Kock till Stödboendet Ljungbacken- Stockholm stad

Kock till Stödboendet Ljungbacken Välkommen till oss Vi söker en engagerad och passionerad kock som vill vara med och skapa goda

måltidsupplevelser för våra brukare på Stödboendet Ljungbacken. Ljungbacken är ett nyktert och drogfritt stödboende i Åkersberga

som är bemannat dygnet runt. Verksamheten består av tre byggnader med en stor trädgård och närhet till natur och rekreation. Goda

kommunikationer finns med busshållplats endast cirka 100 meter från boendet. Ljungbacken är en del av Boendeenheten och har som

uppdrag att stödja individers väg ur hemlöshet. Våra brukare är kvinnor och män som på grund av hemlöshet, skadligt bruk, psykisk

ohälsa eller andra sociala svårigheter behöver stöd och hjälp i vardagen. Verksamheten har 26 platser. Arbetsbeskrivning På

Ljungbacken finns ett eget kök där större delen av all mat tillagas från grunden. Köket ansvarar lunch och middag samt fika på

eftermiddagar och kvällar. Som kock hos oss arbetar du måndag–fredag kl. 08.30–17.30 och ansvarar för: - Planering och tillagning

av lunch och middag. - Beställning av livsmedel och övriga varor till köket. - Tillagning av näringsrika, varierade och

välsmakande måltider. - Hantering av specialkost utifrån individuella behov. - Städning och skötsel av köket enligt gällande

rutiner. - Egenkontroller och dokumentation enligt livsmedelslagstiftning och gällande riktlinjer. Vi söker dig som älskar att

laga mat och som ser måltiden som en viktig del av människors välmående. Du arbetar självständigt, strukturerat och har god

förmåga att planera, organisera och prioritera ditt arbete. Du har en god samarbetsförmåga, är lyhörd i mötet med andra människor

och trivs med att samverka med olika yrkesgrupper inom verksamheten.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har:

• Kockutbildning. -

Aktuell erfarenhet av arbete i storkök. - Erfarenhet och kompetens av att tillaga näringsrika och varierade måltider samt

specialkost. - God förmåga att uttrycka dig i tal och skrift på svenska. Meriterande Det är meriterande om du har:

• Erfarenhet av

att möta personer med skadligt bruk och/eller psykisk ohälsa på ett respektfullt och värdigt sätt. - Erfarenhet från arbete inom

vård, omsorg eller social verksamhet.

Personliga egenskaper

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Du är ansvarstagande,

serviceinriktad och har ett genuint intresse för matlagning. Du bidrar till en positiv arbetsmiljö och ser värdet i att skapa

måltider som ger både näring och matglädje. Eftersom arbetet innebär dagliga möten med människor i utsatta livssituationer är det

viktigt att du har ett respektfullt bemötande, förståelse för olika livsvillkor och ett lågaffektivt förhållningssätt. Du möter

varje individ med lyhördhet, värdighet och respekt. Välkommen med din ansökan!