Om tjänsten
- Välkommen till oss. - Gärdesskolorna är två enheter, Olaus Petriskola F-3 skola och Gärdesskolan F-9 skola. Det är sammantaget
650 elever. Vi håller till på trevliga Östermalm. Lättillgänglig arbetsplats med närhet till buss och t-bana. Mer information
hittar du på vår hemsida: https://grundskola.stockholm/hitta-grundskola/grundskola/gardesskolan - Vi erbjuder välfungerande skolor
med engagerade elever och medarbetare. - Ett starkt kollegialt samarbete och en kultur som präglas av tillit, delaktighet och
utveckling. - Din roll - Förbereda skolans måltider tillsammans med övriga medarbetare i skolrestaurangen. - Delta i det dagliga
arbetet med egenkontroll enligt HACCP och stadens riktlinjer samt säkerställa god hygien och säker livsmedelshantering. - Arbeta
aktivt för att minska matsvinn och verksamhetens klimatpåverkan. - Ta emot, kontrollera och hantera leveranser samt säkerställa
att kök och matsal hålls välorganiserade och i god ordning. - Skapa en positiv måltidsupplevelse genom ett serviceinriktat
och professionellt och bemötande av elever, medarbetare och andra matgäster. - Delta aktivt i arbetet med planering av meny,
beställningar och specialkost. - Bidra till utvecklingen av skolmåltiden tillsammans med kollegor - Din kompetens och erfarenhet -
Vi söker dig som har: - Gymnasieexamen från livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens som arbetsgivaren bedömer som
likvärdig. - Goda kunskaper i svenska språket, i såväl tal som skrift - God datorvana - Är självgående och kan jobba
självständigt. - Stor kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktiga måltider - Är en duktig smaksäker
matlagare - Minst 5 års erfarenhet av att arbeta i storkök som kock - Har dokumenterad utbildning i livsmedelshygien eller
motsvarande samt HACCP