Melanders Dalagatan - Butikschef

Som butikschef hos oss ansvarar du för butikens alla delar – råvaror, kundnöjdhet, kvalité, försäljning, drift, resultat och

personal. Detta är en mycket operativ roll där du arbetar nära verksamheten varje dag.

Du arbetar aktivt med försäljning, exponering, beställningar samt hantering och beredning av fisk och skaldjur. För att trivas och

lyckas i rollen behöver du därför ha ett genuint intresse för fisk och skaldjur och känna dig trygg i den dagliga hanteringen av

våra produkter.

Du leder och utvecklar dina medarbetare, säkerställer hög kvalitet i alla led och verkar för en god arbetsmiljö. Som person är du

handlingskraftig, prestigelös och en naturlig lagspelare som skapar engagemang, arbetsglädje och en stark servicekultur. Du driver

verksamheten effektivt och resultatorienterat samtidigt som du säkerställer att varje kund får ett varmt bemötande.

Tjänsten är till största del förlagd i driften med tillhörande administrativa arbetsuppgifter såsom personalplanering,

schemaläggning, inköp, uppföljning och ekonomisk styrning.

Ända sedan den första Melanders-butiken öppnade 1961 i Östermalms Saluhall har vår främsta drivkraft varit att erbjuda de absolut

finaste råvaror naturen kan uppbringa. Vårt gebit handlar inte bara om råvaror. Kanske blir man lite mer passionerad när man

jobbar inom en bransch som är utelämnad till väder, vind och modernaturs nycker. De flesta av våra erfarna och dedikerade

medarbetare har koll på alltifrån hur man kokar en skaldjursfond från grunden till hur man filear en plattfisk och väljer vin till

rådjurssadeln. Och de delar mer än gärna med sig av den kunskapen. Med över ett halvt sekels tradition i ryggen törs vi påstå att

vi vet vad vi pratar om.

• Har dokumenterad erfarenhet av arbete med fisk- och skaldjurshantering, samt har god kunskap om hantering, beredning, filéering

och försäljning av fisk och skaldjur.

Är du intresserad?

Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.