Kock storhushåll

Om tjänsten

Som kock i storhushåll ansvarar du för planering och tillagning av stora mängder mat i institutionella kök i din region, exempelvis skolor, sjukhus och äldreboenden. SuperRen hanterar denna aktiva rekrytering för en kund i aktuell ort/region. Fokus ligger på storskalig kostproduktion med goda rutiner för hygien, kostanpassning och effektivt köksflöde.

Vad du kommer att göra

Planera och tillaga måltider för stora volymer utifrån meny- och dietkrav.

Utforma menyer och säkerställa kostanpassning för allergier och specialkost.

Ansvara för inköp, lagerhållning och råvaruhantering med kostnadskontroll.

Leda köksarbete vid behov och fördela arbetsuppgifter under skift.

Säkerställa att hygien- och säkerhetsrutiner (HACCP) följs dagligen.

Arbeta energieffektivt och miljösmart genom hållbara arbetsmetoder.

Ha daglig kontakt med beställare/personal på plats och hantera feedback professionellt.

Vem vi söker

Flera års erfarenhet från arbete i storhushåll eller institutionskök.

God kunskap om HACCP och livsmedelshygien.

Du är driven och tar eget ansvar för dina arbetsuppgifter

Du levererar hög kvalitet och noggrannhet i varje moment

Du har lätt för att samarbeta och bidrar till god stämning

Du är öppen för att lära dig nya rutiner och anpassa dig efter kundens behov

God kommunikationsförmåga i svenska, både muntligt och skriftligt.

Anställningsform och lön

Exakt anställningsform och omfattning (tillsvidare, provanställning, deltid eller behovsanställning) bestäms utifrån kundens behov och överenskommelse med kandidat. Anställningen sker direkt hos kundföretaget i din region i enlighet med LAS (1982:80) och gällande kollektivavtal.

Vad vi erbjuder

Konkurrenskraftiga villkor enligt tillämpligt kollektivavtal.

Tydliga eller flexibla arbetstider anpassade efter kökets behov.

Professionellt rekryteringsstöd och kontakt via SuperRen under hela processen.

Värdefull erfarenhet från institutionell kostproduktion och möjlighet att utvecklas i yrket.

Hur du ansöker

Besök https://superren.ai/ och ange ditt telefonnummer. När du lämnar ditt nummer blir du inom kort kontaktad av SuperRen för en kort första intervju avseende denna tjänst i din region.

Öppen för alla

Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.