar och ett pulserande kvälls- och nattliv, där gäster kan njuta av både mat och dryck

långt in på natten.

Detta är en unik möjlighet att vara med från start och skapa något helt nytt tillsammans.

OM ROLLEN

Vi söker nu hovmästare till Emberlin.

Detta är en senior roll i matsalen med ansvar för att leda service, skapa struktur i det dagliga arbetet och säkerställa en hög

och jämn gästupplevelse. Rollen formas i nära dialog med Restaurant Manager och kan anpassas efter erfarenhet och verksamhetens

behov.

Som hovmästare är du en tydlig närvaro i matsalen och en naturlig länk mellan kök, bar och servis.

ARBETSUPPGIFTER

Service & gästupplevelse

Leda och koordinera servicen i matsalen
Säkerställa tempo, flöde och kvalitet under service
Vara närvarande på golvet och föregå med gott exempel i värdskap

Ledarskap & team

Arbetsleda servis- och runnerteamet under service
Stötta, coacha och utveckla medarbetare i det dagliga arbetet
Bidra till ett professionellt, positivt och samarbetsinriktat arbetsklimat

Struktur & samarbete

Arbeta nära Restaurant Manager i planering och uppföljning
Säkerställa att rutiner och arbetssätt följs
Vara en viktig del i att bygga kultur, struktur och arbetssätt från start

VEM SÖKER VI?

Vi söker dig som

  • Har erfarenhet från en ledande roll i matsal, exempelvis hovmästare eller motsvarande
Är trygg i service och van vid högt tempo
Har ett tydligt, närvarande och prestigelöst ledarskap
Har mycket god känsla för värdskap, detaljer och helhetsupplevelse
Är strukturerad, ansvarstagande och lösningsorienterad
Trivs i en professionell miljö med höga ambitioner

Erfarenhet från nyöppningar eller ambitiösa restaurangkoncept är meriterande.

VI ERBJUDER

En nyckelroll i uppstarten av Emberlin
Nära samarbete med Restaurant Manager och restaurangledning
En professionell, ambitiös och energifylld arbetsmiljö
Möjlighet till utveckling och långsiktig tillväxt inom Frantzén Group

Heltid · Lön enligt överenskommelse · Kollektivavtal tillämpas

ÖVRIG INFORMATION

Placering: Stockholm
Arbetstider enligt restaurangens öppettider (kvällar och helger förekommer)
Start enligt överenskommelse

Ansökan

Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Varmt välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att skapa Emberlin tillsammans.

Restid & pendling

Arbetsgivare • Aira / Frantzén Group

Representerar du arbetsgivaren? Få prioriterad topp-placering i Stockholm och dölj konkurrerande annonser på sidan.